池袋呑場 小猿 池袋店

特製スパイスでマリネした半身鶏をカリッと香ばしく仕上げた逸品。優しくクリーミーなハーブヨーグルトソースは女子ウケ抜群！自然派ワインとも相性◎またニラネギソースはパンチある味わいで男性人気の味わいに！お酒が進むこと間違いなし！！２種のコントラスト違う味わいで名物料理を存分にお楽しみください。※食べやすいように切り分けての提供もさせていただけます。

熊本直送の新鮮馬刺し！

皮はカリッともっちり！中からは肉汁がたっぷり溢れ出。タネもしっかりめの味付けでそのまま食べて美味しい餃子。

定番焼き餃子にたっぷりの紫蘇×削りたて濃厚チーズの破壊力満点の美味しさ！

クリーミーさとほんのり辛い肉味噌とプルンプルンの水餃子のマリアージュが最高！女性にも大人気！

こんな枝豆食べたの初めて！美味しい！と思ってしまう枝豆です！

海老のトロッとした甘みに紹興酒の香りがのっかって見た目以上のグルメ！濃厚な海老味噌もた・ま・ら・な・い！！

生ピーマンってこんなに美味しかったっけ？と思うほど青々しい味わいと当店の肉味噌の味わいが相乗効果を生みます！

おつまみの定番！砂肝とザーサイの食感と味わいが癖になる美味しさ。ビールにぴったりです。

いちじくバターとワインでおしゃれに食を楽しむ！ただお洒落なだけでなくシンプルな美味しさとマリアージュが最高！

中華×ビストロの前菜メニュー！旨みたっぷりのxo醬とカマンベールの濃厚クリーミーな味わいがベストマッチ！ワインに最適！！

店主のおまかせサラダ！やっぱりお野菜は欠かせませんね！

フレッシュなトマトの味わいとスーッと抜けるスパイス感がトマトの美味しさを更に加速させています！さっぱりとした味わいで副菜にピッタリ！

ビストロといえばラペ！と言っても過言ではないほどの定番メニュー。そこにもこだわったいでたち特製のラペ！おつまみはもちろん箸休めとしても。

フルーツの甘さと自家製クリームチーズ豆腐のマリアージュが堪らなく美味！素材の旨みが口の中に広がります！

やっぱりポテト！おつまみに最適！

定番ポテトフライにたっぷりチーズとトリュフ塩を！香りも味わいも倍増です！！

店主が厳選した雲仙ハムを厚切りのハムカツに！チープで定番の居酒屋メニューもビストロの本格味わいに！

生で食べれる新鮮なアジをサクサクの衣を纏わせアジフライに！レア感とジューシーが相まった美味しさを♪

トロッと濃厚な半熟玉子とタルタルソースの絡みあった美味しさが堪らない逸品。常連さんからも人気の一品です！

低温調理したとろとろのレバーとプリプリのハツ。シンプルにごま油とお塩で！お酒のアテにピッタリ！

素材の味わいをダイレクトに堪能出来る一品。さっぱりとしながらも上質な旨さが堪らない！

柔らかな帆立特有の甘みが口の中に広がり、スパイスの香りと食感が絶妙なアクセントに！

プリップリの広島県産牡蠣をふっくら卵のオムレツに仕立てて。牡蠣の旨みと濃厚な卵の味わいがベストマッチ！

海老の味わいとまろやかな特製マヨネーズ、そしてオレンジの風味が一体となって美味い！が止まりません笑ワインとのマリアージュも◎

黒光する漆黒の酢豚。丁寧に下味をつけ柔らかくジューシーで濃厚な味わいに！THE中華をご堪能下さい。

ロゼ色のしっとりと柔らかい鴨肉はしっかりとした旨みが口の中に溢れ出し、ほっぺたが落ちそうな味わい。もちろんワインにピッタリ！

醬の旨みそして花椒の爽快な香りとピリッとした辛味の極上の麻婆豆腐。ビールや焼酎などお酒が進むこと間違いなし！

海老がたっぷりそして五目の具も沢山！贅沢な自慢の炒飯は〆にピッタリ！決め手の中国醤油がアクセント！