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シャトー サン ミッシェル｜コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨグラス¥1,200

カテナ｜マルベック　Bottle ¥7,000

ジェラール ベルトラン｜ドメーヌ ド レーグル ピノ・ノワール　Bottle ¥10,000

テロワール チェレット｜バローロ コンテ デル ウニタ　Bottle ¥15,000

ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア｜マカン クラシコ　Bottle ¥20,000

シャンソン｜ジュヴレ シャンベルタン　Bottle ¥30,000

ドメーヌ モンジャール ミュニュレ｜ヴォーヌ ロマネ　Bottle ¥50,000

スタッグス リープ ワイン セラーズ｜フェイ エステート カベルネ ソーヴィニヨン　Bottle ¥70,000

ドメーヌ クリスチャン クレルジェ｜エシェゾー グラン・クリュ アン オルヴォー　Bottle ¥100,000

ケンゾー エステイトには、温暖な平野部に広がる畑もあれば、山頂のスロープにある冷涼で肥沃な畑もあり、その地形の多様性によって、様々な個性の葡萄が育まれ、表情の異なる多彩なキュベが生まれるのです。それらをブレンドしてつくられる「紫鈴」は、いわば変化に富んだケンゾー エステイトの畑を巡る壮観な旅の醍醐味を味わわせてくれるワインであり、それこそが、フラッグシップたる所以なのです。しかも、2021年は、終始天候に恵まれた良好な年だっただけに、収穫された果実は熟成感に溢れ、この鮮やかな深紅のワインに、これまでになく素晴らしいポテンシャルをもたらしています。おそらく、歴代のヴィンテージが誇ってきたその気品溢れるエレガントな感性を、嫋やかに、さらなる高みへと導いていく、そんな可能性を秘めたグレート・ヴィンテージになることでしょう。

ケンゾー エステイトには、温暖な平野部に広がる畑もあれば、山頂のスロープにある冷涼で肥沃な畑もあり、その地形の多様性によって、様々な個性の葡萄が育まれ、表情の異なる多彩なキュベが生まれるのです。それらをブレンドしてつくられる「紫鈴」は、いわば変化に富んだケンゾー エステイトの畑を巡る壮観な旅の醍醐味を味わわせてくれるワインであり、それこそが、フラッグシップたる所以なのです。しかも、2021年は、終始天候に恵まれた良好な年だっただけに、収穫された果実は熟成感に溢れ、この鮮やかな深紅のワインに、これまでになく素晴らしいポテンシャルをもたらしています。おそらく、歴代のヴィンテージが誇ってきたその気品溢れるエレガントな感性を、嫋やかに、さらなる高みへと導いていく、そんな可能性を秘めたグレート・ヴィンテージになることでしょう。

ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。紫は高貴さを示す色で、上質な葡萄を象徴します。鈴は鈴なりの略。つまり、「紫鈴」とは、葡萄が鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。2022年のナパ・ヴァレーは天候に恵まれたとは言い難いながら、口に含めば、 それは「紫鈴2022」には当てはまらないことをご実感いただけるヴィンテージとなりました。しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。

ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。紫は高貴さを示す色で、上質な葡萄を象徴します。鈴は鈴なりの略。つまり、「紫鈴」とは、葡萄が鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。2022年のナパ・ヴァレーは天候に恵まれたとは言い難いながら、口に含めば、 それは「紫鈴2022」には当てはまらないことをご実感いただけるヴィンテージとなりました。しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。

シャトー サン ミッシェル｜コロンビア ヴァレー シャルドネ　Glass ¥1,200

ドップ オ ムーラン｜ゲヴュルツトラミネール テール エピセ　Bottle ¥7,000

チェレット｜アルネイス ブランジェ　Bottle ¥10,000

レザルム ド ラグランジュ　Bottle ¥15,000

スタッグス リープ ワイン セラーズ｜カリア シャルドネ　Bottle ¥18,000

ドメーヌ クリスチャン モロー｜シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン　Bottle ¥20,000

ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス｜ムルソー レ クロ　Bottle ¥33,000

マルベック、メルロ、カベルネ・フランという3品種の厳選された葡萄を使い、摂氏13度の低温発酵を経て、ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づいて、22ヶ月もの間、瓶内熟成を施したロゼスパークリングのニューヴィンテージ、それがこの「寿々 2021」です。その美しく鮮やかな色合い、様々な果実香が絡み合う芳ばしい香り、そして繊細な泡が口中に運ぶ爽やかなドライテイストが、心地良い余韻をもたらします。まさに寿ぎを重ねるように、口にする度、新たな慶びを感じ取れることでしょう。

マルベック、メルロ、カベルネ・フランという3品種の厳選された葡萄を使い、摂氏13度の低温発酵を経て、ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づいて、22ヶ月もの間、瓶内熟成を施したロゼスパークリングのニューヴィンテージ、それがこの「寿々 2021」です。その美しく鮮やかな色合い、様々な果実香が絡み合う芳ばしい香り、そして繊細な泡が口中に運ぶ爽やかなドライテイストが、心地良い余韻をもたらします。まさに寿ぎを重ねるように、口にする度、新たな慶びを感じ取れることでしょう。

爽やかさを宿した麗しき雫がもたらす高揚感その美しさに思わず心ときめく、優美で鮮やかなパールピンク。グラスから立ち上り、鼻腔を擽る、甘美な果実香やフローラルな香り。溌剌として爽やかなドライテイスト。それに伴って、口中に溢れ出る新鮮な果実感。そして、優しくエレガントな味わいがもたらす心安らぐ余韻。全米で5年連続最高評価を得た唯一無二のロゼワイン「結」。新たなる2024ヴィンテージが抱く豊かな表情を、ぜひご堪能下さい。

爽やかさを宿した麗しき雫がもたらす高揚感その美しさに思わず心ときめく、優美で鮮やかなパールピンク。グラスから立ち上り、鼻腔を擽る、甘美な果実香やフローラルな香り。溌剌として爽やかなドライテイスト。それに伴って、口中に溢れ出る新鮮な果実感。そして、優しくエレガントな味わいがもたらす心安らぐ余韻。全米で5年連続最高評価を得た唯一無二のロゼワイン「結」。新たなる2024ヴィンテージが抱く豊かな表情を、ぜひご堪能下さい。

マム グラン ゴルドン　

ヴーヴ・クリコ イエローラベル　

ヴーヴ・クリコ ローズラベル　

テタンジェ ノクターン　

エリック　ロデス　アンボネイ

ローラン ペリエ ウルトラ ブリュット

ドン ペリニヨン ブリュット　

クリュッグ グラン キュヴェ　

The Glenlivet 12Y　¥1,320The Glenlivet 21Y Archive　¥3,520Glenfiddich 12Y　¥1,320Glenfiddich Grand Cru 23Y　¥5,280Macallan 12Y　¥1,760Macallan 18Y　¥5,500Highland Park 12Y　¥1,540Highland Park Triskelion　¥3,850Ardbeg 10Y　¥1,430Bowmore 12Y　¥1,320Lagavulin 16Y　¥1,870Laphroaig 10Y　¥1,430Chivas Regal 12Y　¥1,320Chivas Regal 25Y　¥3,300Connemara　¥1,760Wild Turkey 8Y　¥1,100Balvenie 12Y　¥1,980Glenmorangie Original　¥1,320Glenmorangie 18Y　¥2,200Clynelish 14Y ¥1,540Glendronach 12Y ¥1,650Oban 14Y ¥1,870Talisker 10Y ¥1,320Scapa Skiren ¥1,540The Classic Laddie ¥1,430Port Charlotte 10Y ¥1,540Kilchoman Machir Bay ¥1,540Dewar’s 12Y ¥1,100Ballantine’s 17Y ¥1,540Royal Household ¥5,280Whistle Pig 10Y ¥1,760Woodford Reserve ¥1,320