オレアリーズ・シーフード・レストラン

アサータッド ベジタブル、カニ、トマト ブロス

アカディアミックスグリーン、プラムトマト、ビダリアオニオン、キュウリ、ドライチェリー、ペカンナッツ、レモンハニービネグレット

焼きビーツ、ミックスグリーン、アルグラ、ビダリア玉ねぎ、ゴートチーズ、黒くるみ、焼き玉ねぎバルサミックビネグレット

白身魚のケイジャンシーズニング、カリカリに揚げたアルグラとパセリのサラダ、レモンタイムアイオリ

ブルーメインムール貝、赤玉ねぎ、にんにく、唐辛子、コリアンダー、白ワインクリームソース

生のアヒマグロ、アボカド、カニ、黒ごま、ごまシラチャソース

炒めたイカ、アーティチョーク、トマト、レモン、白ワイン、ニンニク

グリルしたジャンボダイバースカロップ、温かいベーコンジャム、甘口ベルモットアイオリ

シェフの選んだ新鮮なオイスター6個、シャンパンとピンクペッパーのミニョネット

新鮮な牡蠣6個をグリルし、ガーリックハーブバター、パルメザン、アジアゴ、ロマーノチーズを添えて

2つのジャンボランプクラブケーキをブロイルし、温かいレッドブリスポテトサラダ（ニンジンとアルグラが入っている）を温かいディジョンクリームソースで提供し、ハリコベールとマスタードライムソースを添えています

シェフのおすすめに従って調理された新鮮な全体の魚。 今日の選択肢と調理法については、サーバーにお問い合わせください

南部の人気料理。タッソハム、ミックスベルペッパー、ニンニクと一緒にチェダーとハラペーニョのグリッツで炒めたジャンボエビを、バタービールソースで仕上げたものです。

ハワイアンアヒツナをブラックペッパーで焼き、トリュフ入りのケール、ベビースピナッチ、砂糖漬けトマトと一緒に

スカロップポテトとグリルアスパラガスの上にパン焼きした大西洋サーモン、ケイパー、ローストトマト、ジャンボランプクラブをブラウンバターソースで仕上げた料理

カニのリゾットにのせたグリルドスカロップ、サuteedほうれん草とコリアンダーバター添え

バターと白ワインで炒めたレッドスナッパー、カボチャピューレ、キャラメリゼした玉ねぎとタヒニ、ハチミツでグレーズしたニンジンが添えられた料理

白ワイン、レモン、ニンニクソース、フェタチーズ、カラマタオリーブ、グリーンオリーブ、干しトマト、ビダリア玉ねぎ、アーティチョークハーツ、パンチェッタを使ったオレキエッテパスタに乗せたメキシコ湾のエビとイカ

1998年以来の人気メニュー、黒豆とご飯の上にカリカリに揚げたストライプバス、炒めたジャンボエビ、トマトとパクチーサルサ、チポトレアイオリとバーベキューソースで仕上げました

ココナッツライスの上にパン焼きマヒマヒ、炒めたベビーコーン、青梗菜、枝豆、しいたけを醤油生姜で煮詰めたもの

エビ、ムール貝、リトルネッククラム、イカ、魚介類、帆立貝をトマト、サフラン、ニンニク、アーモンド入りの辛口白ワインブロスで蒸したもの

14オンス、ロメスコソースと一緒にグリルされたデルモニコステーキ、ホースラディッシュマッシュポテト、フェンネル入り焼き野菜

トマトのクーリ、ラタトゥイユ

ほうれん草、キノコ、クリーム、イタリアンチーズ、リゾットビアンコ

ケーパーズ、黒オリーブ、トマト、アンチョビ、オルゾ、フォンティーナチーズ

ガーリック、ハーブ入りパン粉のクラスト、レモンバターブラン、アリコヴェール

白ワインレモンケーパーソース、フィンガーリングポテト、アリコ・ヴェール

キュウリとパクチーを漬けたロックタウンウォッカ、セントジェルマンエルダーフラワーリキュール、シンプルシロップ、ライム、ソーダ。キュウリを入れたロックスで

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、デル・マゲイ・メスカル、コッキ・アメリカーノ、パイナップル、ライムビターズ。ロックで

ミクターズ シングル バレル ライ ウイスキー、ペドロ・ヒメネス シェリー、アペロール、レモンシンプルシロップ。ロックアイスで

バー・ヒル・ジン、カッフォ・デル・イソラ・リモンチェッロ、ライム、タイム。 サーブアップ

リデンプションライウイスキー、セントアグレスティスアマーロ、オレンジビターズ。オレンジツイストを添えてロックで

Ron Zacapa Gran Reserva 23年熟成ラム、オーガニックバーモントメープルシロップ、Domaine de Cantonジンジャー、レモン、地元のアップルサイダー

グリーンハットシーズナルジン、リオポルドブラザーズミシガンタートチェリーリキュール、DCFノチーノリキュール、酒、レモン。 サーブアップ

癒しを始めましょう。ベイズル・ヘイデンのバーボン、セントエリザベスのオールスパイス・ドラム、オーガニックバーモントメープルシロップ。メイヤーレモンジュース、新鮮なセージとナツメグ。スニフターで冷やして提供されます。

季節の友、ミシュ・ザ・ダックを称えて... グリーンハットジン、DCFフィコ・ディンディア・プリックリーペアリキュール、アペロール、グレープフルーツジュース。ロックアイスで

アンクル・バルのボタニカルジン、シンプルシロップ、レモン、ソーダ、卵白フォーム。ロックアイスで

新鮮な季節のベリーをブラウンシュガーグレーズのドロップビスケットと新鮮なホイップクリームと一緒に提供します

バーボンとバニラビーンズ入りのクラシックカスタードで、キャラメリゼした砂糖のクラストが特徴です

濃厚でリッチなチョコレートトリュフ。ラズベリーホイップクリームとミントで飾られています。トレンタデュエ・チョコレートアモーレのハーフグラス2杯と一緒に提供されます。追加料金$9

ペカンとグラハムクラッカーのクラストに乗った自家製シカゴスタイルのチーズケーキで、新鮮なホイップクリームと自家製キャラメルソースで飾られています

チョコレートアーモンドチュイールに盛り付けられ、ミント、ラズベリークーリ、チョコレートソース、ホイップクリームで飾られたもの

Stoli vanil、bacardi o、新鮮なオレンジジュース、クリーム

ヴァン・ゴッホ ダブルエスプレッソウォッカ、カリュア、オレアリーズ ウィーン風ローストコーヒー

ゴディバ ホワイトチョコレートリキュール、シャンボール、ダーククレーム・ド・カカオ。新鮮なラズベリーで飾り付け

ゴディバチョコレートリキュール、スカイバニラビーンインフュージョン、ダークゴディバリキュール、ホワイトクレームドモンテ、クリーム。チョコレートドリズルと新鮮なミントで飾られています

ディサロノ・アマレット、ヘネシー・コニャック

テキーラ、カリュア

カリュア、ブランデー、ダーククレーム・ド・カカオ

グランマニエ、カリュア、ダーククレームドカカオ

ディサロンノアマレット、トゥアカ

ゴディバリキュール、フランジェリコ、キャプテンモーガンスパイスラム