アリラン
Ariran
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本格韓国焼肉と家庭料理を提供する人気店
評価
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メニュー
信州プレミアム牛肉の焼肉をメインにホルモンや豚肉も味わえる贅沢なコースです。 ご予約は4名様よりお願いします。
人気のキムチサムギョプサルと韓国料理をお得に楽しむコースです! ご予約は4名様よりお願いします。
最高級のヒレ肉です。塩またはわさびをつけてご賞味ください。!
※上カルビ・上ロース・上ハラミ
◆黒毛和牛ヒレサイコロ 4400円
とてもやわらかく脂肪の少ない希少部位を大胆なボリュームでお楽しみください。
1頭の牛からほんの少ししかとれない肩甲骨の下の希少なお肉です。
肋骨背部の霜降り肉「リブロース」から余分な場所をすべて取り除き、芯の一番やわらかい場所のみに成型した、リブロースの中でもバランスが最も良い部分。
きめ細かな霜降り!とろける肉の甘さ!和牛上ロースの良い部分だけを贅沢に使いました。◆和牛ロース 1980円
肩ロースの芯の部分。頭からわずかしかとれない貴重部位。ロースの中でも一番の霜降りで柔らかく、味わい深いお肉です。◆黒毛和牛ザブトン 2,500円
軽く焼くだけでも香ばしい絶品の香りが漂う、ギュッと旨味が詰まった黒毛和牛特上カルビ。◆和牛上カルビ 2750円見るからに上質なお肉というのがしっかり感じられる和牛上カルビ。◆和牛カルビ 1,200円◆特選和牛3点 3000円~
一頭の牛から少量しかとれない貴重なお肉。良質な脂肪と赤身が特徴です。
バラの一部でヒレ肉の近くにあるお肉。貝のような形をしていることからカイノミと呼ばれています。一頭の牛から左右一対のブロックしか取れない希少部位です。
ジューシーな味わいと柔らかな食感が特徴。◆上ハラミ 1980円◆壺漬けハラミ 2200円~
薄くスライスしたタンをサッと焼き白髪ねぎを包んでお召し上がり下さい。
牛たんの中で最もジューシーで旨みの多い部位。上質な風味をぜひお楽しみください。
ほどよい歯ごたえと甘みのある柔らかい黒毛和牛タン塩。
ホルモンのいろいろ部位をお得にお楽しみいただけます。ギアラ、ウルテ、ハツ、ホルモンガツのホルモン5点盛り。
◆辛味噌サムギョプサル 2200円◆キムチサムギョプサル 2420円肉厚な三枚肉
焼きの定番と季節のお野菜を盛り合わせます。
ヒラメ刺、鍋付き
韓国風お好み焼き。ミネラル豊富なエビ・イカなど海鮮たっぷり。タレに付けて食べます。
◆ニラチヂミ 1980円◆じゃがいもチヂミ 1980円
きゅうり・白菜・カクテキ・白キムチ
季節のお野菜にアリラン特製ドレッシングをかけたサラダです。
ゆでた豚肉とヤンニョムを白いキムチで包んで食べる、さっぱりとした口当たりとヘルシーさで人気のメニューです。◆ハーフサイズ 3080円
韓国春雨をほうれん草・しいたけ・ニンジンなどと炒めたヘルシーサラダ。
韓国屋台料理の定番。甘辛く炒めたお餅です。
柔らかいタコと野菜を辛く炒めた料理です。お酒にもよく合います。
生のワタリガニを唐辛子やニンニクなどと辛く味付けし、カニの風味を最高に引き出した韓国の珍味です。
ワタリガニをお醤油に漬けたケジャンです。価格はスタッフにお尋ねください。
少し辛めで、ビタミンAたっぷり!お疲れの身体にもおすすめです!
◆韓国のり 200円
日本の茶碗蒸しのようなお料理。
疲労回復・体質強化に効果的な、韓国を代表する薬膳料理。
栄養価が高く、疲労回復や栄養補給の目的で食べられることが多い韓国宮廷料理の代表格。コリコリとしたアワビの食感も楽しめます。
日本の鶏の水炊きに似た優しい味わいのスープが特徴。美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、女性にも人気です。
干しスケトウタラを煮込んだあっさり味のスープ
韓国の代表的な宮廷料理のひとつ。九つに仕切られた八角形の容器にそれぞれの味を付けた8種類の具と皮を盛りつけ、好みの具を取り合わせて包んで食べます。
コラーゲンたっぷりのホルモンと旬の野菜の旨みが濃縮された鍋料理です。◆小 3300円
動脈硬化予防や中世脂肪低減などに効果があるといわれるエゴマがたっぷりと入った背骨付き豚肉とジャガイモの鍋。豚肉はお皿にとって、身をほぐして食べます。
「韓国式」「日本式」よりお選びいただけます。秘伝のタレに漬けこんだ牛肉を使う韓国風のすき焼き。牛肉には美容にうれしいビタミンB2が豊富です。
キムチ、野菜、豆腐、ソーセージやインスタントラーメンなどを辛味のスープで煮込んだ料理です。
新鮮なタコとプルコギ(甘味の牛肉)を入れて、野菜と煮込む料理。
国産鶏肉を使用し、カロリーは控えめでまろやかな味に仕上げています。
◆チーズジャガイモチジミ2200円◆チーズ海鮮チヂミ2750円
コムタンは牛のテールを長時間煮込んだ韓国の代表的な料理のひとつ。あっさりとしていながら味わい深く、コラーゲンもたっぷり!
◆カルビクッパ 1760円
牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。
◆ワカメ 880円◆玉子 880円◆あさり 990円
普通のもやしよりも栄養価が高い豆もやしをたっぷり使います。低カロリーでダイエット中にもおすすめです。
肉と野菜の激辛スープ。和牛を使った深みのある味が人気。◆ユッケジャンクッパ 1760円肉と野菜を使った深みある味が人気。
◆キムチチゲ (辛)1100円
あさりのダシの旨みが広がる旨辛スープに、おぼろ豆腐を入れた具沢山の熱々鍋。
トッピング各種(明太子・チーズ)300円
◆大 500円◆中 400円◆小 300円
◆プレート 990円◆フルーツトッピング990円◆グラス 880円◆フルーツトッピンググラス 900円
メロンシャーベット 770円
軽やかな口当たりで、雑味の少ない、やや辛口な味わい。奥羽山系の天然水を100%使用したお酒です。
田中屋酒造店(飯山市)さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがある切れ味の良い辛口酒。ひとごこち100%で醸されたお酒です。
透明感あり、程よい旨みと軽さがあり、冷でも燗でも美味しい。吟醸造り並みの手間暇かけた当時渾身のお酒です。
大吟醸と同じように長期低温発酵して醸されたしっかりとした旨みとキレの良い後味が特徴の端麗辛口のお酒です。
生酛造りという伝統製法で醸したバランスがよく、力強い味わいがクセになる。芳醇でやや辛口のお酒です。
田中屋酒造店(飯山市)さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがある切れ味の良い辛口酒。ひとごこち100%で醸されたお酒です。
長野産美山錦を49%まで削り、その旨みをあますことなく引き出した酒。心地よい吟醸香を感じ、やわらかい飲み口で、ふくよかな旨みを感じる味わいです。
ボトル 2,500円
ボトル 2,500円
ボトル 2,500円
ボトル 4,000円
ボトル 2,500円
神川酒造(鹿児島県)鹿児島徳さんの黄金千貫を使用し、蔵独自のゆっくりとやわらかい蒸気を吹き込む常圧蒸留により、もろみ発酵時のさつまいもの甘い香りがそのまま焼酎になりました。のど越しスッキリな焼酎です。ボトル 3,500円
ボトル 3,000円
ボトル 3,000円
ボトル 3,500円
ボトル 3,500円
ボトル3,000円
ボトル4,000円
濱田酒造(鹿児島県)蒸留しあがったベースとなる原酒をゆっくりと貯蔵。仕上げに力強い若い原酒をブレンドした秘蔵熟成焼酎です。ボトル 4,000円
ボトル 4,000円
ボトル 6,000円
言わずと知れた韓国の代表焼酎。
ちょっと甘めの韓国焼酎。
焼酎よりも臭みが少なく、口当たりが軽いお酒。
漢方薬剤と生米を発酵させて作られ、体に優しいお酒。
山査子(サンザシ)の実と体に良い山茱萸(サンシュユ)で作られた伝統民族酒。
米または麦で作られた韓国の伝統的な濁り酒。大ボトル 2,000円小ボトル 1,500円
ボトル 2,500円
ボトル 2,500円
ボトル 2,500円
ボトル 2,500円
ロック・水割り・お湯割りからお選びください。
ロック・水割り・お湯割りからお選びください。
・ウーロンハイ・緑茶ハイ・レモンサワー・ライムサワー・グレープフルーツサワー・梅サワー・りんごサワー・巨峰サワー・カシスサワー・カルピスサワー・マンゴーサワー・オレンジサワー・ぶどうサワー・梨サワー・ざくろサワー・お米サワー・アロエサワー
パワフルなアロマが魅力的な果実味あふれる赤ワイン。豊かなミネラルを感じさせるコクのある味わい。滑らかなタンニンとバランスのとれた酸が特長のふくよかなワインです。
「じゃばら」は「邪気を払う」ほどに酸っぱいことから名づけられました。ゆずよりも酸味が強く、風味が独特。また、花粉症の症状緩和に効果的な抗アレルギー作用が期待されています。柑橘系の大人のリキュールをお楽しみください。

