カフェ34イスタンブール

私たちは砂の上でトルココーヒーを作ります！

生姜、ジャスミン、ミント、シナモン、そして蜂蜜

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と鶏むね肉

特製のマリネに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げたもの

シェフの調味料でマリネしたビーフ

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼きました

挽き肉のラムを赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げたもの

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ニンニク、パセリ、モッツァレラと混ぜ合わせたもの

チーズ、トマト、スジュク

私たちは砂の上でトルココーヒーを作ります！

生姜、ジャスミン、ミント、シナモン、ハチミツ

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と鶏むね肉

特製のマリネに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げたもの

シェフの調味料でマリネしたビーフ

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ニンニク、パセリ、モッツァレラと混ぜ合わせたもの

チーズ、トマト、スジュク

タヒニ（すりつぶしたごま）を加えたピューレ状のひよこ豆に、にんにくのヒント、新鮮なレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルを加えたもの

（詰め物をしたブドウの葉）米、ハーブ、カレンズ、松の実を詰めたブドウの葉

ひき割り小麦のサラダ、青ねぎ、パセリ、オリーブオイルを混ぜたもの

グリルしたナスのピューレにタヒニ、新鮮なニンニク、レモンジュース、シェフの調味料を混ぜたもの

（炒めたナス）緑と赤のピーマン、玉ねぎ、トマト、新鮮なニンニクと一緒に炒めたナスの揚げキューブ

くるみ、ディル、新鮮なニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュースを混ぜた濃厚なヨーグルト

トマト、ニンニク、パセリ、ローストしたクルミと混ぜた細かく刻んだピーマンとバナナペッパーのスパイシーな組み合わせ

オリーブオイルで調理された健康的なストリングビーンのポーション、キューブ状のポテト、ニンジン、ニンニク、タマネギ

山羊のチーズ、熟成ゴーダチーズ、ブルーチーズ、ホワイトチェダーチーズ、ブリーチーズの組み合わせ

私たちの冷たい前菜のセレクション

フェタチーズをフィロペストリーで巻いて完璧に焼き上げたもの

フィロ生地でトルコのパストラミ、トマト、ペッパー、カシュカバルチーズを包み、すべて揚げたもの

パストラミを使ったホットフムス

マッシュしたズッキーニをハーブ、フェタチーズ、ネギ、卵白と混ぜ、黄金色になるまでパンフライしたもの

グリルヘリムチーズと新鮮なトマトを添えて

レンズ豆、ひよこ豆、豊かなハーブ、その他の野菜がたっぷり入った伝統的なスープ

トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、パセリ、ディル; エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガードレッシングで提供

刻んだトマト、キュウリ、パセリ、くるみ、エクストラバージンオリーブオイルとザクロソース

新鮮なモッツァレラ、トマト、新鮮なバジルの葉、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコグレーズをかけて提供

ベビースピナッチ、スプリングミックス、チェリートマト、くるみ、グリルチキンとハウスドレッシング

ロメインレタス、ニンジン、キャベツ、キュウリ、トマトに自家製ドレッシングとフェタチーズをトッピング

薄いパイ生地の層にピスタチオが詰められ、シロップがかけられたデザート

リッチでクリーミーなライスプディングを冷やして提供し、ピスタチオをトッピング

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と胸肉

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉の鶏もも肉、赤ピーマン、ニンニク、パセリと混ぜ合わせ、スパイシーに平らな串で美味しく焼き上げた

ドネル、シシケバブ、ケバブ

シェフの調味料でマリネした牛肉

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ニンニク、パセリ、モッツァレラと混ぜ合わせたもの

グリルしたマリネされたベビーラムチョップ、シェフの特製ソース付き

自家製クルトンの上にスライスした自家製ギロ肉と自家製の軽いトマトソースをトッピング。ヨーグルトと一緒に提供されます。

ラムケバブ、ビーフドネル、ビーフシシ、トルコミートボール、ラムチョップ

ラムアダナケバブ、ビーフギロ、ラムチョップ、コフテ、チキンアダナケバブ、チキンシシケバブ、チキンギロ

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と鶏むね肉

特製のマリネに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた料理

シェフの調味料でマリネしたビーフ

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けされ、ガーリックパセリとモッツァレラと混ぜられています

チーズ、トマト、スジュク

私たちは砂の上でトルココーヒーを作ります！

生姜、ジャスミン、ミント、シナモン、蜂蜜

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と鶏むね肉

特製のマリネに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を挽き肉にし、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げました

シェフの調味料でマリネしたビーフ

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ガーリックパセリとモッツァレラと混ぜ合わせたもの

チーズ、トマト、スジュク

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と鶏むね肉

特製のマリネに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスと混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた料理

シェフの調味料でマリネしたビーフ

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ガーリックパセリとモッツァレラと混ぜ合わせたもの

チーズ、トマト、スジュク

タヒニ（すりつぶしたごま）を加えたピューレ状のひよこ豆に、にんにくのヒント、新鮮なレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルを加えたもの

米、ハーブ、カレンズ、松の実を詰めたぶどうの葉

ひき割り小麦のサラダに青ねぎ、パセリ、オリーブオイルを混ぜたもの

グリルしたナスのピューレにタヒニ、新鮮なニンニク、レモンジュース、シェフの調味料を混ぜたもの

（炒めたナス）緑と赤のピーマン、玉ねぎ、トマト、新鮮なニンニクと一緒に炒めたナスの揚げキューブ

厚いヨーグルトにくるみ、ディル、新鮮なニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュースを混ぜたもの

トマト、ニンニク、パセリ、ローストしたクルミと混ぜた細かく刻んだピーマンとバナナペッパーのスパイシーな組み合わせ

オリーブオイルで調理された健康的なストリングビーンのポーション、キューブ状のポテト、ニンジン、ニンニク、タマネギ

山羊のチーズ、熟成ゴーダチーズ、ブルーチーズ、ホワイトチェダーチーズ、ブリーチーズの組み合わせ

私たちの冷たい前菜のセレクション

フェタチーズをフィロペストリーで巻いて完璧に焼き上げたもの

フィロ生地でトルコのパストラミ、トマト、ペッパー、カシュカバルチーズを包み、すべて揚げた料理

パストラミを使ったホットフムス

マッシュしたズッキーニをハーブ、フェタチーズ、ネギ、卵白と混ぜ、黄金色になるまでパンフライしたもの

グリルヘリムチーズと新鮮なトマトを添えて

レンズ豆、ひよこ豆、豊かなハーブ、その他の野菜がたっぷり入った伝統的なスープ

トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、パセリ、ディル; エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガードレッシングで提供

刻んだトマト、キュウリ、パセリ、クルミ、エクストラバージンオリーブオイルとザクロソース

新鮮なモッツァレラ、トマト、新鮮なバジルの葉をエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコグレーズをかけて提供

ベビースピナッチ、スプリングミックス、チェリートマト、くるみ、グリルチキンとハウスドレッシング

ロメインレタス、ニンジン、キャベツ、キュウリ、トマトに自家製ドレッシングとフェタチーズをトッピング

薄いパイ生地の層にピスタチオが詰められ、シロップがかけられた

リッチでクリーミーなライスプディングを冷やして提供し、ピスタチオをトッピング

シェフの調味料でマリネした鶏もも肉と胸肉

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい鶏肉のキューブを串に刺して焼いたもの

鶏もも肉を挽き肉にし、赤ピーマン、ニンニク、パセリと混ぜ、スパイシーに仕上げて平らな串で焼いたもの

ドネル、シシケバブ、ケバブ

シェフの調味料でマリネした牛肉

特製スパイスに漬け込んだ柔らかい牛肉のキューブを串に刺して焼いたもの

挽き肉のラム、赤ピーマン、ニンニク、パセリ、スパイスを混ぜて、平らな串で美味しく焼き上げた

炭火焼きの牛ひき肉と羊肉のボール、トルコのスパイスで味付けし、ニンニク、パセリ、モッツァレラと混ぜ合わせたもの

グリルしたマリネされたベビーラムチョップ、シェフの特製ソース付き

自家製クルトンにスライスした自家製ギロ肉と自家製の軽いトマトソースをトッピング。ヨーグルトと一緒に提供されます。

ラムケバブ、ビーフドネル、ビーフシシ、トルコミートボール、ラムチョップ

ラムアダナケバブ、ビーフギロ、ラムチョップ、コフテ、チキンアダナケバブ、チキンシシケバブ、チキンギロ