鳥亭 白金店

桂花陳酒＋ジンジャーエール＋レモン

・水割り・ソーダ割り・お湯割り

鹿児島

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宮崎

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大分

熊本

熊本

熊本

辛口純米　群馬

辛口純米栃木

純米吟醸長野

純米神奈川

特別純米酒熊本旨味と酸のバランスが絶妙厚みのある豊かな味わいの特別純米酒です

生産地：フランス・シュッドウエスト　品種：セミヨンオーガニック栽培。グレープフルーツ、アーモンド。アルコール低めの微発砲。

生産地：フランス・ブルゴーニュ　品種：シャルドネ　瓶内二次発酵。冷涼な北部オーセール村のシャルドネを使用。細かくて柔らかい泡が特徴的。

生産地：フランス・シャンパーニュ　品種：PM　CH　PN　ビオディナミ栽培。ドサージュ5g。林檎のコンポート、ミラベル、ハチミツ、バター。複雑で奥行きのある味わい。

生産地：フランス・ラングドック　品種：カベルネソーヴィニヨンetc　オーガニック栽培。優しく圧搾することで、きれいなピンク色に。どの料理にも合わせやすい。

生産地：ジョージア・カヘティ　品種：ムツヴァネ　8000年の歴史があるクヴェヴリ（甕）による発酵・熟成。独特なフェノール感が特徴のアンバー（オレンジ）ワイン。

生産地：熊本県山鹿市菊鹿町品種：シャルドネ　ステンレス醗酵のワインと樽醗酵のコクのあるワインをバランスよくブレンド。フレッシュでフルーティ。華やかな香り、程よいコクがあり辛口の味わいです。

生産地：フランス・ラングドック　品種：ソーヴィニヨンブラン etc　オーガニック栽培。地中海にほど近いピネ村より。ライム、花。フレッシュ＆フルーティー。

生産地：フランス・ルーシヨン　品種：グルナッシュブランetc　オーガニック栽培。アカシア、スイカズラ、熟したフルーツ。穏やかな酸、はっきりとしたミネラル。

生産地：フランス・ローヌ　品種：ヴェルメンティーノetc　ビオディナミ栽培。繊細な花のアロマ。非常にクリーンだが、ローヌらしいふくよかなキャラクター。

生産地：フランス・ブルゴーニュ・マコネ　品種：シャルドネ南ブルゴーニュを代表する造り手による、骨格のはっきりしたボリュームのある辛口白ワイン。樽の香りも豊かに楽しめます。

生産地：フランス・ラングドック　品種：カベルネソーヴィニヨンetc　オーガニック栽培。プラム、ダークチェリー。熟した赤い果肉、優しいタンニンが余韻に続く。

生産地：フランス・ラングドック　品種：メルロ主体　オーガニック栽培。ベリー系のフルーツにスパイスのアクセント。力強く支配的だが、エレガントな味わい。

生産地：フランス・ラングドック　品種：カリニャンetc　ビオディナミ栽培。ブラックチェリー、カシス、ライラック。エネルギッシュ。味わいが大きく膨らんでいく印象。

生産地：フランス・ボルドー・サンテミリオン　品種：メルロー、カベルネフランフルボディタイプのボルドーワインながら、ビオディナミ特有のポジティブな伸びやかさのあるワイン。

生産地：フランス・ブルゴーニュ　品種：ピノ・ノワール鮮やかな印象の赤系果実に美しい酸が特徴のブルゴーニュ。異なる区画をブレンドすることにより、多層的な味わいを持つことから、シンフォニー（交響曲）と名付けられた赤ワインです。