やきにく三重屋 とらじ

発売36年目で初リニューアル。辛口の骨格は継承しながら、発酵由来のビールらしい香りとホップの香りをバランス良く増やし、グッとくる飲みごたえを実現。

厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成。洗練された「大人」がじっくり自分の時間を楽しむビール。

白ビールをドイツ全土に広めた立役者。それまでのドイツ小麦ビールの重たいイメージを払拭するライトでフルーティーな小麦ビールを確立した由緒あるブランド。

まさに” 苦味の王家”。 歴代の王が愛したピルスナー。貫禄たっぷりの比例なき苦味とどっしりしたコクが堪能できます。

ビールの概念を変えるフルーティーな白ビール。大麦麦芽、小麦にコリアンダーシードとオレンジピールを加えたまるで白ワインを飲んでいるようなイメージを楽しめる。

ベルギーの白ビールに青リンゴ果汁を加えたビール。白ビールの甘酸っぱさと青リンゴの味と香りでビックリするほどの美味しさに。

ドライでキレがあるが、 甘味も感じられアルコール度数も低いので想像以上に飲みやすいビール。

旨味と香りのバランスがよく、ほのかに感じる甘みも美味しさを引き立てている。アルコール度数が4% 以上 5%未満に抑えられておりキレのある味わいで飲みやすい。

1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地。

「スタウト」は苦いと言われているが、ギネスに関してはあてはまらない。ビールらしい苦味はあるがどちらかというと深いコクやクリーミーさが際立つ。

・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスソーダ

・カンパリオレンジ・カンパリソーダ

・ジントニック・ジンバック

・スクリュードライバー・モスコミュール

・カシスビア・シャンディガフ

・スミノフレモネード

プレミアムウィスキーは別紙でご案内しております。スタッフまでお問い合わせください。

北陸で採れた新鮮な紅映梅と白山の伏流水が作った上品な味わいの梅酒。2013 年、ノーベルナイトキャップ（ノーベル授賞式後のパーティー）に梅酒として初採用。

国内では稀な本格焼酎仕込み梅酒。香料、着色料等の添加物を一切使わず、王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷり使い、梅の芳香と酸味を焼酎のコクと調和させた梅酒。

2008年全国梅酒大会（大阪天満天神梅酒大会）日本一になった梅酒。国内産青梅（品種名:白加賀）で仕込んだ原酒をじっくり熟成させ、ブランデーと蜂蜜で仕上げてある。

原材料に野菜を使ったからだに優しい梅酒。「根」は人参、「菜」はセロリ・キャベツ・ほうれん草・レタス・クレソン・パセリ。見た目とは違い、あっさりとした喉越しの梅酒。

京都府城陽市青谷梅林産の最高級品種「城州白」を木成りで熟したものを使用。香り高くまろやかな口当たりと、甘さ控えめでスッキリとした後ロが特徴。

常陸野ネストビールを蒸留してビールスピリッツに梅の実を漬け込んで出来上がった梅酒。ビールのもつホップの風味に梅実の味わいが程よくマッチしている。

程よい果実を思わせる吟醸香に柔かくなめらかなロ当たり。無濾過、瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーという火入れで、生酒のような香りも生きている。・90cc…869円・180cc…1,650円

フルーティーな麹の香りが特徴の上立ち香。口に含むと穏やかな甘みが広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作り出している。・90cc…869円・180cc…1,650円

播州山田錦を50%までに磨き黒部の名水で醸してある。穏やかな香りとまろやかな口当たりで喉越しがよく翌日に残らないお酒。・90cc…869円・180cc…1,650円

吟醸仕込みではあるが、香り系酵母は使わず醪管理により吟行に止めている。飲み口はサラリとしほのかに米の甘みをしのばせている。・90cc…979円・180cc…1,870円

三重県独自の酒米「神の穂」で醸す純米大吟醸。伊勢志摩サミット乾杯酒ブランド「半蔵」の中で最も人気のお酒。・90cc…979円・180cc…1,760円

「而今」の木内生酒造が「而今」とは違った造り、特に食中酒としてのコンセプトにて手掛けられた日本酒。美しい口当たり、派手すぎない品のある旨味。ロにすれば納得の味。・90cc…1,650円・180cc…3,190円

・180cc…869円・360cc…1,650円

・180cc…869円・360cc…1,650円

辛口 / イタリア / ボンビーノ、シャルドネ軽やかで心地よい飲み口のシャルドネ。

辛口 / フランス・ボルドー / ソーヴィニヨンブラン、セミヨン新鮮な柑橘類の香りと、スッキリとしたフルーティーな味わい。

辛口 / イタリア/シャルドネりんごや白い花の香りを伴いフルーティーな香りが残る。

辛口 / フランス・ボルドー / ソーヴィニヨンブラン、セミヨン有機栽培 100%使用したオーガニックワイン。

辛口 / イタリア / グリッロ、ヴィオニエ華やかなトロピカルフルーツのアロマ。

辛口 / フランス・シャブリ / シャルドネ新鮮な果実と白い花の香りが特徴。スッキリとした味わい。

ミディアム / チリ / カヴェルネソーヴィニヨン熟したベリーの香りとスパイスのニュアンスが特徴。

ミディアム / フランス・ボルドー / メルロー、カヴェルネソーヴィニヨン他柔かくまろやか、豊潤で果実味があり、なめらかなタンニンが特徴。

ミディアム / アルゼンチン / マルベックすみれのような軽やかな香りと引きしまった凝縮感を味わえる。

ミミディアム / フランス・ボージョレー / ガメイガメイ種を使用し、甘い香りとしっかりした豊かな味わい。

ミディアム / フランス・ブルゴーニュ / ガメイブラックベリーやカシスのフレーヴァーを感じる、極めてエレガントで複雑な味わい。

「黄金の花束」という名のスパークリングワイン。フレッシュでキレの良いドライな味わい。

良質なぶどう由来の芳香さと軽やかさの絶妙なバランス。

グリーンアップル、洋梨といった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンス。

芸術とも言えるブレンドの技。鮮明なボディと口当たり。他の追従を許さないヴーヴ・クリコの顔。

輝きを伴った複雑なブーケに、柑橘類、核果（種を持つフルーツ）が混じり合う。

数あるシャンパーニュの中でも最高級で知られ、その品質に対する孤高のこだわりを証するかの如く「シャンパンの帝王」と尊称される。

チャリーやラズベリーの香りにタバコやユーカリのニュアンス。

辛口 / フランス・ブルゴーニュ / シャルドネピュルニー村のブドウをブレンドした、エレガントな果実味とミネラルが特徴。

フル / フランス/ボルドー / カヴェルネソーヴィニヨン他芳醇な果実味と強靭なボディ、複雑味溢れるアロマ。

フル / アメリカ / カヴェルネソーヴィニヨン、メルロー他濃いガーネットの色調で、 凝縮した黒すぐり、ブラックチェリーの味わいにヴァニラやコーヒーのニュアンスがある。余韻にはシルクのようになめらかなタンニンが感じられる。

厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸してあるまろやかで飲み飽きない味。

芳醇で華やかな香りと琥珀色は樫樽貯蔵の特徴。麦の風味と米麹の天然の甘みを楽しめる。

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。

原生黒麹を使用しており、麦の香ばしさが心地よい深みのある味わい。

トロッとしたあまみとキリッとした後切れが特徴。

しっかりと芋を感じながら丸みもあり、飲み心地よし。

「ムラサキマサリ」の芋の爽やかな香りとすっきりとした飲み口が人気。

「ムラサキマサリ」の上品な味に黒麹が加わったフルーティーな味。

群を抜く甘さの「エイムラサキ」を贅沢に厳選して作られている。

柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎。

赤芋によるフルーティーな香りとやさしい甘さ、スッキリとした飲み口。

柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎。

熟成の賜物の飲み飽きしない穏やかな風味。プレミアム焼酎。

やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口。

ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨みのある余韻が感じられる。60cc

香ばしい麦の香りと上品で力強い味わいが特徴。60cc

・大…3,190円・小…1,650円

・ウーロン茶…330円・コーラ…330円・ジンジャエール…330円・オレンジジュース…330円・カルピスウォーター…330円・カルピスソーダ…330円・☆ペリエ（プレーン）750ml…1,089円