ザ・シャルキュトリー
The Charcuterie
職人のチーズとシャルキュトリーボード
評価
口コミ
メニュー
ソーシソン・セック、カルトバッハ・グリュイエール、ミモレット
ブレサオラ、アイリッシュポーターチェダー、カルトバッハグリュイエール
パルマ産プロシュート、パルメザン・レッジャーノ、アジアーゴ・フレスコ
デリス・ド・ブルゴーニュ、季節のフルーツのペアリング
イベルコチョリソ、マンチェゴ、イディアサバル
フロマージュ・ダフィネ、デリス・ド・ブルゴーニュ、ルージェッター・バイエルンと特製ハニーのペアリング
プラントベースのプラッターオプションについては、サーバーにお尋ねください
ハンボルトフォッグ、サイケデリック、ベイブルー
プロシュート・ディ・パルマ、ブレザオラ、カルトバッハ・グリュイエール、アイリッシュ・ポーター・チェダー、ハニービー・ゴート・ゴーダ
ソーシソン・セック、パテ・デュ・ジュール、デリス・ド・ブルゴーニュ、ミモレット、カルトバッハ・グリュイエール、フロマジェ・ダフィノワ
プロシュート・ディ・パルマ、スイートソプレサッタ、ホットソプレサッタ、レッドカポコッロ、アジアーゴ・フレスコ、パルメザン・レッジャーノ、ベルヴィターノ・チャイ
イベリコチョリソ、ブレサオラ、マンチェゴ、ロージーゴートホヤサンタ、イディアサバル
レッドカポコッロ、ホットソプレザッタ、ムーンラビットチェダー、ハンボルトフォグ、ラトルスネークチェダー、ベイブルー
ハニービーゴートゴーダ、カルトバッハグリュイエール、アイリッシュポーターチェダー、パスキシール、ルーレットババリアンレッド
デリス・ド・ブルゴーニュ、フォーマージュ、ハンボルトフォッグ、デルフトブルー、ブルースティルトン
マイルドな塩漬けソーセージ、にんにくと黒胡椒の風味
クラシックな熟成ハム、塩辛く、ナッツのような風味、心地よく鋭く甘い
伝統的な熟成ソーセージ、素朴で甘くておいしい
ペンシルベニア、豚肉、中辛
南イタリア風のホットスパイスを混ぜた熟成全体肉
イベリコハムからのフェルミンスタイルのスペインのサマーソーセージ、本格的な味を出すために黒胡椒と海塩だけで乾燥熟成
ウルグアイ、ビーフ、草飼育、デリケート
当店の現在の特集品をお尋ねください
柔らかい熟成牛乳、贅沢なトリプルクリームブリー
加熱殺菌された牛乳、マイルドなダブルクリーム、酸味と乳製品の風味
ドイツ、牛、まろやか、塩味、ダブルクリーム
スペイン、熟成45日、タンジー、刻んだローズマリー
カリフォルニア、ヤギ、灰の入った、刺激的な
カリフォルニア、ヤギ、香り、ディルの花粉
半硬質の牛乳、熱帯フルーツのノート、風味豊かでわずかに甘い
スイス、牛、力強い
アイルランド、牛、タンジー、ポーター
ウィスコンシン、牛、リッチ、チャイ仕上げ
ウィスコンシン、牛、ゴールドテキーラ&ハバネロペッパー
ウィスコンシン、牛、シャルトリューズリキュールに浸された、なめらかでハーバルな味わい
スペイン、羊、天然スモーク
半硬質熟成羊乳、わずかに果実味とハーブの香り、草のような余韻
フランス、牛、ナッティー、バタリー
イタリア、牛、塩辛い
クロアチア、草地、海塩
オランダ、ヤギ、甘い、繊細
カリフォルニア、牛、クリーミー、マイルド
オランダ、牛、バタリー、マロー
イングランド、牛、塩味、力強い
当店特製の548ブレンド、クリーミーチェダー、グリュイエール、アジアゴ、パルメザンチーズ
グリルしたバゲットに全粒マスタードとキャラメリゼした玉ねぎを添えて
ガーリック&カイエンチェダー、レッドカッポコロ、トマト&スイートタイチリ&ベーコンオニオンソース
リンゴとイチジクのスプレッド添え
グリルしたグリュイエールチーズとパルマ産プロシュート、全粒マスタード、そしてグリュイエールチーズのシュレッドがトッピングされた料理
厚切りアップルサイダースモークベーコン、レタス&トマト、ベーコンオニオンマヨネーズ入り
特製の548ブレンドクリーミーチェダー、グリュイエール、アジアゴ、パルメザンチーズとサクサクのバタークラムトッピング入りのパスタ
バターナッツスカッシュ、ベーコン、玉ねぎ、クリーミーチェダー、グリュイエール、アジアゴ、パルメザンチーズとクランチーなバタークラムトッピングが入ったパスタ
リクエストに応じて新鮮なホイップクリームをトッピング
ブルーチーズのクランブル、固茹で卵、グリーンオリーブ&フリッズルドオニオン、クリーミーレモン&ハーブドレッシング
グリルしたクロスティーニに新鮮なハーブが入ったグリーンオリーブスプレッド
クリスピーなアップルスモークベーコン、ホワイトチェダー、ベーコン&オニオンジャムをグリルしたクロスティーニにのせたもの
クリーミーなブラータ・モッツァレラ、新鮮なブルスケッタ、サクサクのバジルをグリーンベッドにのせ、バルサミックグレーズで
キルシュワッサーブランデーでフランベ、焼きたてのパンとグラニースミスリンゴと一緒に提供されます
オーガニックなフレーバーの日替わり
炭酸水