エッセンス・アット・ザ・パンタイルズ

クリスピーケール、スパイスを効かせたひよこ豆、チャツネのひとしずく、ムンバイセーブ、フレッシュザクロ

チリとライムのドレッシングをかけたクリスピーフライドイカ

香辛料で味付けされた細かく挽いたラム肉をピーマンと玉ねぎでコーティングし、タンドールで串焼きにしたもの

レフスニ・マライ・ティッカとトゥルシ・カ・ティッカの盛り合わせ、ベビーリーフサラダ

チキン・スプリーム、ココナッツソースにカレーリーフとコクム、イディヤッパム

玉ねぎ、カレーリーフ、コショウと一緒に調理されたラムの脚肉を角切りにし、マラバールパラタと共に提供します

パンシアードのスズキ、ビートルートとポテトのマッシュ、モイリーコルマソース

パンシアードのスズキ、ビートルートとポテトのマッシュ、モイリーソース

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

とろけるチョコレートケーキ、ココアニブのクランチ、オレンジカスタードアイスクリーム

ピスタチオのコンポート、甘いヨーグルト、練乳

ベサンラドゥタルト、ラスマライ、ラブディフォーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

サフランラブディ、ローズファルーダ

ピスタチオ (n)、オレンジカスタード、茎生姜、ラズベリーレ ripple

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013年 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018年

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013年 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018年

LBV、テイラーズ 2011

スミス・ウッドハウス ヴィンテージ ポート 2011

ヘネシー VS

レミー・マルタン VSOP

バロン・ド・シゴニャック 10年

セブンテイルズ XO

ヘネシー XO

バニラウォッカ、カルーア、コーヒー

バニラウォッカとチョコレートリキュール

ベイリーズ、ジェームソンウイスキー、ブランデー

100% アラビカコーヒー豆 イタリアのシングルエステート エスプレッソ · アメリカーノ · カプチーノ · ラテ · フラットホワイト

マサラチャイティー（伝統的な方法で作られた） 緑茶 · アッサム · イングリッシュブレックファースト · ダージリン フレッシュミント · アールグレイ

ブドウ：グレラ 花の香り。目立つ繊細な甘さがあり、口の中で調和のとれた心地よい活気あるフィニッシュを持っています。

リリー・ラ・モンターニュ、シャンパーニュ、フランス ブドウ: ピノ・ノワール、シャルドネ 口当たりは繊細で、クリーミーなキャラクターがフルーティさを引き立て、シトラスのタッチを加えています。

ブドウ：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、アーリーピノ・ノワール 繊細なストロベリー、チェリー、レッドカラントの香りと、シャープでフレッシュな味わい

ブドウ：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、アーリーピノ・ノワール 香りにはブラックベリー、レモンショートブレッド、軽やかな赤いベリーがあり、味わいにはトーストのようなキャラクターが続きます

ブドウ: シャルドネ, ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール 新鮮なシトラスと白い花の香りがほのかに感じられる繊細なノーズのシャンパーニュ

ブドウ: ピノ・ノワール 美味しいラズベリーと赤スグリの果実の風味に微妙なブリオッシュのフィニッシュ

ブドウ: シャルドネ 熟したシトラスとトロピカルフルーツの新鮮な香りがあり、長く繊細なフィナーレを持っています

ブドウ: シャルドネ、ピノ・ノワール アプリコット、マンゴー、オレンジが、シャープなレモンシロップと繊細な赤い果実のノートと共に楽しませてくれます

ブドウ：リースリング このリースリングは、シトラスやグリーンアップルのような繊細な果実の香りがあり、エレガントな残糖感によってバランスが取れています。

ブドウ: ピノ・グリージョ 特徴的な白い石果の風味があり、まろやか

ブドウ：ヴィオニエ ライチと新鮮なアプリコットの香りのブーケに、繊細な白い花の表現が加わります

ブドウ：シャルドネ フルーティで非常に微妙なオークのニュアンスがあり、口当たりはエレガントで独特の丸みがあります

ブドウ: ヴェルデカ 白い花と柑橘系のノート、さらに洋ナシとパイナップルが混ざっています。口の中はドライで、さっぱりとしていてクリーンです。

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン ハーブの香りと、前面に出ているがバランスの取れたトロピカルフルーツの香り

ブドウ: フィアーノ 新鮮な酸味が豊富で、青リンゴ、ライチ、白い花のヒントがあり、すっきりとしたクリーンで持続的なフィニッシュ

ブドウ：ゲヴュルツトラミネール ピンク色の皮を持つブドウ品種。ライチ、スパイシーさ、酸味が豊かに感じられるクラシックな風味

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン フルーティーで活気に満ち、リッチでまろやか、フィニッシュはバランスが取れています。魚料理や山羊のチーズと相性抜群です。

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツやシトラスのヒント、山羊のチーズ、グリルした魚、ホタテとよく合います

ブドウ: バッカス エルダーフラワーやクインス、グーズベリーなどの青い果実の高いレベル。シャキッとしていて、さわやかで飲みやすい。

ブドウ: ピノ・グリ 黄色い果実とスモーキーなノートのエレガントな組み合わせ。口当たりはドライで、エレガントな爽やかな酸味があります。

ブドウ: アルバリーニョ 活気がありハーブのようなワインで、エキゾチックな洋梨と干しあんずのノートがミネラル感のある引き締まったフィニッシュへと続きます

ブドウ：コルテーゼ 香り高いミネラルの特徴、熟した果実と花の生き生きとしたアロマ、柔らかな口当たりのドライなフィニッシュ

ブドウ：シャルドネ 香りは洋梨、レモン、スパイスを思わせます。ドライフルーツの小さなノートが全体を引き立てます

ブドウ：シャルドネ 緑のハイライト、香りは繊細で複雑、白い果実とミネラルのアロマ

ブドウ：シャルドネ 繊細で正確、柑橘類、アプリコット、白い花の香り。生き生きとしていて、さわやかで、素晴らしいミネラリティとバランスの取れた酸味を持っています。

ブドウ: シャルドネ 繊細でありながら複雑なワインで、赤リンゴ、シトラスの皮、ショートブレッドのノートがあります

ブドウ：シャルドネ クラシックなホワイトブルゴーニュ。リッチでバターのような、そして素晴らしいシルキーなフルーツのフィニッシュ

ブドウ品種：シャルドネ リンゴ、洋ナシ、桃、ハチミツ、アーモンドの新鮮な風味とバニラのタッチを持つクリーミーな口当たりの香り豊かなワイン

ブドウ: プリミティーヴォ 野生のサクランボとラズベリーの強い香りに、地中海のマキ - 地元の香り高い低木地帯 - の魅力的なヒントが組み合わさっています。エレガントなスタイルで、ややオフドライです。

ブドウ：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ロンデ、レジント、アーリーピノ・ノワール この優れたロゼは、香りに純粋なイチゴのアロマを示し、口の中でもジューシーでフルーティーなイチゴと赤い果実のノートが続きます。非常に爽やかなワインです。

ブドウ: ピノ・ノワール ドライでフレッシュ、いちごやシトラスの鮮やかなノートと共に素晴らしい「フィネス」を持ち、赤いベリーや花のヒントの繊細なアロマが鼻をくすぐります。

ブドウ: ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 柔らかい赤い果実の風味、バラの花びら、柑橘系の香りと良い酸味を持つプロヴァンススタイルに似ています。そのまま飲むのにも、軽いサラダと一緒に飲むのにも最適です。

ブドウ：グルナッシュ、サンソー、ロール（ヴェルメンティーノ） ウィスパリングエンジェルのロゼは、フレッシュな赤いベリーの果実特性と花のノートを持っています。口の中で熟した肉感があります。

ブドウ：メルロー バランスが良く、濃厚で、黒ベリーと地中海の魅惑的な温もりで熟した夏の果実の風味が感じられます

ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー 優れたクレレットで、ミッドパレットにおいて豊かさ、柔らかさ、深みを示しています

ブドウ：プルミティーヴォ 煮込んだ赤ピーマンとジューシーなブラックベリーの豊かな風味がバニラとシナモンの背景に広がる、リッチで贅沢なワイン。味わいのパンチがある。

ブドウ：マルベック 甘いエントリーを示し、柔らかいタンニンが感じられます。調和のとれたバランスの良いワインで、長いフィニッシュがあります。

ブドウ：フルーリー チェリー、ブラックカラント、バラの花びらのヒントとフレッシュなフィニッシュのノート

ブドウ: ピノタージュ ブラックカラントとチェリーの香り。ダークフルーツの風味と甘いバニラオーク

ブドウ：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 明らかなオークの特性を持つ大きく豪華なグルナッシュ主体のワイン；素晴らしい構造、長さ、フィニッシュ

ブドウ：カベルネ・フラン 口当たりは、花のようなスミレとアイリスのエレガントなバランスで、フルーティーな赤スグリがリコリスとクローブのスパイシーさで仕上げられています

ブドウ：ピノ・ノワール 黒いチェリー、スミレ、微妙なハーブの香りがあり、複雑なリコリスと土の風味が口の中に広がります

ブドウ：テンプラニーリョ 甘くて柔らかいタンニン。バランスが取れており、オークと熟した果実のノートがある

ブドウ：グルナッシュ スパイス、コショウ、月桂樹、熟した赤い果実、そして香の煙やカレーの珍しい香りの力強い香り

ブドウ：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 明るいチェリー、ブラックカラント、ミントの魅力的な香りが、シダーのより風味豊かなノートと対比を成しています

ブドウ品種: シラー 口当たりは、ブラックベリー、プラム、マルベリー、クローブ、そしてフィニッシュにスパイシーな黒胡椒のキャラクターが豊かです

ブドウ: カベルネ・ソーヴィニヨン 素晴らしくリッチで複雑。ブラックチェリー、カシス、ビターチョコレート、スパイスのノートが重なり合っています。

ブドウ：メルロー、カベルネ・フラン 優れたフィネスとキャラクターを持つサンテミリオンのグランクリュで、熟したダークベリーの果実、トーストしたシダー、スパイシーなノートのアロマを示しています

ブドウ：ピノ・ノワール 小さな赤と黒の果実、ブラックベリーの素晴らしい香りの複雑さ、そして花のタッチ、バラも感じられます

ブドウ：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ ルビー色で、濃密でコンパクトなこのワインは、非常に香り高いノーズを持っています。強烈で持続的、エーテル的で、果実味があり、チェリーや干しプルーン、乾燥した花、甘いスパイスのヒントがあります。

ブドウ：ネッビオーロ マセレーテッドレッドチェリーと潰したイチゴ。これらの豊かなノートは、土とタールの背景に対して設定され、風味豊かな味わいと混ざり合っています。

ブドウ: テンプラニーリョ 熟した果実にトーストとオークによるスパイスが加わった、強烈で濃縮された香り

ブドウ：ピノ・ノワール 素晴らしく濃縮されたギヴリで、ブラックベリーの果実とわずかな花のニュアンスが感じられます。シルキーで滑らか、ブラックベリーの果実とシナモンのスパイスが特徴です。

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン 赤と黒の果実のアロマが鼻に広がり、赤スグリ、黒スグリ、野生のベリーが感じられます。フィニッシュはしっかりとした構造で、ジューシーで長いです。

ブドウ：サンジョヴェーゼ チョコレート、風味豊かなブラックチェリー、そしてブラックベリーの果実の味わいを持つ、フルボディでリッチな赤ワイン

ブドウ：ピノ・ノワール 強烈で新鮮な果実の香り。果実の香りはマセレーションされたチェリーとリコリスに向かいます

ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド バイオレット、砂利のカシス、ガリグのクラシックなカベルネの香りが広がります。味わいはしっかりしていますが、非常にジューシーで楽しいです。

ブドウ：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン みかんや野花のような爽やかなシトラスの香り。新鮮で活き活きとしています。

ブドウ：シェニン・ブラン トロピカルな風味とミネラルの幅広いバリエーションを持つデザートワイン。

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン 桃のような香りとマーマレードの風味を持つ、非常に印象的なデザートワイン。

ブドウ：フルミント、ハルスレヴル、イエローマスカット 受賞歴のあるワイン、アプリコット、ピーチ、クインス、ライムの香り。

クミンの香りがするポテトケーキ、スパイシーなひよこ豆、チャツネのスプラッシュ、ムンバイのセーブ、ザクロ

クリームトマトとフェヌグリークソースで調理されたチキンティッカ

サフランのコルマソースで調理された炭火焼き鶏胸肉

生マンゴーとココナッツソースで調理されたキングプロウン

クリームトマトソースで調理されたカッテージチーズのバトン

バニラアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフのおすすめ

新鮮なバジル、ミント、新鮮なコリアンダー、そして新鮮なニンニクでマリネしたチキン・スプレーム

ディルの葉で香り付けされたタンドリーマスタードサーモン

タンドールで串焼きにされた香辛料の効いた細かく挽いたラム肉

クリームトマトとフェヌグリークソースで調理されたタンドリーチキンティッカ

子供のほうれん草と生のフェヌグリークを生姜で風味付けした最高のラムレッグの部位を使った料理

サーグマカイ（d）、ライワレアロ（d）、ジーラプラオ、各種パンバスケット（d、gl、e、n）、サラダ、ライタと一緒に提供されます

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

カレーリーフ、ジンジャー、グリーンチリ、レモングラスを infused したボンベイサファイアジン、ヴェルヴェットファレルナム、ライム

1800 テキーラ レポサド、ハニーウォーター、インディアンレッドチリ、コリアンダー、ライム

ジェイムソンウイスキー、イタリクス、ペイチャビター、レモンピール

クルミを浸したバーボン、バーボンビター、シナモン、デメララリダクション、スモーク

ディサローノ アマレット、セプティマ マルベック、レモン

タンカレー・ランプールジン、カフィルライム、レモングラス、レモンバーム、ライムコーディアル、ライム

ケテルワンウォッカ、自家製パッションフルーツとチリのピューレ、パッションフルーツジュース、ライム

プランテーションホワイトラム、ダークラム、キュラソーリキュール、自家製ピスタチオとアーモンドシロップ、ライムジュース

ブロックマンズジン、ライムジュース、デメララ、フレッシュストロベリーとラズベリー、トロピカルフルーツ、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

ボンベイ・サファイア・ジン、セント・ジャーマン、フレッシュキュウリとミント、ライムジュース、フランクリン＆サンズ・エルダーフラワーとキュウリのトニック

プエルト・デ・インディアのストロベリージン、レモン、新鮮なイチゴ、エルダーフラワーコーディアル、スパークリングワイン

アブソルート・ウォッカ、新鮮なスイカ、ミント、スイカピューレ、ライムジュース

自家製のチリシロップ、シャンボール、クレーム・ド・カシス、プロセッコをトッピング

プランテーションホワイトラム、ミント、ライム、デメララ、選択肢：クラシック | パッションフルーツ | ミックスベリー

ケテルワンウォッカ、クワイフェイライチリキュール、ライチピューレ、ライム

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ボンベイサファイアジン、シャンパン、レモンジュース、少しの砂糖、レモンの皮

センテナリオテキーラ、ライムジュース、アガベネクター、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

シードリップガーデン、エルダーフラワー、ミント、ライム、フランクリン＆サンズのエルダーフラワー＆キュウリトニック

タンカレー0%、ライチピューレ、自家製シナモンシロップ、ライム

シードリップグローブ、グレープフルーツジュース、自家製レモングラスシロップ、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

マンゴーとグアバジュース、パッションフルーツピューレ、ライム

甘い | 塩味 | マンゴー | ミックスベリー | バラ

チリとライムのドレッシングをかけたクリスピーフライドイカリング

手で潜って採ったパンシアードホタテ、パースニップピューレ、パースニップクリスプ

コルカタ風の衣揚げエビ、ピーマン、ネギ、チリガーリックソース

アトゥルのシグネチャー チキンティッカパイとミックスベリーコンポート

香辛料の効いた挽き肉のラムを、ピーマン、玉ねぎ、フェタチーズでコーティングし、タンドールで串焼きにしたもの

グリル和牛ビーフガロウティケバブ、フレーク状のマラバールパラタ、ミントチャトニー、マイクロハーブ

鶏肉のトリオ：レフスニ マライ ティッカ、トゥルシ カ ティッカ、チキン シャミ ケバブ

私たちのシグネチャーケバブの盛り合わせ：炭火焼きのキングプロウン、ラムチョップ、レフスニマライティッカ

アチャリ パニール ティッカ、ブロッコリー マライ ティッカ、パルメザン シェービング、ソヤ チャープ

王室のストリートフード、大きな小麦のバブルにミントとタマリンドのチャトニー、ヨーグルト、セブ、そして新鮮なザクロがかかっています

選ばれたケバブの盛り合わせ：炭火焼きのキングプロウン、ラムチョップ、マスタードサーモン、レフスニマライティッカ、タルシチキンティッカとベビーリーフサラダ

タンドリーグリルのキングプロウン、フレッシュな赤ピーマンと酸味のあるスモークペッパーサルサでマリネ

パンシアードキングプロウン、シーバス、ホタテ、ムール貝、アスパラガスを新鮮なトマトとココナッツの香り高いゴアンカレーと共に提供します

カフィルライムの香りがする炭火焼きのモンクフィッシュ、ケララの野菜シチュー

パンシアードの鹿肉サドル、塩焼きビートルート、ビートルートチャツネ、ジュ

素朴な牛骨髄ニハリ、チャグリルしたアンガスフィレステーキ、ガンパウダースパイスのマサラチップ、パクチョイ

炭火焼きの春鶏の半身、マースと乾燥チリのマリネ、ローストベビーポテト、マクニソース

パンセアードラムランプカレー、ラムサモサ、マサラローストポテト

香り高いカシミールロガンジュで調理されたラムシャンク

玉ねぎ、マスタード、乾燥スパイスで調理された骨なしラムの脚 - ロイヤルベンガルの珍味

フェヌグリークの香りが漂うクリームトマトオニオンソースで焼かれたチキンティッカ

カレーリーフとライム風味のミンチチキン、チェッティナドソース、イディヤッパムを詰めた鶏肉の最高級品

スパイスの効いた野菜、ビートルートとチーズのダンプリング、アワディソース

キングエドワードポテトと黒トリュフ、栗のサランソース添え

アチャリパニールティッカをクリームトマトオニオンマサラで調理したもの

クリームほうれん草とスイートコーン、ガーリックで味付け

新鮮なオクラ、赤玉ねぎ、マンゴーパウダー、トマト、ピクルススパイス

ベビーオーべルジン、砕いたペッパーコーン、マスタードシード、オニオンマサラ

家の特製

完璧に調理された五種類のレンズ豆の混合物 - ラジャスタンの特産品

ディルとレーズンを使ったスパイシーなジャガイモ

スパイスを効かせたひよこ豆とじゃがいもを、キャラウェイシードを加えた香り高い玉ねぎとトマトのマサラで調理しました

詰め物をしたハラペーニョ、スパイス入りのひよこ豆粉の衣で揚げた

蒸したバスマティライス

クミンライス

柔らかい羊肉の部分をサフランバスマティライスで調理し、サランとライタと一緒に提供します

有名なコルカタ風のチキンビリヤニ、マサラポテトとスパイスを効かせたゆで卵がグレービーとライタと共に提供されます

野菜の混合物、アワディスタイルで調理されたカッテージチーズ、サランとライタと一緒に提供

伝統的なフラットブレッド

柔らかくてふわふわのナン

ナッツとドライフルーツが詰まったナーン

フレーク状の層のある平たいパン

スパイスで味付けされた羊肉のひき肉が詰まったナン

スパイシーチキンを詰めたナン

伝統的なナンブレッドにガーリックとコリアンダーを加えたもの

パンのセレクション

ブンディライタまたはプレーンヨーグルトの選択

新鮮なミックスサラダ

自家製の3種類のチャトニーと一緒に提供される assorted パパド

溶けたチョコレートケーキ、ココアニブのクランチ、オレンジカスタードアイスクリーム

ピスタチオ コンポート、甘いヨーグルト、練乳

ベサンラドゥタルト、ラスマライ、ラブディフォーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

サフランラブディ、ローズファルーダ

ピスタチオ (n), オレンジカーデ, 生姜, ラズベリーレ ripple

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018

LBV、テイラーズ 2011

スミス ウッドハウス ヴィンテージ ポート 2011

ヘネシー VS

レミー・マルタン VSOP

バロン・ド・シゴニャック 10年

セブンテイルズ XO

ヘネシー XO

バニラウォッカ、カルーア、コーヒー

バニラウォッカとチョコレートリキュール

ベイリーズ、ジェイムソンウイスキー、ブランデー

100% アラビカコーヒー豆 イタリアのシングルエステート エスプレッソ · アメリカーノ · カプチーノ · ラテ · フラットホワイト

マサラチャイティー（伝統的な方法で作られた） 緑茶 · アッサム · イングリッシュブレックファスト · ダージリン フレッシュミント · アールグレイ

ぶどう: グレラ 花の香り。目立つ繊細な甘さがあり、口の中で調和のとれた心地よい活気のあるフィニッシュがあります。

リリー ラ モンターニュ、シャンパーニュ、フランス ブドウ: ピノ・ノワール、シャルドネ 口当たりは繊細です。クリーミーなキャラクターがフルーティさを引き立て、シトラスのタッチを加えます

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, アーリーピノ・ノワール 繊細な香りのイチゴ、サクランボ、赤スグリと、シャキッとした新鮮な味わい

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, アーリーピノ・ノワール ブラックベリーのリンゴ、レモンショートブレッド、軽い赤いベリーの香りがあり、口の中ではトーストのような特徴が続く

ブドウ: シャルドネ, ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール 新鮮なシトラスと白い花の香りを持つ繊細なノーズのシャンパーニュ

ブドウ: ピノ・ノワール 美味しいラズベリーと赤スグリのフルーツフレーバーに微妙なブリオッシュのフィニッシュ

ブドウ: シャルドネ 熟したシトラスとトロピカルフルーツの新鮮な香りがあり、長く繊細なフィナーレを持っています

ブドウ: シャルドネ, ピノ・ノワール アプリコット、マンゴー、オレンジが、シャープなレモンシロップと繊細な赤い果実のノートと共に楽しませてくれます

ブドウ: リースリング このリースリングは、シトラスやグリーンアップルのような繊細なフルーツアロマを持ち、エレガントな残糖感によってバランスが取れています。

ブドウ: ピノ・グリージョ 特徴的な白い石果の風味があるまろやかさ

ブドウ: ヴィオニエ ライチと新鮮なアプリコットの香りのブーケに、繊細な白い花の表現がある

ぶどう: シャルドネ フルーティで非常に微妙なオークのノートがあり、エレガントで独特のまろやかさを口に感じさせる

ブドウ: ヴェルデカ 白い花と柑橘系の香り、洋ナシとパイナップルの香りが混ざっています。口の中はドライで、さっぱりとしていてクリーンです。

ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン ハーブの香りと、前面に出たトロピカルフルーツのバランスが取れた味わい

ブドウ：フィアーノ 新鮮な酸味が豊富で、青リンゴ、ライチ、白い花のヒントがあり、すっきりとしたクリーンで持続的なフィニッシュ

ぶどう：ゲヴュルツトラミネール ピンクの皮を持つぶどう品種。ライチ、スパイシーさ、酸味が豊かでクラシックな味わい

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン フルーティーで活気に満ち、リッチでまろやか、フィニッシュはバランスが取れています。魚料理や山羊のチーズと相性抜群です

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツやシトラスのヒント、山羊のチーズ、グリルした魚、ホタテとよく合います

ブドウ: バッカス エルダーフラワーとクインスやグーズベリーなどの青い果実の高いレベル。クリスプでリフレッシング、飲みやすい。

ブドウ：ピノ・グリ 黄色い果実とスモーキーなノートのエレガントな組み合わせ。口当たりはドライで、エレガントで爽やかな酸味があります。

ブドウ: アルバリーニョ 活気があり、ハーブのようなワインで、エキゾチックな洋梨と干しあんずのノートがミネラルで引き締まったフィニッシュに導く

ブドウ: コルテーゼ 香り高い鉱物的なキャラクター、熟した果実と花の生き生きとしたアロマ、柔らかいテクスチャーのドライフィニッシュ

ブドウ: シャルドネ 香りは洋ナシ、レモン、スパイスを思わせる。乾燥果実の小さなノートが全体を引き立てる

ブドウ: シャルドネ 緑のハイライト、香りは繊細で複雑、白い果実とミネラルのアロマ

ブドウ: シャルドネ 繊細で正確、シトラス、アプリコット、白い花のノート。生き生きとしていて、リフレッシュ感があり、素晴らしいミネラリティとバランスの取れた酸味を持っています。

ぶどう: シャルドネ 繊細でありながら複雑なワインで、赤リンゴ、シトラスの皮、ショートブレッドのノートが感じられます

ブドウ: シャルドネ クラシックな白ブルゴーニュ。リッチでバターのような、そして素晴らしいシルキーなフルーツのフィニッシュ

ブドウ：シャルドネ リンゴ、洋ナシ、桃、蜂蜜、アーモンドの新鮮な風味のクリーミーな口当たりと香りの豊かさ、バニラのタッチ

ブドウ: プリミティーヴォ 野生のサクランボとラズベリーの強い香りに、地中海のマキ - 地元の香り高い低木地帯の魅力的なヒントが組み合わさっています。エレガントなスタイルで、ややオフドライです。

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, ロンド, レジント, アーリーピノ・ノワール この優れたロゼは、鼻に純粋なイチゴの香りを示し、口の中でもジューシーでフルーティーなイチゴと赤い果実のノートが続きます。非常にさわやかなワインです。

ブドウ: ピノ ノワール ドライでフレッシュ、いちごとシトラスの鮮やかなノートがあり、赤いベリーと花のヒントの繊細な香りが感じられます。

ブドウ: ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ プロヴァンススタイルに似ており、柔らかい赤い果実の風味、バラの花びら、シトラスの香りと良い酸味があります。単独で飲むのにも、軽いサラダと一緒に飲むのにも最適です。

ブドウ: グルナッシュ, サンソー, ロール (ヴェルメンティーノ) ウィスパリングエンジェルのロゼは、フレッシュな赤いベリーの果実特性と花のノートを持っています。口の中で熟した肉感があります。

ブドウ: メルロー バランスが良く、濃厚で、ブラックベリーと地中海の魅惑的な温もりで熟した夏の果物の風味

ブドウ: カベルネ ソーヴィニヨン, カベルネ フラン, メルロー 優れたクラレットで、ミッドパレットにおいて豊かさ、柔らかさ、深みを示しています

ブドウ：プリミティーヴォ 煮込んだ赤ピーマンとジューシーなブラックベリーの豊かな風味がバニラとシナモンの背景に広がる、贅沢で豪華なワイン、風味のパンチ

ブドウ: マルベック 甘いエントリーを示し、柔らかいタンニンが感じられます。調和のとれたバランスの良いワインで、長いフィニッシュがあります

ブドウ: フルーリー チェリー、ブラックカラント、バラの花びらのヒントとフレッシュなフィニッシュのノート

ブドウ: ピノタージュ ブラックカラントとチェリーの香り。ダークフルーツの風味と甘いバニラオーク

ブドウ：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 明らかなオークの品質を持つ大きく贅沢なグルナッシュ主体のワイン；素晴らしい構造、長さ、フィニッシュ

ブドウ：カベルネ・フラン 口当たりは、花のようなスミレとアイリスの優雅なバランスで、フルーティーな赤currantがリコリスとクローブのスパイシーさで仕上げられています

ブドウ：ピノ・ノワール ブラックチェリー、バイオレット、微妙なハーブの香りがあり、複雑なリコリスと土の風味が口の中に広がる

ブドウ：テンプラニーリョ 甘くて柔らかいタンニン。バランスが取れており、オークと熟した果実のノートがある

ブドウ: グルナッシュ スパイス、ペッパー、ローリエ、熟した赤い果実、そして香の木やカレーの珍しい香りの力強い香り

ブドウ：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 明るいチェリー、ブラックカラント、ミントの魅力的な香りが、シダーのより風味豊かなノートに対して引き立てられています

ブドウ: シラー 味わいは、ブラックベリー、プラム、マルベリー、クローブ、そしてスパイシーなブラックペッパーの特徴が感じられるリッチなものです。

ぶどう：カベルネ・ソーヴィニヨン 素晴らしくリッチで複雑。層になっており、ブラックチェリー、カシス、ビターチョコレート、スパイスのノートがある

ブドウ: メルロー、カベルネ フラン 素晴らしい洗練と個性を持つサンテミリオンのグランクリュで、熟したダークベリーの果実、トーストしたシダー、スパイシーなノートの香りを示しています

ブドウ：ピノ・ノワール 小さな赤と黒の果実、ブラックベリーの素晴らしい香りの複雑さ、そして花のタッチ、バラ

ブドウ：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ ルビー色、濃厚でコンパクト、非常に香り高い鼻を持っています。強烈で持続的、エーテル的で、さくらんぼや干しプルーン、乾燥した花、甘くスパイシーなヒントを持つフルーティーです。

ブドウ：ネッビオーロ マセレーテッドレッドチェリーとクラッシュストロベリー。これらの豊かなノートは、土とタールの背景に対して設定され、風味豊かな味わいと混ざり合っています

ブドウ: テンプラニーリョ 濃厚で集中した香り、熟した果実が主にトーストとオークによって提供されるスパイスと共に支配する

ブドウ: ピノ・ノワール 素晴らしく濃縮されたギヴリで、いくつかのわずかな花のニュアンスを持つブラックベリーの果実が豊富です。シルキーで滑らかで、ブラックベリーの果実とシナモンのスパイスが感じられます

ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン 赤と黒の果実の香りが鼻に広がり、赤スグリ、黒スグリ、野生のベリーが感じられます。フィニッシュはしっかりとした構造で、ジューシーで長いです。

ブドウ：サンジョヴェーゼ フルボディでリッチな赤ワインで、チョコレート、風味豊かなブラックチェリー、そしてブラムルフルーツの味わいがあります

ブドウ: ピノ・ノワール 強烈で新鮮な果実の香り。果実の香りはマセレーションされたチェリーとリコリスに向かう

ブドウ: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロ, プティ・ヴェルド それは、バイオレット、砂利のカシス、ガリグのクラシックなカベルネの香りで始まります。味わいはしっかりしていますが、非常にジューシーで楽しいです

ブドウ: セミヨン, ソーヴィニヨン ブラン みかんや野生の花のような爽やかなシトラスの香り。新鮮で活気があります。

ぶどう: シュナン ブラン トロピカルな風味とミネラルの幅広い範囲を持つデザートワイン。

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン 桃のようでマーマレードのような、非常に印象的なデザートワイン。

ブドウ：フルミント、ハルスレヴル、イエローマスカット 受賞歴のあるワイン、アプリコット、ピーチ、クインス、ライムの香り。

クミンの香りのポテトケーキ、スパイスを効かせたひよこ豆、チャトニーのスプラッシュ、ムンバイセブ、ザクロ

クリームトマトとフェヌグリークソースで調理されたチキンティッカ

サフランコルマソースで調理されたチャーグリルチキンの胸肉

生マンゴーとココナッツソースで調理されたキングプロウン

クリームトマトソースで調理されたカッテージチーズのバトン

バニラアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選択

新鮮なバジル、ミント、新鮮なコリアンダーと新鮮なニンニクでマリネしたチキン スプリーム

タンドリーマスタードサーモンとディルの葉の風味

タンドールで串焼きにされた香辛料の効いた挽き肉のラム

タンドリーチキンティッカをクリームトマトとフェヌグリークソースで調理したもの

最高のラムレッグの部位を赤ちゃんほうれん草と新鮮なフェヌグリーク、しょうがで調理しました

サーグマカイ(d)、ライワレアールー、ジーラプラオ、アソートブレッドバスケット(d,gl,e,n)、サラダ、ライタと一緒に提供されます

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

クリスピーケール、スパイスを効かせたひよこ豆、チャトニーのスプラッシュ、ムンバイセブ、フレッシュザクロ

チリとライムドレッシングのクリスピーフライドイカ

香辛料の効いた細かく挽いたラム肉をピーマンと玉ねぎでコーティングし、タンドールで串焼きにしたもの

レフスニ・マライ・ティッカとトゥルシ・カ・ティッカの盛り合わせ、ベビーリーフサラダ

チキンスプリーム、ココナッツソースとカレーリーフ、コクム、イディヤッパム

玉ねぎ、カレーリーフ、ペッパーコーンで調理されたラムの脚肉をダイスカットし、マラバールパラタと一緒に提供します

パンシアードシーバス、ビートルートとポテトマッシュ、モイリーコルマソース

パンシアード シーバス、ビートルートとポテトマッシュ、モイリーソース

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

カレーリーフ、ジンジャー、グリーンチリ、レモングラスを注入したボンベイサファイアジン、ベルベットファレルナム、ライム

1800テキーラレポサド、ハニウォーター、インディアンレッドチリ、コリアンダー、ライム

ジェイムソンウイスキー、イタリクス、ペイチャビター、レモンピール

クルミを浸したバーボン、バーボンビター、シナモン、デメララリダクション、スモーク

ディサローノ アマレット、セプティマ マルベック、レモン

タンカレー・ランプールジン、カフィルライム、レモングラス、レモンバーム、ライムコーディアル、ライム

ケテル ワン ウォッカ、自家製パッションフルーツとチリのピューレ、パッションフルーツジュース、ライム

プランテーションホワイトラム、ダークラム、キュラソーリキュール、自家製ピスタチオとアーモンドシロップ、ライムジュース

ブロックマンズジン、ライムジュース、デメララ、フレッシュストロベリーとラズベリー、トロピカルフルーツ、フランクリンソンズグレープフルーツソーダ

ボンベイサファイアジン、セントジャーマン、新鮮なキュウリとミント、ライムジュース、フランクリン・サンズのエルダーフラワーとキュウリトニック

プエルト・デ・インディアのストロベリー・ジン、レモン、新鮮なストロベリー、エルダーフラワー・コーディアル、スパークリングワイン

アブソルート・ウォッカ、新鮮なスイカ、ミント、スイカピューレ、ライムジュース

自家製チリシロップ、シャンボール、クレームドカシス、プロセッコをトッピング

プランテーションホワイトラム、ミント、ライム、デメララ、選択肢：クラシック | パッションフルーツ | ミックスベリー

ケテルワンウォッカ、クワイフェイライチリキュール、ライチピューレ、ライム

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ボンベイサファイアジン、シャンパン、レモンジュース、少しの砂糖、レモンの皮

センテナリオテキーラ、ライムジュース、アガベネクター、フランクリン・サンズグレープフルーツソーダ

シードリップガーデン、エルダーフラワー、ミント、ライム、フランクリン・サンズエルダーフラワーキュウリトニック

タンカレー0%、ライチピューレ、自家製シナモンシロップ、ライム

シードリップグローブ、グレープフルーツジュース、自家製レモングラスシロップ、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

マンゴーとグアバジュース、パッションフルーツピューレ、ライム

甘い | 塩味 | マンゴー | ミックスベリー | バラ

チリとライムのドレッシングをかけたクリスピーフライドイカリング

手で潜って採ったパンシアードホタテ、パースニップピューレ、パースニップクリスプ

コルカタ風の衣揚げキングエビ、ピーマン、ネギ、チリガーリックソース

アトゥルのシグネチャー チキンティッカパイとミックスベリーコンポート

香辛料の効いた挽き肉のラムをピーマン、玉ねぎ、フェタチーズでコーティングし、タンドールで串焼きにしたもの

グリル和牛ビーフガロウティケバブ、フレーク状のマラバールパラタ、ミントチャトニーとマイクロハーブ

鶏肉のトリオ：レフスニマライティッカ、トゥルシーカティッカ、チキンシャミケバブ

私たちのシグネチャーケバブの盛り合わせ：炭火焼きのキングプロウン、ラムチョップ、レフスニマライティッカ

アチャリ パニール ティッカ、ブロッコリー マライ ティッカ、パルメザン シェービング、ソヤ チャープ

王室のストリートフード、大きな小麦のバブルにミントとタマリンドのチャトニー、ヨーグルト、セブ、そして新鮮なザクロがかかっています

選りすぐりのケバブ：炭火焼きのキングプロウン、ラムチョップ、マスタードサーモン、レフスニマライティッカ、タルシチキンティッカとベビーリーフサラダ

タンドリーグリルのキングプロウン、フレッシュな赤ピーマンと酸味のあるスモークペッパーサルサでマリネ

パンシアードキングプローン、シーバス、ホタテ、ムール貝、アスパラガスを新鮮なトマトとココナッツの香り高いゴアンカレーと共に提供します

カフィルライムの香りのチャーグリルモンクフィッシュ、ケララ野菜シチュー

パンシアードの鹿肉サドル、塩焼きビートルート、ビートルートチャツネ、ジュ

素朴な牛骨髄ニハリ、チャコールグリルのアンガスフィレステーキ、ガンパウダースパイスのマサラチップ、パクチョイ

炭火焼きの春鶏の半身、マセと乾燥チリのマリネ、ローストベビーポテト、マクニソース

パンシアードラムランプカレー、ラムサモサ、マサラローストポテト

香り高いカシミールロガンジュで調理されたラムシャンク

玉ねぎ、マスタード、乾燥スパイスで調理された骨なしラムの脚 - ロイヤルベンガルの珍味

フェヌグリークの香りがするクリームトマトオニオンソースで焼かれたチキンティッカ

カレーリーフとライム風味の挽き肉、チェッティナドソース、イディヤッパムを詰めた鶏肉の最高峰

スパイスの効いた野菜、ビートルートとチーズのダンプリング、アワディソース

キングエドワードポテトと黒トリュフのチェスナッツサランソース添え

アチャリパニールティッカをクリームトマトオニオンマサラで調理したもの

クリームほうれん草とスイートコーン、ガーリックで味付け

新鮮なオクラ、赤玉ねぎ、マンゴーパウダー、トマト、ピクルススパイス

ベイビーオーべルジン、クラッシュペッパーコーン、マスタードシード、オニオンマサラ

家の特製

完璧に調理された五種類のレンズ豆の混合物 - ラジャスタンの特産品

ディルとレーズンを使ったスパイシーポテト

スパイスを効かせたひよこ豆とじゃがいもを、キャラウェイシードを加えた香り高い玉ねぎとトマトのマサラで調理しました

詰め物をしたハラペーニョ、スパイス入りのひよこ豆粉のバッターで揚げた

蒸したバスマティライス

クミンライス

柔らかい羊肉の部分をサフランバスマティライスで調理し、サランとライタと一緒に提供します

有名なコルカタ風のチキンビリヤニ、マサラポテトとスパイスを効かせたゆで卵がグレービーとライタと共に提供されます

野菜の混合物、アワディスタイルで調理されたカッテージチーズ、サランとライタと一緒に提供

伝統的なフラットブレッド

柔らかくてふわふわのナン

ナッツとドライフルーツが詰まったナーン

フレーク状の層のある平たいパン

スパイスで味付けされたひき肉のラムが詰まったナン

スパイシーチキンを詰めたナン

伝統的なナンパンにガーリックとコリアンダーを加えたもの

パンのセレクション

ブンディライタまたはプレーンヨーグルトの選択

新鮮なミックスサラダ

自家製の3種類のチャトニーと一緒に提供される assorted papad

溶けたチョコレートケーキ、ココアニブのクランチ、オレンジカスタードアイスクリーム

ピスタチオ コンポート、甘いヨーグルト、練乳

ベサンラドゥタルト、ラスマライ、ラブディフォーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

サフランラブディ、ローズファルーダ

ピスタチオ (n), オレンジカーデ, ステムジンジャー, ラズベリーレ ripple

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018

シェニン・ブラン、ボーマール・カルト・ドール、フランス 2013 ロイヤル・トカイ、レイト・ハーベスト、ハンガリー 2018

LBV、テイラーズ 2011

スミス ウッドハウス ヴィンテージ ポート 2011

ヘネシー VS

レミー・マルタン VSOP

セブンテイルズ XO

ヘネシー XO

バニラウォッカ、カルーア、コーヒー

バニラウォッカとチョコレートリキュール

ベイリーズ、ジェイムソンウイスキー、ブランデー

100% アラビカコーヒー豆 イタリアのシングルエステート エスプレッソ · アメリカーノ · カプチーノ · ラテ · フラットホワイト

マサラチャイティー（伝統的な方法で作られた） 緑茶 · アッサム · イングリッシュブレックファスト · ダージリン フレッシュミント · アールグレイ

ブドウ: グレラ 花の香り。目立つ繊細な甘さがあり、口の中で調和のとれた心地よい活気あるフィニッシュを持っています

リリー ラ モンターニュ、シャンパーニュ、フランス ブドウ: ピノ ノワール、シャルドネ 味わいは繊細で、クリーミーなキャラクターがフルーティさを引き立て、シトラスのタッチを加えています

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, アーリーピノ・ノワール 繊細な香りのイチゴ、サクランボ、赤スグリと、シャキッとした新鮮な味わい

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, アーリーピノ・ノワール ノーズにはブラックベリー、レモンショートブレッド、軽い赤いベリーがあり、口の中ではトーストのようなキャラクターが続く

ブドウ: シャルドネ, ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール 新鮮なシトラスと白い花の香りを持つ繊細な香りのシャンパーニュ

ブドウ: ピノ・ノワール 美味しいラズベリーと赤スグリの果実の風味に微妙なブリオッシュのフィニッシュ

ブドウ: シャルドネ 熟したシトラスとトロピカルフルーツの新鮮な香り、長く繊細なフィナーレ

ブドウ: シャルドネ、ピノ・ノワール アプリコット、マンゴー、オレンジが、シャープなレモンシロップと繊細な赤い果実のノートと共に楽しませてくれます

ぶどう：リースリング このリースリングは、シトラスやグリーンアップルのような繊細な果実の香りがあり、エレガントな残糖感によってバランスが取れています。

ブドウ: ピノ・グリージョ 特徴的な白い石果の風味があるまろやかさ

ブドウ: ヴィオニエ ライチと新鮮なアプリコットの香りのブーケに、繊細な白い花の表現

ぶどう: シャルドネ フルーティで非常に微妙なオークのノートがあり、エレガントで独特のまろやかさを口に感じさせる

ブドウ: ヴェルデカ 白い花と柑橘系のノート、洋ナシとパイナップルが混ざっています。口の中はドライで、さっぱりとしていてクリーンです。

ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン ハーブの香りと、前面に出たトロピカルフルーツのバランスが良い

ブドウ：フィアーノ 新鮮な酸味が豊富で、青リンゴ、ライチ、白い花のヒントがあり、すっきりとしたクリーンで持続的なフィニッシュ

ぶどう：ゲヴュルツトラミネール ピンクの皮を持つぶどう品種。クラシックに豊かな風味で、ライチ、スパイシーさ、酸味がある

ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン フルーティーで活気に満ち、リッチでまろやか、フィニッシュはバランスが取れています。魚料理や山羊のチーズと相性抜群です

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツやシトラスのヒント、山羊のチーズ、グリルした魚、ホタテとよく合います

ブドウ: バッカス エルダーフラワーとクインスやグーズベリーなどの青い果実の高いレベル。クリスプでリフレッシング、飲みやすい。

ブドウ：ピノ・グリ 黄色い果実とスモーキーなノートのエレガントな組み合わせ。口当たりはドライで、エレガントで爽やかな酸味があります。

ブドウ: アルバリーニョ 活気があり、ハーブのようなワインで、エキゾチックな洋梨と干しあんずのノートがミネラルで引き締まったフィニッシュに導きます

ブドウ: コルテーゼ 香り高い鉱物的なキャラクター、熟した果実と花の生き生きとしたアロマ、柔らかな口当たりのドライなフィニッシュ

ブドウ：シャルドネ 香りは洋ナシ、レモン、スパイスを思わせる。乾燥果実の小さなノートが全体を引き立てる

ブドウ：シャルドネ グリーンのハイライト、香りは繊細で複雑、白い果実とミネラルのアロマ

ブドウ: シャルドネ 繊細で正確、シトラス、アプリコット、白い花のノート。生き生きとしていて、爽やかで、素晴らしいミネラリティとバランスの取れた酸味を持っています。

ブドウ: シャルドネ 繊細でありながら複雑なワインで、赤リンゴ、シトラスの皮、ショートブレッドのノートが感じられます

ブドウ: シャルドネ クラシックな白ブルゴーニュ。リッチでバターのような、そして素晴らしいシルキーなフルーツのフィニッシュ

ぶどう：シャルドネ リンゴ、洋梨、桃、蜂蜜、アーモンドの新鮮な風味とバニラのタッチを持つクリーミーな味わいの香り豊かさ

ブドウ: プリミティーヴォ 野生のサクランボとラズベリーの強い香りに、地中海のマキ - 地元の香り高い低木地帯の魅力的なヒントが組み合わさっています。エレガントなスタイルで、ややオフドライです。

ブドウ: ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, ロンド, レジント, アーリーピノ・ノワール この優れたロゼは、鼻に純粋なイチゴの香りを示し、口の中でもジューシーでフルーティーなイチゴと赤い果実のノートが続きます。非常にさわやかなワインです。

ブドウ: ピノ ノワール ドライでフレッシュ、いちごとシトラスの鮮やかなノートがあり、赤いベリーと花のヒントの繊細な香りがあります。

ブドウ: ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ プロヴァンススタイルに似ており、柔らかい赤い果実の風味、バラの花びら、シトラスの香りと良い酸味があります。単独で飲むのにも、軽いサラダと一緒に飲むのにも最適です。

ブドウ: グルナッシュ, サンソー, ロール (ヴェルメンティーノ) ウィスパリングエンジェルのロゼは、フレッシュな赤いベリーの果実特性と花のノートを持っています。口の中で熟した肉感があります。

ブドウ：メルロー バランスが良く、濃厚で、ブラックベリーと地中海の魅惑的な温もりで熟した夏の果物の風味

ブドウ: カベルネ ソーヴィニヨン, カベルネ フラン, メルロー 優れたクラレットで、ミッドパレットにおいて豊かさ、柔らかさ、深みを示しています

ブドウ：プリミティーヴォ 煮込んだ赤ピーマンとジューシーなブラックベリーの豊かな風味があり、バニラとシナモンの背景に、味わいのパンチがあるリッチで贅沢なワイン

ブドウ: マルベック 甘い入り口を示し、柔らかいタンニンが感じられます。長い余韻を持つ調和のとれたバランスの良いワインです

ブドウ: フルーリー チェリー、ブラックカラント、バラの花びらのヒントとフレッシュなフィニッシュのノート

ブドウ: ピノタージュ ブラックカラントとチェリーの香り。ダークフルーツの風味と甘いバニラオーク

ブドウ：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 明らかなオークの品質を持つ大きく贅沢なグルナッシュ主導のワイン；素晴らしい構造、長さ、フィニッシュ

ブドウ：カベルネ・フラン 口当たりは、花のようなスミレとアイリスの優雅なバランスで、フルーティーな赤currantがリコリスとクローブのスパイシーさで仕上げられています

ブドウ：ピノ・ノワール ブラックチェリー、バイオレット、微妙なハーブの香りがあり、複雑なリコリスと土の風味が口の中に広がる

ブドウ：テンプラニーリョ 甘くて柔らかいタンニン。バランスが取れており、オークと熟した果実のノートがある

ブドウ: グルナッシュ スパイス、コショウ、月桂樹、熟した赤い果実、そして珍しい香りの香とカレーの力強い香り

ブドウ：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 明るいチェリー、ブラックカラント、ミントの魅力的な香りが、シダーのより風味豊かなノートに対して引き立てられています

ブドウ：シラー 味わいは、ブラックベリー、プラム、マルベリー、クローブ、そしてスパイシーなブラックペッパーの特徴が感じられるリッチなものです。

ぶどう：カベルネ・ソーヴィニヨン 素晴らしくリッチで複雑。層になっており、ブラックチェリー、カシス、ビターチョコレート、スパイスのノートがある

ブドウ: メルロー、カベルネ・フラン 素晴らしい洗練と個性を持つグランクリュ サンテミリオンで、熟したダークベリーの果実、トーストしたシダー、スパイシーなノートの香りを示しています

ブドウ：ピノ・ノワール 小さな赤と黒の果実、ブラックベリーの素晴らしい香りの複雑さ、そして花のタッチ、バラ

ブドウ：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ ルビー色、濃厚でコンパクト、非常に香り高いノーズを持っています。強烈で持続的、エーテル的で、チェリーや干しプルーン、乾燥した花々のヒントを持つフルーティーで、甘くスパイシーです。

ブドウ：ネッビオーロ マセレーテッドレッドチェリーとクラッシュストロベリー。これらの豊かなノートは、土とタールの背景に対して設定され、風味豊かな味わいと混ざり合っています

ブドウ: テンプラニーリョ 濃厚で集中した香り、熟した果実が主にトーストとオークによって提供されるスパイスと共に支配する

ブドウ: ピノ・ノワール 素晴らしく濃縮されたギヴリで、ブラックベリーの果実とシナモンのスパイスが感じられるわずかに花の香りがする。シルキーで滑らか

ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン 赤と黒の果実の香りが鼻に広がり、赤スグリ、黒スグリ、野生のベリーが感じられます。フィニッシュはしっかりとした構造で、ジューシーで長いです。

ブドウ：サンジョヴェーゼ フルボディでリッチな赤ワインで、チョコレート、風味豊かなブラックチェリー、そしてブラムルフルーツの味わいがあります

ブドウ: ピノ・ノワール 強烈で新鮮な果実の香り。果実の香りはマセレーションされたチェリーとリコリスに向かう

ブドウ: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロ, プティ・ヴェルド それは、バイオレット、砂利のカシス、ガリグのクラシックなカベルネの香りで始まります。味わいはしっかりしていますが、非常にジューシーで楽しいです

ブドウ: セミヨン, ソーヴィニヨン ブラン みかんや野花のような爽やかなシトラスの香り。新鮮で活気があります。

ぶどう: シュナン ブラン トロピカルな風味とミネラルの幅広い範囲を持つデザートワイン。

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン 桃のようでマーマレードのような、非常に印象的なデザートワイン。

ブドウ: フルミント、ハルスレヴル、イエローマスカット 受賞歴のあるワイン、アプリコット、ピーチ、クインス、ライムの香り。

クミンの香りのポテトケーキ、スパイスを効かせたひよこ豆、チャトニーのスプラッシュ、ムンバイセブ、ザクロ

クリームトマトとフェヌグリークソースで調理されたチキンティッカ

サフランコルマソースで調理されたチャーグリルチキンの胸肉

生マンゴーとココナッツソースで調理されたキングプロウン

クリームトマトソースで調理されたカッテージチーズのバトン

バニラアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選択

新鮮なバジル、ミント、新鮮なコリアンダーと新鮮なニンニクでマリネしたチキン スプリーム

タンドリーマスタードサーモンとディルの葉の風味

タンドールで焼かれた香辛料の効いた挽き肉のラム

タンドリーチキンティッカをクリームトマトとフェヌグリークソースで調理したもの

最高のラムレッグの部位を赤ちゃんほうれん草と新鮮なフェヌグリーク、しょうがで調理しました

サーグマカイ(d)、ライワレアロ、ジーラプラオ、アソートブレッドバスケット(d,gl,e,n)、サラダ、ライタと一緒に提供されます

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

クリスピーケール、スパイスを効かせたひよこ豆、チャトニーのスプラッシュ、ムンバイセブ、フレッシュザクロ

チリとライムドレッシングのクリスピーフライドイカ

香辛料の効いた細かく挽いたラム肉をピーマンと玉ねぎでコーティングし、タンドールで串焼きにしたもの

レフスニ・マライ・ティッカとトゥルシ・カ・ティッカの盛り合わせ、ベビーリーフサラダ

チキンスプリーム、ココナッツソースとカレーリーフ、コクム、イディヤッパム

玉ねぎ、カレーリーフ、ペッパーコーンで調理されたラムの脚肉をダイスカットし、マラバールパラタと共に提供します

パンシアードシーバス、ビートルートとポテトマッシュ、モイリーコルマソース

パンシアード シーバス、ビートルートとポテトマッシュ、モイリーソース

ココアニブ、オレンジカスタードアイスクリーム

生姜アイスクリーム、トフィーソース

チョコレートシェル、ラベンダーダスト

カレーリーフ、ジンジャー、グリーンチリ、レモングラスを注入したボンベイサファイアジン、ベルベットファレルナム、ライム

1800テキーラレポサド、ハニーペイ、インディアンレッドチリ、コリアンダー、ライム

ジェイムソンウイスキー、イタリクス、ペイチャビター、レモンピール

クルミを浸したバーボン、バーボンビター、シナモン、デメララリダクション、スモーク

ディサローノアマレット、セプティママルベック、レモン

タンカレー・ランプールジン、カフィルライム、レモングラス、レモンバーム、ライムコーディアル、ライム

ケテル ワン ウォッカ、自家製パッションフルーツとチリピューレ、パッションフルーツジュース、ライム

プランテーションホワイトラム、ダークラム、キュラソーリキュール、自家製ピスタチオとアーモンドシロップ、ライムジュース

ブロックマンズジン、ライムジュース、デメララ、フレッシュストロベリーとラズベリー、トロピカルフルーツ、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

ボンベイサファイアジン、セントジャーマン、新鮮なキュウリとミント、ライムジュース、フランクリン＆サンズエルダーフラワーとキュウリトニック

プエルト・デ・インディアのストロベリー・ジン、レモン、新鮮なストロベリー、エルダーフラワー・コーディアル、スパークリングワイン

アブソルート・ウォッカ、新鮮なスイカ、ミント、スイカピューレ、ライムジュース

自家製チリシロップ、シャンボール、クレームドカシス、プロセッコをトッピング

プランテーションホワイトラム、ミント、ライム、デメララ、選択肢：クラシック | パッションフルーツ | ミックスベリー

ケテルワンウォッカ、クワイフェイライチリキュール、ライチピューレ、ライム

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ボンベイサファイアジン、シャンパン、レモンジュース、少しの砂糖、レモンの皮

センテナリオテキーラ、ライムジュース、アガベネクター、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

シードリップガーデン、エルダーフラワー、ミント、ライム、フランクリン＆サンズエルダーフラワー＆キュウリトニック

タンカレー0%、ライチピューレ、自家製シナモンシロップ、ライム

シードリップグローブ、グレープフルーツジュース、自家製レモングラスシロップ、フランクリン＆サンズグレープフルーツソーダ

マンゴーとグアバジュース、パッションフルーツピューレ、ライム

甘い | 塩味 | マンゴー | ミックスベリー | バラ