툴롱

감자와 크림을 넣고 끓인 파이가 덮여진 크리미한 식감의 감자스프

천천히 볶아낸 양파와 직접 끓여낸 육수로 만든 양파스프

콩피한 버섯, 트러플마요네즈, 프렌치프라이, 올리브, 루꼴라 샐러드 / 트러플마요네즈 추가 +3000

옥수수퓨레와 크러스트칩, 초리죠를 곁들인 구운 관자요리

다양한 허브가 들어간 에스카르고 버터를 올려 구운 전복 요리

쉐프가 엄선한 재료로 만든 플레이팅 디저트

브레이징한 오리 다리를 곁들인 라따뚜이 베이스의 오르끼에떼 파스타

버터와 오일에 다양한 야채를 곁들여 팬프라이한 생선 요리

오리가슴살 구이와 감자 밀폐유, 샐러드, 오렌지 꿀소스

안심 스테이크, 감자퓨레, 콩피한 야채, 포트와인 소스

고급 제주흑돼지 난축맛돈을 사용한 뼈등심 스테이크, 사과&양파 콤포트, 비트, 갈릭아이올리, 깻잎페스토를 곁들인 인기 신메뉴

오리고기를 푹 익힌 뒤 곱게 갈아 허브, 오리기름, 코니숑 등을 넣어 만든 프랑스 가정식 음식으로 빵과 함께 제공됩니다

감자퓨레, 카라멜라이징 어니언이 곁들여진 한끼 식사로 든든한 스테디셀러 치킨 스테이크

직접 만든 라따뚜이를 갈아서 소스로 만든 프렌치 스타일의 로제 파스타

오리고기를 넣어 장시간 끓여낸 라구 소스를 베이스로 하여 풍미 가득한 리가토니 파스타

버섯, 토마토, 쥬키니 등 다양한 야채와 치즈를 넣은 남프랑스풍의 계란요리

슈퍼푸드 라이스와 수비드한 닭가슴살, 샐러드 등 건강에 좋은 재료를 가득 담은 브런치 메뉴