カフェ・ネル

自家製のクレーム・アン・グレーズに浸した厚いブリオッシュ、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、ポークソーセージ、アボカド

ベビーほうれん草、フィーヌハーブ、ミックスグリーン、トースト

ダンジェネス・クラブ、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、キュウリ、サニーサイドエッグ、ハニーレモンビネグレット、オランデーズソース

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケード自然牛ひき肉パティ*、バルサミコキャラメルオニオン、ミックスグリーン、アイオリ*

グリルしたアボカド、パシフィックベイシュリンプ、玉ねぎ、セロリ、レモン、アイオリ*、チャイブ、トマト、バジル

カスケード自然牛ひき肉*、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ*、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、アイオリ*、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカド、ブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

放し飼いの卵3個*、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

石挽きグリッツ - パルメザン、チェダー、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、クリームチキンストック - 白ワイン、ニンニク、ペッパー、エビ、サニーサイドエッグ

バターミルクのパンプキンパンケーキ3枚、シャンティクリーム、クームズファームのバーモントメープルシロップ

ハムとグリュイエール

トマトとほうれん草

ウォッカ、ハウスミックス、エビ、チョリソ、チェダー、ピクルス野菜

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュースをパイントグラスに入れたもの

スパークリングワイン、フルーツピューレ、パイントグラス

きらめくバラ、グレープフルーツ、ライム

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパノ・アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、セント・ジャーマイン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ麦、アブサン、ペイショー・ビターズ、砂糖キューブ

バーボン、ドランブイ、オレンジの皮、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

アクアビット、セント・ジャーマン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、砂糖キューブ、アマレーナチェリー

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク・クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

バーボン、グランマルニエ、ゴールドシュラーガーシナモンリキュール、カフェウンブリアダークローストコーヒー、クリーム

クルザン151ラム、カリュア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カルーア、クレーム・ド・カカオ、生クリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお問い合わせください

自家製のクレーム・アン・グレーズに浸した厚いブリオッシュ、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

野生のキノコの盛り合わせ、アーボリオ米、トリュフエッセンス、新鮮なハーブ、パルメザンチーズ；（リクエストに応じてベジタリアン）

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、豚ソーセージ、アボカド

香草、ミックスグリーン、ベビーほうれん草、トースト

ダンジェネス蟹肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケード自然の挽き肉パティ*または自家製の七面鳥パティ、バルサミコキャラメライズドオニオン、ミックスグリーン、アイオリ*

グリルしたアボカド、パシフィックベイシュリンプ、玉ねぎ、セロリ、レモン、アイオリ*、チャイブ、トマト、バジル、ザクロの種

カスケード自然牛ひき肉*、チェダー、ベーコン、キャラメライズオニオン、フライドエッグ*、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、アイオリ*、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカド、ブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パンで焼いたドレーパー・バレーの鶏胸肉、白ワインのジュ、フリゼ、ラディッキオ、トマト、揚げシャロット、マスタードビネグレット

3つの平飼い卵*、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

薄切りの肩ロース肉、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

ブルー、グリュイエール、ティラモック・チェダー、ダンジェネス・クラブ

ハーブ入りガーリックペスト、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザン

全葉ロメイン、手作りシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン（ベジタリアン）削ったパルメザン

キャンディストライプのビーツ、ベビーアルグラ、タンジェリン、ルビーグレープフルーツ、フェタ、キャラメルハザelnuts、甘いハニーレモンビネグレット

ダンジェネス・クラブの肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

千切りの清川リンゴ、エンダイブのスピア、ラディッキオ、ブルーチーズ、ブランデーチェリー、シェリービネグレット

3オンスのグリルしたカスケード自然肩肉、刻んだロメインレタス、自家製シーザードレッシング、ブリオッシュクルトン、削ったパルメザン

ミックスグリーン、グリルサーモン、ベーコン、半熟卵*、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン粉をまぶしたドレーパーバレーの鶏むね肉カツレツ、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたほうれん草

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジネスクラブ

カスケード自然牛ひき肉*、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ*、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン、ミックスグリーンサラダと手切りフライ

グリルしたカスケードナチュラルショルダー、ホワイトトリュフアイオリ、手切りフライ

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパノ・アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、セント・ジャーマイン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイショー・ビターズ, 砂糖キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジピール、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、スパークリングワイン

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク・クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

カフェウムブリアエトルスカンダークロースト、バーボン、グランマルニエ、クリーム、シナモンリキュール

ドンQ151ラム、カルーア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カルーア、クレーム・ド・カカオ、生クリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお問い合わせください

スイートペッパー、イングリッシュキュウリ、玉ねぎ

ミックススペインオリーブ、オリーブオイル、ハーブ

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、クルトン

新鮮な挽き肉、豚肉、フェンネル、 freshly grated nutmeg パルメザン、パセリ

薄切りの肩肉、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

ローストカリフラワーピューレ、マッシュルームデュクセル、バルサミコドリズル、エクストラバージンオリーブオイル、トーストバゲット、クリスピーレーク

バルサミコグレーズ付き

アンドゥイユソーセージ、全粒粉マスタードアイオリ、トーストしたバゲット

シャンパン、リモンチェッロ、ツイスト

シャンパン、バーボン、アンゴスチュラビターズ、砂糖キューブ

シャンパン、ルビーポート、スイートベルモット

シャンパン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

シャンパン、アニゼット、砂糖キューブ

シャンパン、アンゴスチュラビターズ、砂糖キューブ、ツイスト

ウォッカ、ベルモット、ツイスト

赤、白、ロゼ

スイートペッパー、イングリッシュキュウリ、オニオン

ミックススペインオリーブ、オリーブオイル、ハーブ

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、クルトン

新鮮な挽き肉、豚肉、フェンネル、新鮮におろしたナツメグパルメザン、パセリ

薄切りの肩肉、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

ローストカリフラワーピューレ、マッシュルームデュクセル、バルサミコドリズル、エクストラバージンオリーブオイル、トーストバゲット、クリスピーレーク

バルサミコグレーズ付き

アンドゥイユソーセージ、全粒粉マスタードアイオリ、トーストしたバゲット

シャンパン、リモンチェッロ、ツイスト

シャンパン、バーボン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ

シャンパン、ルビーポート、スイートベルモット

シャンパン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

シャンパン、アニゼット、砂糖キューブ

シャンパン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ、ツイスト

ウォッカ、ベルモット、ツイスト

赤、白、ロゼ

ローストカリフラワー、ホワイトトリュフピューレ、マッシュルームデュクセル、バルサミコドリズル、エクストラバージンオリーブオイル、トーストバゲット、クリスピーレーク

2.5オンスのクラブケーキ2個、フリゼサラダ、カラブリアンチリソース

ワイルドマッシュルーム、パシフィックベイスカロップ、ベビーホウレンソウ、パフペストリーで包まれ、ディープフライされ、アボカドハラペーニョディッピングソースと共に提供されます

三種類の職人チーズのローテーションセレクション、季節の付け合わせ

西海岸の牡蠣4個* ハーフシェル、シャンパンシャロットミニョネット、レモンウェッジ

ハーブ入りガーリックペスト、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザン

グリルしたカスケードナチュラルテレスメジャーショルダーテンダーロイン、ホイップポテト、グリルアスパラガス

グリルしたアラスカハリバット、セロリルートピューレ、ソテーしたほうれん草、レモンバタークリームソース、フリゼサラダ

メアリーの放し飼いAライン鶏胸肉、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたベビースピナッチ

マニラクラム*, チョリソ, ウォッカ, ガーリック, シャロット, ケール, 粉砕赤唐辛子, フレッシュパセリ

新鮮なペンコーブムール貝、白ワイン、砕いた赤唐辛子、手切りのフライが山盛り、ガーリックアイオリ

カールトンファームのポークシャンクをじっくり煮込み、秋のリゾット、パルメザン、ブルゴーニュの reduction

卵のパッパルデッレ、新鮮な挽き肉、豚肉、フェンネル、新鮮におろしたナツメグ、パルメザン、パセリ

アーボリオライス、アスパラガス、野生のキノコ、バターナッツスクワッシュ、新鮮なハーブ、パルメザン

ホールリーフロメイン、手作りシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン（ベジタリアン）削ったパルメザン

キャンディストライプのビーツ、ベビーアルグラ、タンジェリン、ルビーグレープフルーツ、フェタ、キャンディハゼルナッツ、スイートハニーレモンビネグレット

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

千切りの清川リンゴ、エンダイブのスピア、ラディッキオ、ブルーチーズ、ブランデーチェリー、シェリービネグレット

3オンスのグリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、刻んだロメイン、手作りのシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン、削ったパルメザン

ミックスグリーン、グリルサーモン、ベーコン、半熟卵、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン粉をまぶしたドレーパーバレーの鶏むね肉カツレツ、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたほうれん草

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスカニ

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン - ミックスグリーンサラダ ハンドカットフライ

グリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、ホワイトトリュフアイオリ、手切りフライ

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン・ジェルマン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイショー ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジピール、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、スパークリングワイン

フェルネトブラカ、カルパノアンティカ、ライム、ジンジャービア

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

カフェウムブリアエトルリアンダークロースト、バーボン、グランマルニエ、クリーム、シナモンリキュール

ドンQ151ラム、カルーア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、フレッシュホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

厚いブリオッシュを自家製クレームアンレイに浸し、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、豚ソーセージ、アボカド

ベビースピナッチ、ファインハーブ、ミックスグリーン、トースト

ダンジェネスカニ、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカドキュウリ、サニーサイドエッグ、ハニーレモンビネグレット、オランデーズ

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケードナチュラルグラウンドビーフパティ、バルサミコキャラメライズドオニオン、ミックスグリーン、アイオリ

グリル アボカド, パシフィック ベイ シュリンプ, オニオン, セロリ, レモン, アイオリ*, チャイブ, トマト, バジル

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー挽肉、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズオニオン、レタス、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカド、ブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

3つの放し飼いの卵、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

石挽きグリッツ - パルメザン、チェダー、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、クリームチキンストック - 白ワイン、ニンニク、ペッパー、エビ、サニーサイドエッグ

3つのバターミルクパンプキンパンケーキ、シャンティクリーム、クームズファームズバーモントメープルシロップ

シェーブハム グリュイエール

トマト ホウレンソウ

ウォッカ、ハウスミックス、エビ、チョリソ、チェダー、ピクルス野菜

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュースをパイントグラスに入れたもの

スパークリングワイン、フルーツピューレ、パイントグラス

スパークリングロゼ、グレープフルーツ、ライム

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン・ジェルマン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイシャウズ ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジゼスト、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、砂糖キューブ、アマレナチェリー

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

バーボン、グランマルニエ、ゴールドシュラーガーシナモンリキュール、カフェウンブリアダークローストコーヒー、クリーム

クルザン151ラム、カリュア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、新鮮なホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

厚いブリオッシュを自家製クレームアンレイに浸し、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

野生のキノコの盛り合わせ、アーボリオ米、トリュフエッセンス、新鮮なハーブ、パルメザン;（リクエストに応じてベジタリアン）

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、ポークソーセージ、アボカド

香草、ミックスグリーン、ベビースピナッチ、トースト

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケードナチュラルグラウンドビーフパティ*またはハウスグラウンドターキーパティ、バルサミコキャラメライズドオニオン、ミックスグリーン、アイオリ*

グリル アボカド、パシフィック ベイ シュリンプ、オニオン、セロリ、レモン、アイオリ、チャイブ、トマト、バジル、ザクロの種

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー挽肉、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカド、ブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン焼きのドレーパーバレー鶏胸肉、白ワインジュ、フリゼ、ラディッキオ、トマト、揚げシャロット、マスタードビネグレット

3つの放し飼いの卵、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

薄切りの肩ロース、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスクラブ

ハーブ入りガーリックペスト、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザン

ホールリーフロメイン、手作りシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン（ベジタリアン）削ったパルメザン

キャンディストライプのビーツ、ベビーアルグラ、タンジェリン、ルビーグレープフルーツ、フェタ、キャラメルハシナッツ、スイートハニーレモンビネグレット

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

千切りの清川リンゴ、エンダイブのスピア、ラディッキオ、ブルーチーズ、ブランデーチェリー、シェリービネグレット

3オンスのグリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、刻んだロメイン、手作りのシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン、削ったパルメザン

ミックスグリーン、グリルサーモン、ベーコン、半熟卵、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン粉をまぶしたドレーパーバレーの鶏むね肉カツレツ、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたほうれん草

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスカニ

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン、ミックスグリーンサラダ、手切りフライ

グリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、ホワイトトリュフアイオリ、手切りフライ

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン・ジェルマン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイショー ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジピール、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、スパークリングワイン

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

カフェウムブリアエトルリアンダークロースト、バーボン、グランマルニエ、クリーム、シナモンリキュール

ドンQ151ラム、カルーア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、新鮮なホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

スイートペッパー、イングリッシュキュウリ、オニオン

ミックススペインオリーブ、オリーブオイル、ハーブ

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、クルトン

新鮮な挽き肉、豚肉、フェンネル、新鮮におろしたナツメグパルメザン、パセリ

薄切りの肩肉、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

ローストカリフラワーピューレ、マッシュルームデュクセル、バルサミコドリズル、エクストラバージンオリーブオイル、トーストバゲット、クリスピーレーク

バルサミコグレーズ付き

アンドゥイユソーセージ、全粒粉マスタードアイオリ、トーストしたバゲット

シャンパン、リモンチェッロ、ツイスト

シャンパン、バーボン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ

シャンパン、ルビーポート、スイートベルモット

シャンパン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

シャンパン、アニゼット、砂糖キューブ

シャンパン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ、ツイスト

ウォッカ、ベルモット、ツイスト

赤、白、ロゼ

ローストカリフラワーとホワイトトリュフのピューレ、マッシュルームデュクセル、バルサミコドリズル、エクストラバージンオリーブオイル、トーストバゲット、クリスピーレーク

2.5オンスのクラブケーキ2個、フリゼサラダ、カラブリアンチリソース

ワイルドマッシュルーム、パシフィックベイスカロップ、ベビーホウレンソウ、パフペストリーで包まれ、ディープフライされ、アボカドハラペーニョディッピングソースと共に提供されます

三種類の職人チーズの回転セレクション、季節の付け合わせ

西海岸の牡蠣4個*、シャンパンシャロットミニョネット、レモンウェッジ

ハーブ入りガーリックペスト、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザン

グリルしたカスケードナチュラルテレスメジャーショルダーテンダーロイン、ホイップポテト、グリルアスパラガス

グリルしたアラスカハリバット、セロリルートピューレ、ソテーしたほうれん草、レモンバタークリームソース、フリゼサラダ

メアリーの放し飼いAラインチキンブレスト、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたベビースピナッチ

マニラアサリ、チョリソー、ウォッカ、ニンニク、シャロット、ケール、 crushed red pepper、フレッシュパセリ

新鮮なペンコーブムール貝、白ワイン、砕いた赤唐辛子、手切りのフライドポテト、ガーリックアイオリ

カールトンファームのポークシャンクをじっくり煮込み、秋のリゾット、パルメザン、ブルゴーニュの reduction

卵のパッパルデッレ、新鮮な挽き肉の牛肉、豚肉、フェンネル、新鮮におろしたナツメグ、パルメザン、パセリ

アーボリオライス、アスパラガス、ワイルドマッシュルーム、バターナッツスクワッシュ、新鮮なハーブ、パルメザン

ホールリーフロメイン、手作りシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン（ベジタリアン）削ったパルメザン

キャンディストライプのビーツ、ベビーアルグラ、タンジェリン、ルビーグレープフルーツ、フェタ、キャラメルハシナッツ、スイートハニーレモンビネグレット

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

千切りの清川リンゴ、エンダイブのスピア、ラディッキオ、ブルーチーズ、ブランデーチェリー、シェリービネグレット

3オンスのグリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、刻んだロメイン、手作りのシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン、削ったパルメザン

ミックスグリーン、グリルサーモン、ベーコン、半熟卵、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン粉をまぶしたドレーパーバレーの鶏むね肉カツレツ、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたほうれん草

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスクカニ

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン - ミックスグリーンサラダ＆手切りフライ

グリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、ホワイトトリュフアイオリ、手切りフライ

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン・ジェルマン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイショー ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジピール、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、スパークリングワイン

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

カフェウムブリアエトルリアンダークロースト、バーボン、グランマルニエ、クリーム、シナモンリキュール

ドンQ151ラム、カルーア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、新鮮なホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

厚いブリオッシュを自家製クレームアンレイに浸し、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、豚ソーセージ、アボカド

ベビースピナッチ、ファインハーブ、ミックスグリーン、トースト

ダンジェネスカニ、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカドキュウリ、サニーサイドエッグ、ハニーレモンビネグレット、オランデーズ

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケードナチュラルグラウンドビーフパティ、バルサミコキャラメライズドオニオン、ミックスグリーン、アイオリ

グリル アボカド、パシフィック ベイ シュリンプ、オニオン、セロリ、レモン、アイオリ、チャイブ、トマト、バジル

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー挽肉、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズオニオン、レタス、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

3つの平飼い卵、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

石挽きグリッツ - パルメザン、チェダー、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、クリームチキンストック - 白ワイン、ニンニク、ペッパー、エビ、サニーサイドエッグ

3つのバターミルクパンプキンパンケーキ、シャンティクリーム、クームズファームズバーモントメープルシロップ

シェイブハムとグリュイエール

トマトとほうれん草

ウォッカ、ハウスミックス、シュリンプ、チョリソ、チェダー、ピクルドベジ

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュースをパイントグラスに入れたもの

スパークリングワイン、フルーツピューレ、パイントグラス

スパークリングロゼ、グレープフルーツ、ライム

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン ジャーメイン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイショー ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジの皮、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、砂糖キューブ、アマレナチェリー

フェルネトブラカ、カルパノアンティカ、ライム、ジンジャービール

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

バーボン、グランマルニエ、ゴールドシュラーガーシナモンリキュール、カフェウンブリアダークローストコーヒー、クリーム

クルザン151ラム、カリュア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、新鮮なホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

厚いブリオッシュを自家製クレームアンレイに浸し、オレゴンベリーのコンポートをトッピング

野生のキノコの盛り合わせ、アーボリオ米、トリュフエッセンス、新鮮なハーブ、パルメザン;（リクエストに応じてベジタリアン）

目玉焼き2個、ランチェロソース、黒豆、チョリソ、チェダー、豚ソーセージ、アボカド

香草、ミックスグリーン、ベビースピナッチ、トースト

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

じゃがいも、豆腐、ローストペッパー、きのこ、にんにく、季節の野菜、トーストアーモンド

カスケードナチュラルグラウンドビーフパティ*またはハウスグラウンドターキーパティ、バルサミコキャラメライズドオニオン、ミックスグリーン、アイオリ*

グリル アボカド、パシフィック ベイ シュリンプ、オニオン、セロリ、レモン、アイオリ、チャイブ、トマト、バジル、ザクロの種

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

自家製塩漬けのターキー挽肉、ゴートチーズ、アボカド、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン

ミックスグリーン、グリルチキン、ベーコン、半熟卵、アボカド、ブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パンで焼いたドレーパー・バレー・チキンブレスト、白ワインジュ、フリゼ、ラディッキオ、トマト、揚げシャロット、マスタードビネグレット

3つの平飼い卵、ベーコン、刻んだトマト、ブルーチーズ、ホームフライ、トースト

薄切りの肩ロース、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、オージュ

じゃがいも、ソーセージ、季節の野菜、赤ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ、サニーサイドエッグ*

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスカニ

ハーブ入りガーリックペスト、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザン

ホールリーフロメイン、手作りシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン（ベジタリアン）削ったパルメザン

キャンディストライプのビーツ、ベビーアルグラ、タンジェリン、ルビーグレープフルーツ、フェタ、キャラメルハシナッツ、スイートハニーレモンビネグレット

ダンジェネスカニ肉、バターリーフレタス、チェリートマト、アボカド、マスタードビネグレット

千切りの清川リンゴ、エンダイブのスピア、ラディッキオ、ブルーチーズ、ブランデーチェリー、シェリービネグレット

3オンスのグリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、刻んだロメイン、手作りのシーザードレッシング、ブリオッシュクルトン、削ったパルメザン

ミックスグリーン、グリルサーモン、ベーコン、半熟卵、アボカドブルーチーズクランブル、トマト、ブルーチーズドレッシング

パン粉をまぶしたドレーパーバレーの鶏むね肉カツレツ、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたほうれん草

ブルー、グリュイエール、ティラモックチェダー、ダンジェネスカニ

カスケードナチュラルグラウンドビーフ、チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、フライドエッグ、ディジョン、トマト、アイオリ、ブリオッシュバン、ミックスグリーンサラダ＆手切りフライ

グリルしたカスケードナチュラルショルダーテンダー、ホワイトトリュフアイオリ、手切りフライ

洋梨ピューレ、レモン、ウォッカ、シャンパン

ラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ、チェリー

バーボン、カルパーノ アンティカ、ビターズ、チェリー

ジン、レモンジュース、サン・ジェルマン

バーボン、チナール、オレンジ、ビターズ

テキーラ、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ

ライ, アブサン, ペイシャウド ビター, シュガー キューブ

バーボン、ダラムビュー、オレンジピール、クラブソーダ

アペロール、スパークリングワイン、オレンジツイスト

テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービール

アクアビット、セント・ジャーメイン、グレープフルーツ、ライム

ジン、レモン、スパークリングワイン

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ、ライム、ジンジャービア

クリアクリーク クランベリー、スパークリングワイン、ツイスト

ジン、ウォッカ、リレ・ブラン、レモンツイスト

カフェウムブリアエトルリアンダークロースト、バーボン、グランマルニエ、クリーム、シナモンリキュール

ドンQ151ラム、カルーア、コーヒー、シナモン、ホイップクリーム

ダークローストコーヒー、ブランデー、カリュア、クレーム・ド・カカオ、新鮮なホイップクリーム

ドライアップルサイダー

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください