さとうともや
サトウトモヤ / Satou Tomoya
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日本酒と炭火焼の絶品スポット
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コースのメイン料理を『焼き物色々』又は『ちゃんこ鍋』から選べます(選択が無い場合は『焼き物色々となります)。オススメの日本酒が付く、契約農家からの直送野菜や朝〆の鶏肉、漁師さんから直送の魚介類などを中心に、素材感の有る料理内容となっております。 貸し切りがご要望の際はメッセージをどうぞ。その他お客様の御要望を出来る限り承りますので、ご予約の際にお伝えくださいませ。
プレミアム日本酒が飲めます!その他の希少酒、季節限定、入荷限定を含む日本酒が色々と付く絶対お得なコースです! (十四代、而今、新政、飛露喜、勝駒、花陽浴、龍神丸、信州亀齡、等からお任せで3種類)
メインのお料理を『焼き物色々』又は『自慢のちゃんこ鍋』からお選び下さい(選択されない場合は『焼き物色々』となります)。市場、漁師さん直送で季節の魚介類や農園野菜を仕入れてます!その素材を使用した、当店自慢の料理が味わえます!更に、当店オススメの日本酒を季節酒、限定酒含む10種もお飲み頂けます!詳しくは店員にお聞き下さい(^^)
黒毛和牛とその時仕入れの特選銘柄豚が同時に楽しめる豪華鍋がメインのコースです。 『十四代』『新政』『而今』『飛露喜』『信州亀齡』『田酒』などのプレミア日本酒がお任せで3種飲めます。
オススメの地鶏や銘柄鶏等を新鮮なものを使用したお店で大人気の一皿★味付けはシンプルな天然塩が基本。柚子胡椒等の薬味も付きます。いただくことができます♪さらに付け合せで3~5種類の野菜を盛り付けた味、ボリュームどちらも満足な一品です♪
ランチメニューでも人気の南蛮タルタルです♪むね肉ともも肉の両部位を贅沢に使っており、自家製のタルタルソースをつけて召し上がれます★2~3人で食べても満足できるボリュームなのでお酒の場でも大人気となっております♪
ガーリッククルトンやナッツなどを混ぜて風味や食感も大事にした女性人気のサラダです★オリジナルでブレンドしたドレッシングとグラナパダーノという濃厚なパルメザンチーズとの相性も抜群となっており、リピートしたくなること間違いない一品です♪
銘柄鶏や銘柄豚、お野菜や魚介など当日ご用意の串焼き各種です。盛り合わせ990〜も有ります。
季節の地魚や生マグロ等がほぼ日替わりにてご提供です。何が有るかは当日スタッフにお尋ねください。
揚げたての厚揚げ、自慢の出汁使用の揚げ出し豆腐等
当日ご用意の『きまぐれお任せ鍋』内容はスタッフにお尋ね下さい
シメにも肴にもなる逸品。ボリューム満点です
当日ご用意の魚介類など店内黒板メニューにて。
各
ロック・水割り・ソーダ割り
ロック・水割り・ソーダ割り
ロック・水割り・ソーダ割り
G : 580円B : 3,000円
G : 580円B : 3,000円
ひやおろし
ひやおろし
ひやおろし
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
限定酒
