トゥーロン

ポテトとクリームを入れて煮たパイが載せられたクリーミーな食感のポテトスープ

ゆっくり炒めた玉ねぎと手作りの出汁で作られた玉ねぎスープ

コクピハンきのこ、トリュフマヨネーズ、フレンチフライ、オリーブ、ルッコラサラダ / トリュフマヨネーズ 追加 +3000

トウモロコシピューレとクラストチップ、チョリソを添えた焼いた関子料理

さまざまなハーブが入ったエスカルゴバターを乗せて焼いたアワビ料理

シェフが厳選した材料で作られた盛り付けデザート

ブレイズしたオリーブオイルを添えたラディッシュベースのオリゴエッテパスタ

バターとオイルにさまざまな野菜を添えてパンフライした魚料理

鴨の胸肉のグリルとポテトの密閉油、サラダ、オレンジハニーソース

安心ステーキ、ポテトピューレ、豆いっぱいの野菜、ポートワインソース

高級済州黒豚の卵軸味豚を使った骨付きロースステーキ、リンゴ＆玉ねぎコンポート、ビート、ガーリックアイオリ、セサミペストを添えた人気新メニュー。

鴨肉をよく煮て細かく挽き、ハーブ、鴨の脂、コニャックなどを加えて作られたフランスの家庭料理で、パンと一緒に提供されます

ポテトピューレ、キャラメリゼドオニオンが添えられた一食分のしっかりしたステディセラーチキンステーキ

手作りのラディッシュをすりつぶしてソースにしたフレンチスタイルのローズパスタ

オリ肉を入れて長時間煮込んだラグーソースをベースとして、風味たっぷりのリガトーニパスタ

キノコ、トマト、ズッキーニなど様々な野菜とチーズを入れた南フランス風の卵料理

スーパーフードライスとスービッドな鶏胸肉、サラダなど健康に良い材料をたっぷり詰めたブランチメニュー