カフェ・シルヴィウム

新鮮なモッツァレラチーズ、トマト、バジル

ニュージーランドのハマグリをガーリックとオイルで炒め、白ワインソースで仕上げた料理

スパイシーなソースで提供される揚げイカ

サラミ、プロシュート、マリネしたオリーブ、マッシュルーム、プロヴォローネ、ローストペッパーの盛り合わせ

オリーブオイルとニンニクでソテーしたムール貝を軽いトマトソースで

熟したトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたトーストしたパン

混合シーフードサラダ

グリルしたカラマリ

マリネされた白アンチョビとローストペッパー

その日のスープ

ハニーマスタードビネグレットのベビーグリーン

エンダイブ、アルグラ、ラディッキオ

グリルしたポートベロ茸とアルグラ、削ったペコリーノ・サルド

グリルチキンのシーザーサラダ

*ゴルゴンゾーラまたは削ったパルミジャーノ $1.00追加

ムール貝、アサリ、エビ、イカを軽いトマトソースで

軽いマリナーラソースで作った手作りのカヴァテッリときのこ、アルグラ

エビ、アスパラガス、ドライトマト、削ったリコッタを軽いマリナーラソースで炒めたリングイネ

手作りのミニカヴァテッリをエビ、豆、ほうれん草、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルでソテーしました

手作りのフェットチーネにほうれん草、エビ、マスカルポーネチーズを使用

手作りのフェットチーネとミートソース

ムール貝、アサリ、エビ、イカを軽いマリナーラソースで

エンジェルヘアパスタとニュージーランドの赤ちゃんハマグリ

ミニチュアミートボールとモッツァレラをトマトソースで焼いたオレッキエッテ

トマトソースの中に、マッシュルーム、パンチェッタ、オリーブ、 crushed red pepperを加えたペンネ

ソーセージを使ったリガトーニのウォッカソース炒め

ブロッコリ・ラーペ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルのカヴァテッリ

ボッカソースのロブスターニョッキ

トマトソースのチーズラビオリ

ルッコラとトマトをトッピングしたグリルチキン

マッシュルームとゴルゴンゾーラでソテーした子牛のスカロッピーネ

骨付き鶏肉に辛いと甘いピーマン、ローズマリーをガーリックソースで

白ワインソースで調理された鶏胸肉とアーティチョーク、マッシュルームのソテー

鶏胸肉を辛い酢漬けの唐辛子でソテーしたもの

ポートベローマッシュルームとポートワインソースでソテーした子牛のスカロッピーニ

白ワインソースで調理した子牛のスカロッピーネとアスパラガス、ドライトマト

アーリュガラとトマトサラダをトッピングしたパンフライドビーフカツレツ

玉ねぎ、ガエタオリーブ、ケイパー、バジルを軽いマリナーラソースで炒めた赤いスナッパー

ムール貝とアサリをトッピングしたマリナーラまたはフラ・ディアヴォロのエビをリングイネの上に

エスプレッソコーヒーとマスカルポーネチーズに浸したレディフィンガー

スポンジケーキの層にバニラとチョコレートのカスタードクリームを重ね、ホイップクリームで覆ったもの

薄いスポンジケーキの上にのった繊細なムース

伝統的なイタリアのチーズケーキ

カフェ・シルビウム・クリーム・キャラメル

バニラクリームが詰まったシュークリームと一緒に提供される半冷凍のバニラとチョコレートのアイスクリーム

いちじくピューレを使った甘い生地の蝶結び

ザバイオーネクリームの中心にチョコレートと砕いたヘーゼルナッツをかけたクラシックなタルトゥーフォ

ピスタチオ、バニラ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、マンダリン、レモン

バニラアイスクリーム付きのリンゴタルト

カプチーノの繊細なムースをのせたスポンジケーキの層

新鮮なイチゴとスポンジケーキ、ホイップクリーム

新鮮なミックスフルーツ

新鮮なミックスベリーのタルトとザバイオーネクリーム