なんばや

1本のタンからわずかしか取れない根元の部分

部位は仕入れによります

一頭から僅かしか取れず、味はさっぱりで甘く赤肉の王道といえる部位軽くあぶってどうぞ

滋養強壮に良いタウリンが豊富

適度に脂肪を含み肉質は柔らかい赤身に見えるが内臓肉でヘルシー

（ミノの中で肉厚で特にやわらかい部分）

（ミノ、脂、ミノと挟まれた濃厚で肉厚な稀少部位、第一胃袋）

（骨付き、骨の周りのお肉に旨みたっぷり）

（テッチャンの特にやわらかい部分）

（小腸をひっくり返したもの、コラーゲンたっぷり）

（ホホ肉、歯ごたえがよい。塩焼きが美味 これ必食）

（酒のアテに最高。噛めば旨みがにじみ出る）

（プチプチした食感に絡む味噌ダレが最高。気管）

（肉厚で独特の味わいは病みつきに）

（コリコリとヘルシーな部位。大動脈）

（コラーゲンたっぷり。女性の味方)

（濃厚で歯ごたえもある。第四胃袋）

（適度なくせと食感で箸がすすむ）

（赤身のようなまろやかな旨み。食道の周りを巻いている部分）

（脂少なめシャキシャキした歯ごたえ。スタミナに）

（ミネラル・鉄分多し、美肌には小腸と一緒がGOOD）

（歯ごたえが程よくあり、淡白な味わい）

（タンの旨みに味噌ダレが絶妙にマッチ）

（ミノが大好きな方に是非食べてほしい逸品）

（あっさりの中に旨味あり。第一胃袋）

（ホルモン盛合せ：小腸、テッチャン、赤センマイ、レバー等 仕入れによります 500g）

（白盛400g➕カルビ等の赤肉100g)

（上ハラミ+カルビ等の赤身２種）300g

（白盛300g）

（小腸 ／コラーゲンとビタミンB1が豊富に含まれており、肌にうるおいとハリを与えてくれます。 ミノ／タンパク質、脂質、ミネラル、カルシウム、ビタミンをバランスよく含んでおり、骨や歯を丈夫にし、イライラを解消します。 ハート／ビタミンB1、ビタミンEが多く疲労回復やお肌のハリツヤを保ちます。）

もやしゼンマイ大根ほうれん草

（グラス）

（グラス）

(黒霧島、島美人、白波、二階堂)

(ライム、レモン、カルピス、カシス)

（グラス）

（ボトル）