カジュアルフレンチ リアン
Lien
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百合ヶ丘の隠れ家フレンチ
評価
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写真
メニュー
シェフが畑に足を運び、厳選した珍しい三浦野菜や、シェフのスペシャリテが召し上がれる定番の人気コースになっております。こちらのコースは2回目以降メニューを変更して御用意致しますので御予約時にお伝えください。
贅沢なこだわりの食材とシェフ特製のお料理を楽しめるコースメニューとなっております。
高級食材を贅沢に使用したフルコースを御用意しました。 旬の食材をシェフのおまかせ料理でお愉しみください。 リクエスト食材や苦手な食材はお早めに御予約頂ければお客様だけのオリジナルコースをご用意致します。
魚、肉料理が両方楽しめるWメイン料理。フレンチのフルコースでこの価格は稀少。まさにプレジール(楽しみ・喜び)
ジューシーな赤身肉 稀少な牛サガリ肉とシェフが市場で目利きした旬の魚料理のWメインにデザート盛り合わせまで。人気のランチコースです。
オマール海老&イベリコ豚で贅沢なひとときを コース名のLuxe(リュクス)は贅沢・上質の意 旬の産直三浦野菜は珍しい品種もたくさん届きます 仕入れにこだわり、手間を惜しまず丁寧に仕込み、シンプルに仕立てます
高級食材をふんだんに使用した至高のコース。この内容で1万円はお値打ちの価格。 11:30、12:00の御入店をお勧めしております。 シェフが辿り着いた黒毛和牛 日本一に輝いた中山黒牛を味わえるのは、神奈川県でリアン1店舗のみです!
毎年、おかげさまで完売御礼!4万円相当の贅沢な御節を定価35,000円で御用意致しました。10/31日までの御支払でお得な早割を是非ご利用ください!早割税込34,000円。リピーター割も併用の方は更に1,000円引き冷凍御節が多い昨今、出来立ての生御節です。肉料理、魚料理、野菜料理とバランスの良い内容になっております。数量限定、御予約は是非お早めに
写真のチラシが詳細となります。御予約はホームページからのメール、SNSからのDM、お電話にて。お名前フルネーム、電話番号、御注文個数をお伝えください。
お料理に合わせたワイン3杯でご用意しております。
シャンパーニュを含む4杯でご用意しております。
「セレブを迎えるワインはあるのにビールがない」をコンセプトに作られたビールフルーツ香と甘いスパイス香シャンパンの様な優しい発砲
ノンアルコールビール
ピノ・ムニエの名手が育む幻の「クール・ド・キュヴェ」は最高純度の果汁。優雅に際立つ熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味。選びやすいハーフボトル。
熟れた果実の甘い香り爽やかな柑橘の余韻が長いシャンパーニュ
世界一流レストランのワインリストにも最多オンリスト 色調は輝きを帯びた黄金色 果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラを思わせる卓越したアロマのポテンシャル
エクストラブリュット(極辛口)青くスパイシーなグレープフルーツジュースの皮と軽くローストしたブリオッシュの香り。生き生きとしたフレッシュさ。泡は絹のように滑らかでクリーミー、シャルドネの華やかさで洗練されたエレガントさとピノ・ノワールに由来する熟成感のある肉厚のボディーが見事に調和しています。
きめ細やかな泡がはじける爽やかで繊細な味わい 爽快感のある口当たりに豊かな果実味が上品に纏まった逸品
ユニブラン シャルドネ アイレン白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。心地よい滑らかな酸との調和を楽しめるワインです。
ラングドック マルサンヌ100%白い花や白桃、メロンの力強い香り。果実味豊かな柔らかいアタックに良く馴染んだ酸。余韻に心地よい苦味をが感じられる味わい。
ラングドック ヴィオニエ100%専門誌「ワイン王国」で最高満点5つ星&【超特選ベストワイン】獲得 究極のトロトロネクター噛めるほどの歯ごたえと肉厚さにまったりとした果実味。
アルザス リースリング100%リースリング種特有の白い花の豊かな香りに柑橘類を想わせる香り。生き生きとした鋭角な酸、まっすぐでピュアな味わいのワインです。
シャルドネ100%エコセール承認ビオロジック【有機農法】果実の甘味が豊かなミネラル感で引き締められてフルーティーな口当たりとキメ細かい非常にクリーンな白ワインを生み出しています。
コートデュローヌ グルナッシュブラン50% ヴィオニエ20% 他30%繊細な花の香りとオーク樽の風味が上品な白。ローヌは赤ワインが有名ですが、このドメーヌ唯一の白ワインの為、一輪の花という意味がワイン名に込められています。
ロワール ミュスカデ100%ミュスカデのスペシャリスト、ドメーヌ・ランドロン。キリッと際立つ酸味に食事との相性を引き立てるミネラル感。フレッシュで生き生きとした果実味が広がるワイン評論家も大絶賛のオーガニックワインです。
ロワール ソーヴィニョンブラン100%自然な農法でワイン造りを実践するドメーヌ。透明感のある淡いゴールド。シャープな酸と白い花や桃を想わせる芳醇なアロマエレガントで肉厚さも感じられるワインです。
ブルゴーニュ アリゴテ100%シャブリに程近い場所にあるドメーヌ。青りんご、りんごの蜜を感じるフレッシュでみずみずしい果実味にスパイスのニュアンス。ストレートな酸とミネラルを想わせる風味が豊かでアペリティフや前菜にぴったりです。
シラー100%シェフ厳選!美しい薔薇色の色調。フルーティーでチャーミングな印象のロゼワイン
スペイン ラ・マンチャ地方シャルドネ33%ヴィオニエ33%ビウラ33%有機・ヴィーガン認証取得。ワインコンクールにて金賞受賞!熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸。親しみやすいフレンドリーなオレンジワインです。
ピノ・ノワール100%イチゴやチェリーのような鮮烈な果実香とオーク樽熟成によるスパイスやヴァニラのニュアンス。酸味とタンニンのバランスの取れたワインです。
プチヴェルド100%鮮やかな濃い色調。濃縮された豊かな果実味。滑らかで飲み応えのある赤ワイン。
南西地方 マルベック100%数々のコンクールにて金賞受賞!”マルベックの天才”によって造られた滑らかで驚くほどジューシーな味わいのモダン・カオール。厚みのあるタンニンで圧巻の飲み応えが楽しめます。
コートデュローヌ地方のシャトー・ヌフ・デュ・パフに次いで有名なアペラシオン、ジゴンタス。所有する畑はすべてオーガニック管理。色濃く、胡椒のよう名スパイシーな香りがありしっかりしたタンニン。風味や力強さが印象的です。
コート・デュ・ローヌ グルナッシュ65%シラー20%他15%鮮やかな赤紫色。アセロラやチェリーなどの赤果実のフルーティな風味。タンニンが柔らかく滑らかな口当たり。エレガントな旨味と凝縮した果実の力強さが感じられる1本です。
ボルドー メルロー主体ボルドー右岸の新進気鋭の超凄腕シャトー。毎年、パリの3つ星レストランにて採用されてきた逸品!!メルローらしいシルクのタンニンが綺麗に表現されたしっとりした果実味溢れるスタイル。
シラー100%北ローヌを代表する銘醸地のエルミタージュ。果実味やスミレの花、わずかに胡椒のニュアンスなどとともに豊潤な味わい。著名ワインジャーナリストも大絶賛する1本です。
パーカーポイント90点以上の高評価ワイン。樹齢80年以上のヴィエイユ・ヴィーニュから造られます。グルナッシュの特徴である果実の凝縮感に溢れ滑らかさと力強さの調和のとれたワインです。
アタックから赤い果実味の甘さと程よい酸味がありジューシーに感じられます。後半からタンニンの渋みが出てきてしっかりとした凝縮感があります。
ピノノワール100%微かなフランボワーズアロマブルゴーニュ特有の酸と程よい渋みがバランス良く、余韻が長く喉ごしの爽やかな赤ワイン
りんごのブランデーフランス北西部ノルマンディー地方生産。伝統的な製法に従い連続式蒸留機にて製造し2年以上オーク樽にて熟成されております
世界5大ウイスキーの原酒を匠の技で丁寧にブレンドした、甘く華やかな香りの「碧 Ao」
スコッチウィスキー
スコッチハイボール、ジントニック、フレッシュレモンサワー
シャンパーニュ製法で造り低温低圧でアルコールを抜いた本格スパークリング
西洋で話題のデトックススパークリング、ザクロのフレーバーで爽やかな微炭酸
自家製レモンスカッシュ or レモネード自家製ジンジャーエールワイナリーの白葡萄ジュース(魚料理に)ワイナリーの赤葡萄ジュース(肉料理に)クランベリージュース
12種類ソフトドリンク御用意しております

