アジアンビストロ Dai 立川グリーンスプリングス店

岩手県山田湾や兵庫県の室津などの新鮮な生牡蠣を仕入れております！495円(税込)から産地により変動。

フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番‼︎

食材をテーブルに並べて目の前で仕上げる特製サラダ辛さや風味等をウェイターと相槌しながら完成させていただきます

不動の人気Ｎo１。プリプリの海老とトーストのサクサク感で 大満足間違いなしの定番メニュー

旬の魚に合わせたソースと付け合わせで

ベトナム料理屋台の定番バインセオに季節感や洋のエッセンス加えたDaiオリジナルの逸品

ハーブやピリ辛のライムソースで牛の希少部位を和えたエスニックサラダ

大ぶりの海老をエスニック&スパイシーな甘辛ダレで！

鶏ガラから丹念に抽出したスープを更に「ささみ」「豚もも肉」で旨みを加えながら澄ました清湯スープを使用

濃厚な蟹味噌をたっぷり使用した絶品小籠包

世界三大スープの一つトムヤムクンエスニックの大定番をDai では土鍋で アツアツを ご提供いたします!!

低温でしっとり仕上げた鶏胸肉手作りのラー油と黒酢ソースをたっぷりと絡ませて想像しただけでヨダレが、、そんな名前の由来を持つ逸品です。

ビタミン・カルシウムたっぷりの "空芯菜" をタイの味噌 "トチオ" で炒めました。中華鍋でしか出せないシャキシャキの歯応えをぜひアジアのビールとご一緒に！

レモングラスやバイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げ

甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が最高です！

もちもちの皮に包まれた餡をオリジナルのXO醬ソースと共に楽しめます。

たっぷりのズワイガニ・鶏出汁の旨みを全て春雨に吸わせて生姜の香り、筍の食感がアクセントリピーター続出の隠れた人気メニュー

タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理。辛さと酸味がクセになるナムチム（タイ語で つけだれ )につけてお召し上がりください

バルの定番料理をエスニックにアレンジ！海老が頭から丸ごと召し上がれます！

殻ごと食べれるパンチの効いた海老をおつまみ感覚で。

牡蠣の旨みが溶け出したホワイトソースは絶品

自家製タルタルソースはトムヤムクン風味たっぷりと付けてお召し上がりください。

低温でロゼに火入れした牛タン葱と生姜たっぷりとのせて！

シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました。

ゴルゴンゾーラチーズがしっかり効いていて赤ワインとの相性が抜群です。

豆腐に見立てた、ふわふわなクリームチーズのムースです。是非ワインとご一緒に。

なにこれ？でも美味しい！おつまみにぴったり♪

オリジナルのハリッサを使ったマヨネーズとバーベキューソースが最後まで飽きさせません。

タイのおつまみと言えばこれ!!スパイシーな塩味でお酒も進む！

新鮮な国産鶏もも肉を使用カレースパイスでマリネしマレーシア風に

パクチー好きにはたまらない。おつまみサラダ。

自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

ココナッツ香る、エスニックなカレーソースにカリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて追加でライスのご注文もオススメです！

高知県産の臭みの無いブランドブリの表面を香ばしく炙り特製のソースと爽やかなタイのハーブで、お召し上がりください

臭みの少ない上質な仔羊をミディアムレアに仕上げました。苦手な方も好きになる！？ 是非ともお召し上がり頂きたい逸品！

"幻の豚"と呼ばれる、世界でも希少な最高品質。繊細な肉質と上品な甘みが特徴です。

黒毛和牛の中でも品質に拘り抜いたその日おすすめの部位をステーキにタイの醤油とわさびを合わせたサラダと一緒に、お召し上がりください。

タイの甘辛ソースにピリッと辛い青唐辛子が決め手。とろける半熟フライドエッグとのハーモニーは絶品‼︎お肉の種類(鶏・牛)・辛さ お好みに合わせて調節いたします！

青唐辛子をベースとした甘辛いココナッツカレー。創業当時から何度も改良を重ねた自信作！

インドネシアの定番！自家製サンバルソースで炒めるピリ辛チャーハンです

ハマる人、続出。。。甘辛,エスニックなタレに、たっぷりのチャーシューとパイナップル、

北海道産の甘味が強く美味しいズワイ蟹を使い、シンプルにナンプラーで炒めた炒飯です

本場ベトナムの屋台の味を再現しました。お好みでたっぷりのハーブを。

味・食感ともに最高品質の "国産" にこだわった米麺を使用！ 柔らかく煮込んだお牛肉 と、旨みたっぷりのスープでお召し上がりください。

タイ北部チェンマイの伝統料理。まろやかな辛さが癖になります。一度食べたら病みつきに！

魚介の旨みたっぷりのソースで仕上げる、もちもちのビーフン（米麺）を使ったタイ風の焼きそば

ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた人気麺料理

季節限定のデザートなどぜひお楽しみください！