ねづくりや

旬のお魚のなめろうときゅうり、ガリ、大葉を海苔で自由にまいて食べるアテ巻き。お酒が進むこと間違いなしです。

発酵の旨みが沁み込む、北九州市の定番家庭料理。

甘酢のさっぱりな風味のにしんと数の子の歯触りが気持ちよく美味しい逸品。

ごろごろフライドポテトに塩辛の塩味とバターのコクを足して、お酒と箸が止まらないおつまみポテト！

栃木・鹿沼産のニラをたっぷり包んだご当地点心。

にらのおひたしに千駄木・腰塚のコンビーフを贅沢にのせて、九州醬油と胡麻油で仕上げました。黄身を割って混ぜると、まろやかにまとまって、お酒が進む一品。

旬の野菜たっぷりのサラダを柚子の爽やかな香りとまろやかな白味噌のドレッシングで仕上げたおつまみサラダ。

旬の野菜と果物をクリームチーズの白和えで、香ばしい胡桃と一緒にお召し上がりください。

きゅうりに塩と少しの九州醬油、胡麻油を和えて白胡麻と一味で仕上げました。最初の一皿にも、箸休めにも。

味噌田楽でお酒が進むおつまみ茄子と爽やかな生姜ポン酢の相盛りでいいところどり！

オーブンでカリッと焼いた栃尾揚げにねぎぬたをたっぷりのせて。

だしに漬け込んだ旨みが溢れ出るカリジュワ唐揚げ。

ジンギスカンを唐揚げに！ビールもレモンサワーもハイボールもなんでも合う。お酒のためのラム唐揚げ。

福井名物、揚げてからソースだれに漬けた濃い味の豚カツです。ご飯にのせるか、お酒で流し込むか迷います。

香川県の名物料理、骨付き鶏！塩コショウとニンニクで漬け込んでジューシーに焼き上げたガッツリな一品。

ねづくりやオリジナル煮込み！ほどけるように煮込んだ牛とろの旨みは胃に沁み渡ります。

ハーフサイズ750円ラザニアと餃子の夢のコラボ！タバスコをかけて洋風にも、ラー油をかけて中華風にも召し上がれます。

1本550円豚肉の旨みが染み込んだきりたんぽに甘辛いタレを絡ませて、仕上げにチーズを香ばしく焼き上げました。〆にもおつまみにもなる一品です。

ピリ辛の肉味噌で濃い目の味付けの台湾焼きそば。少しカリッと焼き付けた麺が香ばしくお酒が飲めちゃう焼きそばです。

ハーフサイズ900円白醤油を隠し味で入れたトマトソースにチーズがとろける本格ピザ。しらすと大葉をトッピングして旨みが増します！

下関のふくの老舗から、海の香りをそのままに。

〆に欲しくなる、ご飯とお味噌汁とお漬物のセット。