トラットリア銀

契約農家から仕入れた新鮮な野菜を味わえる当店の人気メニュー！アンチョビの効いた自家製ソースでおつまみとしても楽しめる。Sサイズ　1,650円　Mサイズ　2,750円

県内では１週間に多くて５頭しか用意することのできない希少豚。豚の旨味を引き出す絶妙な火加減がジューシーで甘みを感じる味わいに。炭塩でお肉本来の味を楽しめます。200g 2,090円～

宮城県の市場から届く鮮魚をアサリとトマトとオリーブでシンプルに煮たお魚料理。素材から出る旨味を凝縮したソースは絶品！バケットを浸して最後まで味わえます。Sサイズ　2,530円　　Mサイズ3,960円

当店の人気メニューのひとつ、牛の第2の胃袋（トリッパ）。ことことじっくりと丁寧に煮込んだ柔かいトリッパです。一度食べたらやみつきになること間違いなし。トリッパにはバケットが相性抜群！

Mサイズ　2,750円

Mサイズ　2,750円

ビールやワインによく合うジューシーで食べ応えのあるビッグサイズ！

ピザ生地に生海苔を加えた揚げピッツァ。もっちりとした食感と、ほのかな磯の香りがクセになる味わい。

リピーター続出の旬の野菜を使った銀だけのオリジナル燻製サラダ。長時間燻したスモークサーモンの香りが一層食感を引き立たせます。（M）1,870円

契約農家から仕入れた新鮮な野菜を味わえる当店人気のメニュー！アンチョビの効いた自家製ソースでおつまみとしても楽しめる。（M）2750円

高清水KYOポーク肉をことことじっくり煮込んだ柔かいお肉とソースがキターラ（太麺）と絡んだ銀の一押し絶品パスタです。

新鮮魚介の旨みをトマトソースに閉じ込めた漁師風パスタ

柚子胡椒のピリッとした辛さと、あっさりだけどコクのあるクリームソースに海苔の風味がプラスされた大人のクリームソースパスタ！

濃厚でコクのあるチーズが抜群の引き立ち！たっぷりとチーズが入った、まろやかな味わいのリゾットです。プラス400円で生ハムを付けられます。

オリーブオイルをベースにした生地に生しらすと野菜をのせ、にんにくと唐辛子でアクセントを効かせたおつまみに最適なピッツァ！

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、エダム,チェダーの5種類のチーズを合わせて酸味と甘みをバランスよく味わえるピッツァ。お好みでハチミツをかけてデザートピッツァ風に！

宮城県の市場から届く鮮魚をアサリとトマトとオリーブでシンプルに煮たお魚料理。素材から出る旨味を凝縮したソースは絶品！バケットを浸して最後まで味わえます。（M）3,960円

県内では１週間に多くて５頭しか用意することのできない希少豚。豚の旨味を引き出す絶妙な火加減がジューシーで甘みを感じる味わいに。炭塩とレモンでお肉本来の味を楽しめます（300ｇ）2860円／（400ｇ)3,740円

国産の牛ホホ肉を赤ワインとフォンドボーでじっくり煮込むことで深みのあるコクが。隠し味に八丁味噌を入れているのはシェフのこだわり。

鴨のもも肉を低温のオリーブオイルでじっくりと火を入れることにより、しっとりとした肉質に。グレービーソースが深みのある味わいに。

ふわふわ生地に仕上げました。思わず笑顔になる一品です。

ケーキやティラミス、ジェラートなど旬の果物を盛り合わせた人気のパフェ！２種類を盛り合わせたミニパフェと４種類を盛り合わせたご褒美パフェ(2,530円)がおすすめ！　

リコッタチーズとドライフルーツとナッツを合わせたシチリア伝統のアイスケーキ。

しっとり濃厚ケーキ。

濃厚なチョコケーキに岩塩とペッパーをアクセントにして甘味と塩味が絶妙な味わいに。