Cafe & Trattoria Polaris
カフェ & トラットリア ポラリス
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家族で楽しめるカジュアルなイタリアンカフェ
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.24（1件）口コミ
メニュー
人気の前菜5種盛りにサラダと季節のピッツァ、パスタが付いた全4品のライトなコース。 おひとりさま＋¥500で飲み放題に日本酒をお付けできます。
前菜3種盛りからサラダ、ピッツァ、パスタ、そして名物の【えぞ鹿ロースト】を楽しめる季節ごとの食材や地物食材をふんだんに使ったコースです。 Polarisの料理とお酒をしっかり味わいたい方におすすめです。
名物のえぞ鹿のローストに加え、恵庭産ブランド豚【こな雪とんとん】や旬の野菜・フルーツを使いこの日の6000円コースの為だけにお作りするシェフ渾身のスペシャリテ。
色とりどりの季節感のある野菜のおつまみがメイン。３～４名様向け
おふたりさまにおすすめ
マリネ、低温調理、燻製の三工程で仕込みます。日本酒にもワインにも。
真狩産の人参を使用。甘酸っぱく仕上げています。
上川大雪酒造の特別純米の酒粕を使用。芳醇な酒粕の香りといちじくのプチプチ感が癖になります。
常連様に人気のメニュー。一度出汁に漬けてから燻製する特製おつまみ。
完全放牧で育てられたこな雪とんとん。１週間かけて仕込んだ手作りハムです。
バジルの香りとトマトの甘味・モッツァレラの旨味
モッツァレラやゴルゴンゾーラなど4種のたっぷりチーズ はちみつ添え
甘辛い照焼きチキンとコーンの甘みが鉄板的組み合わせ。幅広い年齢層のお客様に。
しらすを香ばしく炒め、苦味の強いトレビスと和えました。仕上げにからすみをたっぷりと。
Polaris名物のパスタ。えぞ鹿の香りと牛蒡の土の香りが絶妙なマッチング
+300円でソースをトマトクリームに変更可。
高たんぱくで鉄分を多く含む鹿肉。赤身肉のジューシーさを損なわないようしっとりと焼き上げます
豪快にグリルした自家製ベーコンをたっぷりの野菜がインパクトのある一皿。マスタードとザワークラウトとご一緒に。
人参、ブロッコリー、コーン入り100g¥500/170g¥750
ごはん80g
トマトソース / えぞ鹿と牛蒡のラグソース
マルゲリータ / クワトロフォルマッジ / 照り焼きチキンマヨコーン100％オレンジ / 100％アップル / カルピス
本日のジェラートからお選びいただけます。Double 500円
人参由来の優しい甘みのふわふわシフォンにスパイスの香りをしのばせて。自家製オレンジのコンフィチュール付き。
イタリアの伝統的ドルチェ。カラメルの香ばしさと滑らかなくちどけ
自家製のほうじ茶ジェラートに杏のグラニテ、白玉、小豆かの子など和のテイストを盛り付け、キャラメルナッツやクランブルなどの食感のアクセントを加えました。熱々のほうじ茶シロップを掛けてお召し上がりください。
たっぷりの苺と自家製の「いちごミルク」ジェラートを使ったオリジナルパフェ。季節感溢れる大満足のパフェです。
リッチで濃厚な味わいの自家製バニラジェラートに熱々のエスプレッソを掛ける王道のアフォガードスタイル。トッピングにキャラメルパウンドケーキやマスカルポーネチーズなどを盛り付け、甘さと苦味のバランスを楽しめるパフェです。
琴似 Coffee LAB.様で焙煎された豆を使用。
Hot / Iced
Hot / Iced
Hot / Iced
Hot / Iced
Hot / Iced
Hot / Iced
メルボルンブランドの「PRANA CHAI」によるチャイティー。スパイスや甘さが穏やかで飲みやすい。Hot / Iced
リラックスブレンド、マタニティブレンドなど数種類を常にご用意。妊婦の方向けにハーブティーなど、効能によってもお選びいただけます。
カフェインレスで多くの効能があるルイボスティー。甘みに蜂蜜を入れておりますが、妊娠中や授乳中にお飲みいただいても問題ありません。※1歳未満のお子様はお飲みいただけません。
伝説的なプロゴルファーが好んで飲んでいたとされ、その名を冠したカクテル。レモネードの甘酸っぱさとアイスティーの落ち着いた味わいが調和して爽やかさを感じれつつクセになるドリンク。
本来はざくろシロップをジンジャーエールで割るカクテル。トロピカルシロップで酸味を加え、美容ハーブティーから赤い色あいを寄せて表現。爽やかな味わいにオレンジの風味が加わることでよりフルーティーに。
店長が東京で働いていた時に使っていたレシピ。ローズマリーの香りを溶け込ませた自家製シロップでお作りする特性レモネード。ころころと可愛いグラスでご提供。
キティは本来赤ワインをジンジャーエールで割るカクテル。こちらは赤ぶどうジュースに薔薇の香りをまとわせ、ジンジャーエールで割ったPolarisオリジナルのノンアルコールカクテル。
クラフトビールのホップを存分に使ったノンアルコールビール。今日は飲めないけどクラフトビールのフレーバーを味わって食事したい。そんなニーズを満たします。
ラガータイプの黒ビールかと思うほど完成度の高いノンアル飲料。黒も飲めるなら絶対にお勧めするノンアルコールビール。チョコやコーヒーのようなホップの香り。
ノンアルコールビール瓶334ml
樽生特大ジョッキ 1800円
BEER CELLAR SAPPORO様より選りすぐりのポートランドビール(缶)を提供しております
￥750～1000
季節ごとに、その時に美味しい旬の日本酒を各種取り揃えております半合(90ml)¥650〜
キリン一番搾り
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
Gin、Rum、Tequila、Vodka、Cassisヘーゼルナッツリキュールパッションフルーツリキュールマスカットリキュールコーヒーリキュール
コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、アップルジュース、烏龍茶
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