ラ・フェニーチェ

シイタケ、ポートベロ、オイスター、パルミジャーノ・レッジャーノ

サフラン、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルソーセージ

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、自家製トマトソース

エビ、イカ、アトランティックサーモン、新鮮なハーブ、ニンニク

新鮮なハーブ、ガーリック

ポーチドまたはグリル + 新鮮なハーブ

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

プレミアムオーストラリアンラム、新鮮なミント、白ワインソース

新鮮なハーブとガーリックの rub

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブとガーリックの rub

パン粉をまぶした骨なし胸肉、モッツァレラ、自家製トマトソース

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸またはレモン、ドライシェリー

アジアーゴ、ペコリーノ、ゴートチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製トマトソース、バジル

リコッタ入り、ゴルゴンゾーラ、新鮮なクリームセージ、自家製トマトソース

アトランティックサーモン、ディル、新鮮なクリーム

クリスピーパンチェッタ、白ワインソース

スパイシー自家製トマトソース

自家製トマトソースまたは白ワイン、ニンニク、新鮮なハーブ

マニラアサリ、スパイスの効いた自家製トマトソースまたは白ワインソース

煮込んだ子牛のひき肉、赤ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、自家製トマトソース

シイタケ、ポートベロ、オイスター茸、パルミジャーノ・レッジャーノ

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

サフラン、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルソーセージ

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、手作りトマトソース

エビ、イカ、アトランティックサーモン、新鮮なハーブ、ニンニク

新鮮なハーブ、ガーリック

ポーチドまたはグリル + 新鮮なハーブ

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

プレミアムオーストラリアンラム、フレッシュミント、ホワイトワインソース

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブ + ガーリック ラブ

新鮮なハーブとガーリックのルブ

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉、モッツァレラ、自家製トマトソース

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸またはレモン、ドライシェリー

アジアーゴ、ペコリーノ、ゴートチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製トマトソース、バジル

リコッタ入り、ゴルゴンゾーラ、フレッシュクリームセージ、自家製トマトソース

アトランティックサーモン、ディル、フレッシュクリーム

クリスピーパンチェッタ、ホワイトワインソース

スパイシー自家製トマトソース

自家製トマトソースまたは白ワイン、ガーリック、新鮮なハーブ

マニラクラマ、スパイスの効いた自家製トマトソースまたは白ワインソース

煮込んだ子牛のひき肉、赤ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、自家製トマトソース

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

サフラン、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルソーセージ

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、自家製トマトソース

エビ、イカ、アトランティックサーモン、新鮮なハーブ、ニンニク

新鮮なハーブ、ガーリック

ポーチドまたはグリル + 新鮮なハーブ

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

プレミアムオーストラリアンラム、フレッシュミント、ホワイトワインソース

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブとガーリックのルブ

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉、モッツァレラ、自家製トマトソース

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸またはレモン、ドライシェリー

アジアーゴ、ペコリーノ、ゴートチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製トマトソース、バジル

リコッタ入り、ゴルゴンゾーラ、クリーム、新鮮なセージ、自家製トマトソース

アトランティックサーモン、ディル、フレッシュクリーム

クリスピーパンチェッタ、ホワイトワインソース

スパイシー自家製トマトソース

自家製トマトソースまたは白ワイン、ニンニク、新鮮なハーブ

マニラクラム、スパイスの効いた自家製トマトソースまたは白ワインソース

煮込んだ子牛のひき肉、赤ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、自家製トマトソース

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

サフラン、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルソーセージ

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、自家製トマトソース

エビ、イカ、アトランティックサーモン、新鮮なハーブ、ガーリック

新鮮なハーブ、ガーリック

ポーチドまたはグリル + 新鮮なハーブ

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

グリル + 丸ごとまたは骨抜きで提供、新鮮なレモン

プレミアムオーストラリアンラム、新鮮なミント、白ワインソース

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブ + ガーリックラブ

新鮮なハーブとガーリックの rub

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉、モッツァレラ、自家製トマトソース

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸またはレモン、ドライシェリー

アジアーゴ、ペコリーノ、ゴートチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製トマトソース、バジル

リコッタ入り、ゴルゴンゾーラ、新鮮なクリーム、セージ、自家製トマトソース

アトランティックサーモン、ディル、フレッシュクリーム

クリスピーパンチェッタ、ホワイトワインソース

スパイシー自家製トマトソース

自家製トマトソースまたは白ワイン、ガーリック、新鮮なハーブ

マニラアサリ、スパイスの効いた自家製トマトソースまたは白ワインソース

煮込んだ子牛のひき肉、赤ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、自家製トマトソース

シイタケ、ポートベロ、オイスター マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマトソース、白ワイン、ガーリック、チリペッパーで煮込んだ柔らかいベビーイカ

新鮮なハーブとニンニクで焼いたエビと柔らかいベビーイカ

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスターきのこ、ニンニクと新鮮なハーブでソテー

薄切りの生牛ヒレ肉、ケーパー、レモン、グラナ・パダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

薄切りのエアキュアードビーフ、アルグラグリーン、削ったグラナパダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なハーブとニンニクを使った軽いトマトと白ワインのブロスで蒸したムール貝

軽く小麦粉をまぶした柔らかいベビーイカを、黄金色にカリッと揚げました

新鮮なハーブ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルでグリルしたエビ

輸入イタリアンバッファローミルクモッツァレラ新鮮トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

じっくり煮込んだ手切りの野菜スープ ハーブが香る軽い野菜ブロス

私たちの素朴なイタリアの、ゆっくり煮込んだ豆のスープ。日替わりのレンズ豆、ロマーノ豆、ひよこ豆、または白いカネリーニ。選択は日々変わります

若いフィールドグリーン、新鮮なトマト ハウスビネグレット

シャキシャキのロメインハート、手作りのクラシックシーザードレッシング、削ったグラナ・パダーノ、当店自家製のハーブとガーリックでこすったクルトン、粗挽き黒胡椒

シャキシャキのラディッキオとピリッとしたルッコラを、当店の特製熟成山羊チーズドレッシングで和えました

スパイシーなアルグラを、当店の自家製ビネグレットで和え、削ったグラナ・パダーノをトッピング

ピリッとしたベビーアルグラ、バートレット洋ナシ、ハニーゴートチーズビネグレット、ドライクランベリー、パンプキンシード、トーストしたくるみ

自家製サン・マルツァーノトマト、ガーリック、新鮮バジルのソース

ガエタオリーブ、ラピーニ、山羊のチーズとホワイトアンチョビのタッチ

ソテーしたエビとラピーニ、白ワインガーリックと新鮮なハーブ

マニラ・クラム、自家製トマトソースまたは白ワインとガーリック、フレッシュハーブ

エビ、柔らかいベビーイカ、マニラハマグリ、ムール貝、ホタテ、フレッシュトマトソースまたは白ワイン、ニンニクとフレッシュハーブ

エビのスパイシートマトソースとチリペッパー

ポテトダンプリング、トマトソース、フィオールディラッテモッツァレラと新鮮なバジル

アトランティックサーモンの軽いクリームソース、ディル、リーク添え

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸、パルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリック、新鮮なハーブ

煮込んだ子牛のラグー、赤ワイン、ポルチーニ茸、パルミジャーノ・レッジャーノ

クリーミーなリコッタとほうれん草を詰めたパスタ、トマトとゴルゴンゾーラのクリームソース、フレッシュセージ添え

リクエストに応じて利用可能

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスターキノコとパルミジャーノ・レッジャーノ

エビ、ベビーイカ、ムール貝、マニラガイ、ホタテ、トマトソース添え

サフラン、パルミジャーノ・レッジャーノとグリルしたイタリアンソーセージ

中心部のカリフラワーステーキを炎で焼き、フレッシュハーブとガーリックでじっくりローストしました。ソテーしたケールとコラードグリーンの上に、当店自家製の鮮やかなサルサベルデを添えて提供します。

ケールとコラードグリーンの収穫を、シイタケ、ポートベロ、オイスターの三種のきのこと一緒にソテーし、シルキーなマルサラワインの reduction で仕上げました。

海岸のトスカーナの特産品 - エビ、ベビーイカ、マニラハマグリ、ムール貝、ホタテ、そして新鮮なタラを、香り高いハーブと共にリッチでスパイシーなトマトと白ワインのブロスで煮込みました。ガーリックを塗ったオーブン焼きのクロスティーニと共に提供します。

グリルエビ、ベビーイカ、ホタテ、アトランティックサーモン、新鮮なハーブとガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ジャンボタイガーシュリンプ、新鮮なハーブとガーリック、エクストラバージンオリーブオイルでグリル

アトランティックサーモン、新鮮なハーブとガーリックでグリルまたは香りのあるハーブでポーチ

地中海のスズキ しっかりとした肉質、甘くて穏やかな「ナッツ」の風味とバターのような後味

地中海のスズキ 繊細でフレーク状のシルキーな肉質とクリーンで軽やかな後味

新鮮なシイタケ、ポートベロ、オイスター茸、またはレモンとドライシェリーの子牛のスカロッピーネ

炎で焼いた、草で育ったカナダ産の子牛、私たちの特製ハーブとガーリックのブレンドでマッサージした

新鮮なミントと赤ワインソースでグリルしたプレミアムオーストラリア産ラムラック

12オンスのフレイムグリルセンターカットリブアイ、グラスフェッド、AAAカナディアンアンガスビーフ、フレッシュハーブとガーリックの rub

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉をモッツァレラチーズとトマトソースで焼き上げました

10オンスのフレイムグリルニューヨークストリップロイン、AAAカナディアンアンガスビーフに新鮮なハーブとガーリックの rub

クラシックなイタリアン・トライフル、エスプレッソに浸したイタリアのビスケット、マスカルポーネクリームとチョコレートの層、ブランデーで風味付け

細やかな小麦粉不使用のスポンジケーキの層が、挽いたヘーゼルナッツとミルクチョコレートとオレンジのホイップガナッシュで重ねられています。

リッチでベルベットのようなバニラとブランデー風味のカスタード、手で炙ったパリッとしたキャラメル化された砂糖のクラストで仕上げました

贅沢なダークチョコレートジェラートにココアパウダーを振りかけ、手作りのラズベリーソルベの爽やかな中心を特徴としています

チョコレートアイスクリームの中心にジャンドゥイアがあり、砕いたアーモンドとヘーゼルナッツで覆われ、セミスイートダークベルギーチョコレートにディップされています。

滑らかで乳製品不使用のストロベリーソルベ、明るくさわやかな後味

私たちの滑らかなバニラアイスクリームの一球を、テーブルサイドで新鮮に抽出した熱いエスプレッソで「溺れさせた」

新鮮なイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー。季節の availability によって選択が異なります。