ステーキ & ウイスキー

ハニー バターと海塩を添えて温かく提供

ケイパークリオール、卵、ほうれん草ソース、赤玉ねぎ

サワードウ、ゴートチーズ、イチジク、ローストピスタチオ、パセリサラダ

シェフが選んだ肉とチーズ

マリネオリーブ、6分卵、コンフィポテト、トマトビネグレット

ブッラータ、マルツァーノトマト、マッシュルーム、グリルパン

セロリピューレ、アスパラガス、ブリュッセル、マッシュルーム、シャロット、パルメザン

ロブスター1/2、エビ、カキ、カニの爪、サーモンセビーチェ

アルグラペスト、クレオールソース、カクテルソース、レモン

パルメザン、クリーム、スパイスと混ぜ合わせた

アボカド、ユズコショウ、ネギ、ゴマ、パフライス

アップルウイスキー ミニョネット、ホースラディッシュ、ホットソース

北大西洋のロブスター、スパイスチェリー酢クリーム、マイクログリーン

グリュイエールチーズ、トーストしたクロスティーニ、新鮮な青ねぎ

クリスピーバタービーンズ、カステルヴェトラーノオリーブ、グラナパダーノ

アイスバーグ、ベビーヘリテイムトマト、赤玉ねぎ、ベーコン、ブルーチーズ

アボカド、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、コーン、ハーブレモンビネグレット

ピーチ、アルグラ、フェタ、ピスタチオ、赤玉ねぎ、シトラスビネグレット

煮込んだラムシャンク、カリフラワーリゾット、赤ワイングレーズ

タラゴンマスタードの潰したポテト、ブロッコリーニ、トマトレリッシュ、ウイスキーグレーズ、フライドシャロット

タラゴンポレンタ、ワイルドマッシュルーム、フライドシャロット

マニラ・クラム、ムール貝、エビ、ホタテ、ポモドーロ・グラナ・パダーノ、サイドブレッド

ブリュッセルスプラウト、ローストマッシュルーム、スイートコーンピューレ

ロースト ガーリック マッシュ、ブロッコリーニ、トリュフ デミ グラス

キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、スラブベーコン、エッグ、1000Kソース

ポテトニョッキ、ブラウンバターセージ、ピーチチャトニー、グリルドブロッコリーニ

ローストマッシュルーム、アサリ、味噌グレーズ、シシトウペッパー

黒米リゾット、ハーブのミックス、バター、コーン、パルメザン、ヘビークリーム、フライドスラブベーコン

最も柔らかい牛肉の部位 - 非常に脂肪が少なく、バターのような食感でジューシー

骨が風味を加え、骨なしのカットよりもジューシーにします

この非常に柔らかい牛肉の部位は、私たちの最も風味豊かでリッチな肉の一つです

ブラジルでは「ステーキの女王」として知られているこの柔らかいカットは、ジューシーで豊かな牛肉の風味があります

プライムポーターハウスステーキは、ジューシーで風味豊かで、マーブル模様が美しいことで知られています

クラシックグリーンペッパーコーンソース、トリュフパルメザンフライ

フォンティナフォンデュタマッシュ、トリュフバター、グリーン、ワイルドマッシュルーム

ローストカリフラワー、ハーブ、シャロット、ゴールデンレーズン、アップルサイダーレダクション

揺れるソース、蒸しご飯、伝統的なハーブサラダ、チリライムビネグレット

ハンターソース、パルメザンチミチュリフィンガーリング、マイクロアルグラ

ハーブ、ランチ、ケチャップ

香草、クリーム

シャロット、ガーリック、ゴールデンレーズン、ハーブ

バターを使ったカリカリのガーリック、黒胡椒

スラブベーコン、クリームチーズ

カレーケチャップ、ランチ

バター、タイム、ローストした松の実

グリビッシュ、フライドシャロット

甘い醤油、鰹節、海塩

ピメントチーズ、チャイブ、パン粉

ハニー バターと海塩を添えて温かく提供

ケイパークリオール、卵、ほうれん草ソース、赤玉ねぎ

サワードウ、ヤギのチーズ、イチジク、ローストピスタチオ、パセリサラダ

シェフが選んだ肉とチーズ

マリネオリーブ、6分卵、コンフィポテト、トマトビネグレット

ブッラータ、マルツァーノトマト、マッシュルーム、グリルパン

セロリピューレ、アスパラガス、ブリュッセル、マッシュルーム、シャロット、パルメザン

ロブスター1/2、エビ、カキ、カニの爪、サーモンセビーチェ

アルグラペスト、クレオールソース、カクテルソース、レモン

パルメザン、クリーム、スパイスと混ぜ合わせた

アボカド、ユズコショウ、ネギ、ゴマ、パフライス

アップルウイスキー ミニョネット、ホースラディッシュ、ホットソース

北大西洋のロブスター、スパイシーチェリー酢クリーム、マイクログリーン

グリュイエールチーズ、トーストしたクロスティーニ、新鮮な青ねぎ

クリスピーバタービーンズ、カステルヴェトラーノオリーブ、グラナパダーノ

アイスバーグ、ベイビーエアルームトマト、レッドオニオン、ベーコン、ブルーチーズ

アボカド、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、コーン、ハーブレモンビネグレット

桃、アルグラ、フェタチーズ、ピスタチオ、赤玉ねぎ、シトラスビネグレット

煮込んだラムシャンク、カリフラワーリゾット、赤ワイングレーズ

タラゴンマスタードの潰したポテト、ブロッコリーニ、トマトレリッシュ、ウイスキーグレーズ、揚げシャロット

タラゴンポレンタ、ワイルドマッシュルーム、フライドシャロット

マニラ・クラム、ムール貝、エビ、ホタテ、ポモドーロ・グラナ・パダーノ、サイドブレッド

ブリュッセルスプラウト、ローストマッシュルーム、スイートコーンピューレ

ロースト ガーリック マッシュ、ブロッコリーニ、トリュフ デミ グラス

キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、スラブベーコン、エッグ、1000Kソース

ポテトニョッキ、ブラウンバターセージ、ピーチチャトニー、グリルドブロッコリーニ

ローストマッシュルーム、ハマグリ、味噌グレーズ、シシトウペッパー

黒米リゾット、ハーブのミックス、バター、コーン、パルメザン、ヘビークリーム、フライドスラブベーコン

最も柔らかい牛肉の部位 - 非常に脂肪が少なく、バターのような食感でジューシー

骨が風味を加え、骨なしのカットよりもジューシーにします

この非常に柔らかい牛肉の部位は、私たちの最も風味豊かでリッチな肉の一つです

ブラジルでは「ステーキの女王」として知られているこの柔らかいカットは、ジューシーで豊かな牛肉の風味があります

プライムポーターハウスステーキは、ジューシーで風味豊かで、マーブル模様が美しいことで知られています

クラシックグリーンペッパーコーンソース、トリュフパルメザンフライ

フォンティーナフォンデュタマッシュ、トリュフバター、グリーン、ワイルドマッシュルーム

ローストカリフラワー、ハーブ、シャロット、ゴールデンレーズン、アップルサイダーレダクション

揺れるソース、蒸しご飯、伝統的なハーブサラダ、チリライムビネグレット

ハンターソース、パルメザンチミチュリフィンガーリング、マイクロアルグラ

ハーブ、ランチ、ケチャップ

香草、クリーム

シャロット、ガーリック、ゴールデンレーズン、ハーブ

バターを使ったカリカリのガーリック、黒胡椒

スラブベーコン、クリームチーズ

カレーケチャップ、ランチ

バター、タイム、ローストした松の実

グリビッシュ、フライドシャロット

甘い醤油、鰹節、海塩

ピメントチーズ、チャイブ、パン粉