日本
一人当たりの料金: JPY 2,000
■4年連続百名店は伊達じゃない！:クオリティ高いスイーツを提供する名店パティスリー
【Patisserie Ravi,e relier （パティスリー ラヴィルリエ）】
♦中崎町駅
中崎町駅から徒歩5分。
住宅街の中にあるパティスリー。
食べログスイーツ百名店WESTに毎年選出されている超有名店。
色々あってしばらくの間休業していたが、再開。
イートインスペース（2席）があるのでその場で食べることも可能。
常に混んでいるお店のなので利用は難しいかもしれない。
（土曜15時頃は空いていたのでおすすめ）
【メニュー】
♦シャルロット・ポワール 530円
♦パン・オ・ショコラ 310円
♦珈琲 510円
♦シャルロット・ポワール
伝統菓子をより軽やかにフランボワーズを合わせて表現。
（シャルロットは、女性の帽子に見立てた洋菓子で菓子職人の原点のお菓子と言われている。）
ケーキの上にある白い部分は洋梨のジュレ。
さらに梨がのっている。
中にはふんわりしたカスタード系クリーム。
さらに食べ進めると真ん中にアルコールをほんのり風味で感じるカシスがある。
大人な味。複雑な味・風味。複雑だがはっきり認識できる風味を演出する技術が凄い。
♦パン・オ・ショコラ
香ばしい生地とバターの香りが特徴。
サクサクで自然な甘み。チョコレートは濃厚でまろやか。
提供する際に再度、温めてくれたのが嬉しかった～～。
ここはケーキのレベルが高い。
東京でいうとイナムラショウゾウやイデミスギノに匹敵するレベル。
雰囲気はアルカイクに似てる。
15時半くらいにはほとんどのケーキが売り切れになっていたので注意。
しっかり選びたい人は早めに訪問した方が良い。
ご馳走様でした。
日本
一人当たりの料金: JPY 2,000
移転されて、初ケーキ
2013,01
こちらのケーキ、食べてみたかった！
ずーーっと思ってたんですが、なにせ人気で売り切れもよくある・・・
お正月、２日はバーゲンに行くので行く前に寄ってみました
11時から開店、到着したのは１１時１５分ぐらい
店内はもう５，６人並んでます
さすが人気店ですねぇ～
並んでる間、何買うか決めて４種類購入・・・そしたらカヌレも焼けたのでカヌレも購入です
ブルネット・ショコラ 480円
ピアニッシモ 450円
トライトリス・アグリューム 460円
シュー・アラクレーム 180円
カヌレ 250円
あたしが食べたのは、ブルネット・ショコラとカヌレ
とっても濃厚！中のチョコとキャラメルがトロトロ～
濃厚だけど、後味はそれほど濃くなく食べれるので見た目ほどですね
カヌレは外がバリ！中しっとりで理想的！
カヌレ、子供の時から大好きです
アグリュームも少しもらったのですが、サクサク食感があってよかったな
でも、美味しい止まりと言いますか
めっちゃ美味しい！！！！とまではならなかったんですよね
あと、接客が素晴らしい奥様が今は産休で休まれてるのです
もちろん、そつなくされてるのですが
やはり、お店の顔の奥様がいないと寂しいですね
もうちょっとしたら、小さなイートインもできるみたいで
そちらの方は楽しみです
こちらに行かれるなら、午前中の方がケーキの種類も多いので
ぜひ、午前中に行かれてみてくださいね
2010,07
日曜の18時ぐらいに訪問
通りかかってかわいらしかったので入ってみました
あとで調べたら食べログ上位のお店なんですね！
店内はもうほとんどありませんでした・・・
『すいません品数無くて・・・』
と何回も気ずかって頂きなんか申し訳なく・・・
まずパンはブリオッシュとググロフのみしかなかったので購入
そして焼き菓子も数点購入、あと厚焼きクレープも購入しました
パンは両方とも本当においしかったです
ブリオッシュは柔らかくてシンプルな味なのにほんのり甘く感じて
パサパサ感もなくおいしかったです
ググロフは甘いんですけどそれがまたおいしいと言いますか・・・
ひつこくなくさらっと食べれる感じです
焼き菓子は少しくせのある物が多かった気がします
そのなかでもバターサブレはしっとりとおいしかったです
厚焼きクレープはなて表現していいかわからない・・・
っといいますか、固めのプリン？見たいな感じでしょうか
ん～普通でした・・・
店員さんがとても感じのいい方なので商品がなくても満足でした！
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