鮨 NONOUE

新鮮な魚介類を使った握り寿司や一品料理が自慢の「鮨 NONOUE」。日替わりのメニューで訪れるたびに新しい味を楽しめます。特におまかせコースでは季節の食材を使い、大将の腕が光る品々が堪能できます。口の中でふんわりとほどけるシャリと、新鮮なネタが絶妙にマッチ。炙りなど火入れの加減も完璧で、バラエティ豊かな味わいです。

隠れ家的な雰囲気が漂う「鮨 NONOUE」では、温かみのある木のカウンターを中心に、シックな内装が広がります。モダンな和の空間が大人の贅沢なひとときを演出し、特別な日やご褒美にぴったりです。暖かい照明が料理を引き立て、リラックスしたひとときを提供します。

中百舌鳥駅近くに佇む隠れ家的なお店。外観も内装も新しく綺麗で、2021年12月にオープン。お客様の笑顔を引き出す25年間の和食研鑽を積んだ大将・野々上による真心込めた一皿。

和食の道を25年以上に渡り歩んできた大将・野々上が腕を振るいます。彼の作る料理は、素材を知り尽くしたからこそのこだわりが詰まった一品ばかり。お客様に喜んでいただけるよう、どの料理にも真心を込めて調理されています。カウンター越しに大将と直接会話を楽しむこともでき、料理だけでなく、和やかな雰囲気の中で語らいの時間を過ごすことができます。真心溢れるもてなしに、笑顔になること間違いありません。