フカダバル
Fukada Bar
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評価
口コミ
メニュー
「まずはこれ!」という人気メニューを中心に、フカダバルの美味しさをたっぷり詰め込みました。ワインやお酒とも相性の良い料理が次々と登場する、満足度の高いシェアコースです。迷ったらこちらをどうぞ!歓送迎会などお集まりにもおすすめの充実した内容です。 ~フォアグラ最中~◾️前菜3種盛り合わせ◾️アジのエスカベッシュ北あかりと炙りチャーシューのポテトサラダ季節のフルーツのカプレーゼと生ハム◾️牛ハツのカルパッチョ 焦し醤油風味◾️◾️魚介たっぷりペスカトーレスパゲッティ◾️◾️明太フライドポテト◾️◾️那須御養卵のオープンオムレツ◾️◾️鴨胸肉のシンプルロースト◾️ ◾️本日のリゾット◾️本日のデザート◾️
低温調理でしっとり旨い、国産牛ハツ
藁香る、香ばしカルパッチョ 白ワインと相性◎
肉の旨み、ぎゅっと濃厚
塩麹のやさしい味わいとピリッと柚子の香り
甘酸っぱくて箸がすすむ 王道洋惣菜
迷ったらこれ!香ばし海苔とチーズの旨み
香ばしい辛旨ごぼう クセになる旨味
きのこの旨みと酸味のバランス
名物 だし汁香るポテトサラダ
香り高い発酵バターと生ハムのコク
シェフおすすめの逸品 ワインと相性抜群
ラム香る大人のバターサンド
名物!濃厚フォアグラ×甘酸っぱい柑橘 最中で包む贅沢
噛むほど旨い阿波尾鶏 ビールが止まらない!
温野菜にチーズと黒胡椒のシンプル
熱々とろ〜り みんな大好き グラタン
風味豊か チーズ好きにたまらない一皿
ジューシー鴨と季節野菜のソテー
アンチョビバターの風味が白ワインとあいます
みんな大好き明太マヨ
パリパリのエビとブラウンマッシュルームの濃厚なソースの組み合わせ
一番人気の『フカダパスタ』といえばこの皿
とろけるチーズと黒毛和牛の旨み
あさりとカラスミの旨み
旬の食材を使用したスペシャルパスタ
旬の食材を使用したスペシャルリゾット
カニといくらの贅沢おにぎり 〆の一皿
ソースと一緒に楽しむパン
シェフこだわりの特製プリン
北海道産マスカルポーネを使用したティラミス
まずは一杯,生ビール
気取らず旨い それが赤星
爽やかに香る 横浜クラフト
ジンジャー香る 大人のビアカクテル
黒ビールの深みをゆっくりと
自家製シロップで仕立てた 特製ハイボール
爽快な一杯
ウィスキーの香りをすっきりと
ほんのり甘く すっきりと
静かに沁みる 大人のハイボール
台湾高級茶葉使用 香り立つ やさしい焼酎割り
ジャスミン香る 柔らかな一杯
最初の一杯は イタリアの泡で乾杯・グラス・ボトル
熟成感と華やかさを併せ持つ、エレガントなシャンパーニュ
フルーティな香りとドライな後味が魅力。前菜や魚介、カルパッチョとの相性抜群・グラス・ボトル
爽やかでクリーンな味わい。果実味と酸味のバランス◎・グラス・ボトル
熟した洋梨やバニラの香り、ふくよかでリッチな味わい。樽の余韻が心地よく続く、カリフォルニアの王道シャルドネ・グラス・ボトル
果実の香りとやわらかなタンニン。果実味たっぷりで飲みごたえのあるイタリア赤。・グラス・ボトル
美しく柔らかに熟成を重ねたピエモンテワイン・グラス・ボトル
お肉を使ったパスタと一緒にぜひ・グラス・ボトル
シチリアらしいミネラル感とドライで引き締まった味わい・グラス・ボトル
レモンとアプリコットをじっくり漬け込んだ自家製クラフトシロップ使用。やさしい酸とほのかな甘みが心地よい一杯
みずみずしい果実の香りと、ほどよい酸味。爽やかで華やかな一杯
やさしい酸味とほろ苦さ、上品な一杯
みかんの爽やかさと梅の余韻。甘すぎず、すっきりとした大人のサワー
果実の甘みがふわっと広がる、癒やしの一杯
イタリア生まれの定番カクテル。甘酸っぱくてほろ苦い、大人のオレンジ
ほろ苦さと爽やかさが心地よい、大人の一杯
最初の一杯にも、最後の一杯にも
ジンの香りとジンジャーの刺激が心地よい、爽やかでキレのある一杯
甘く香るカシスとみずみずしいオレンジ。フルーティでやさしい飲み心地
カシスの香りがふわっと広がる、ほんのりビターで爽やかなカクテル
果実のフレッシュな香りとやさしい酸味。甘さ控えめで飲みやすい
ふんわり甘くてフルーティ。まるでデザートのような、贅沢なイタリア産桃ジュース
イタリア産洋ナシの上品な甘みと香り。とろけるような果実感のジュース
キリッとした炭酸と生姜の刺激。食事を引き立てる辛口ジンジャー
クラシックドリンク
食事にもよく合う 程よい苦味
食事を引き立て 余韻を香らせる烏龍茶
甘酸っぱくて華やかな味わい
アルコール ゼロでも、香りは本格
