CRAFT BEER BASE MOTHER TREE

旨味が詰まった肉汁と脂身のバランスが良い鴨肉を低温調理で柔らかく仕上げました。

赤身も脂身も美味いラムショルダーのロースト。1皿で満足感もしっかり。ラム好きの方、メインはこれで！

白和えと白味噌をベースにした少し和風なクリームソースに旨味たっぷりな牡蠣を合わせました。寒い時期にぴったりなグラタンです。

英国パブの定番メニューとして名声を轟かせるこの料理は、現地の家庭においても庶民的な食事の代表として広く愛されています。マッシュポテトにパリッと揚げたソーセージを豪快にライドオン！特製グレイビーソースと共にお召し上がりください。

『羊飼いのパイ』を意味するこの料理は、じっくり煮込んだオレガノ香るラム肉のミートソースに、マッシュポテトを乗せて焼き上げます。かねてより羊を重宝し歴史を刻んできた英国を起源とする、ボリュームたっぷりのミートパイをお試しあれ。

ローストポークは、英国全土で一般的に親しまれている伝統的な家庭料理で、特に日曜日のスペシャルな食事として根付いています。じっくりと時間をかけて柔らかくローストした豚肉の旨み甘みが口中で解け、特製グレイビーソースがその味わいを際立たせます。

誰もが好きな「照り焼きソースとマヨネーズ」に七味が相性抜群。チキンに卵に玉ねぎと具だくさんなピザです。

ペパロニとはアメリカ風のサラミの一種でピザのトッピングの王道。ハラペリーニョの辛味で思わずビールが進む。

エビや貝をたくさん使ったシーフードピザ。ベシャメルソースが最高に美味しいです。

大きな唐揚げに大葉と茗荷をつかった爽やかなソースで。

甘辛なバッファローチキンソースを唐揚げに。付け合わせのチリソースは激辛！お好みで。

イギリスの伝統的なパブフード。特製タルタルソースとモルトビネガーでどうぞ。

味滲み里芋を揚げた一皿。やけど注意です。

粗挽きで肉々しい食感とジューシーな肉汁。これぞ王道な味わい。2本…800円3本…1,150円4本…1,500円

チリとパプリカの辛味と旨味がしっかり。ついついビールが捗ります。2本…800円3本…1,150円4本…1,500円

まるでグリーンカレーを食べているかのよう。ハーブの香りが楽しい。2本…800円3本…1,150円4本…1,500円

ドライフルーツの甘みとシナモンの香りがスタウトと相性抜群。2本…800円3本…1,150円4本…1,500円

ビールに合う MOTHER TREE 自慢の前菜盛り合せです。お一人様でも、皆様でも。1人前…900円2人前…1,800円3人前…2,700円

各種500円～

※限定料理は3か月ごとに内容が変更になります。ボトル・缶ビールも店内で楽しめる！！店舗入り口近くのボトル・缶ビールも店内でお楽しみ頂けます。キャッシュオン(前払い)制になりますので、お財布をお持ちになってお選びください。