Macelleria Braceria Miccolis Michele

マチェッレリア・ブラチェリア・ミッコリス・ミケーレは、アルベロベッロにある家族経営の肉屋兼グリル。柔らかなステーキ、ラム・チョップ、その他のグリル肉は、しばしばスタッフの推薦で選ばれる。自家製の生ハム、カポコッロ、クリーミーなブッラータ、そして丁寧にペアリングされた地元産ワインが、本格的で個性的なダイニングを演出する。