ヘンリーズ・コースタル・キュイジーヌ

オリーブ | サンドライトマトタプナードレモンケーパーソース | コールマンファミリーファームのグリーン

クリームアスパラガス | カリカリのセージ | 削ったパルメザン

クレソンのわさびドレッシング | 甘い醤油漬けのベビー野菜

ベビーほうれん草 | ロブスターバター・オランデーズ | マーブルポテト

クリスピーブリュッセルスプラウト | グリルフォカッチャ | グレモラータ

ハーフシェルのカキ（6個）セラーノチリライムミニョネットソース

キングクラブの脚 | ジャンボシュリンプ | アヒポケ | マーケットオイスター | セラーノチリライムミニョネットソース

ブラックオリーブペースト | クルトン

ブランデークリーム | レモンクラッカー

トーストしたマルコナアーモンド | ゴートチーズアルグラ | サバビネグレット

ベビーアイスバーグレタス | 厚切りベーコン | ヘirloomトマト | フォルム・ダンベールチーズ | クリスピーオニオン | ローラ・シェネルの山羊チーズドレッシング

モッツァレラ | パルメザン | 熟成チェダー | ブルーチーズトーストしたパン粉

ミントチミチュリソース | トーストしたパン粉

ローストミリケンファームズの日本産ベビースイートポテト、ハイドレイテッドゴールデンレーズン | タプナード

刻んだニラガーリックチャイブ

ベイスカロップ | エビ | ソフリート | サフランマスカルポーネトマトグレモラータ

ローラ・シェネルの山羊チーズ | 熟成バルサミコ

パルメザン | チェダー | モッツァレラ | 刻んだタイム

ローストフォレストマッシュルーム | ソテーしたレインボースイスチャード ハーブ・ド・プロヴァンス・チミチュリソース

ベイブファームのベビーカーリフ | モレルマッシュルームトリュフブラウンバターのホイップユコンポテトタラゴンマスタードジュ

サフランアイオリ | 煮込んだフェンネル | ポムフォルシェットアルグラ | レモン | トマトコンフィ

柚子バターソース | 焼き目のついたベイリックファームのトマト アローヘッドほうれん草 | 削ったパルメザンチーズ

30日間乾燥熟成ニューヨーク | フィレミニョン（8オンス） | ホッブスベーコントマトアイオリ | キャラメライズドオニオン | ピクルドオニオンリングアルグラ | バター風味のハワイアンバン

エンドウ豆のピューレ | ライムバターソース | ワイザー農場のベビーキャロット

アーモンドバター | ダークココグラノーラ | ワイルドベリー | メープルシロップ

レモンマスカルポーネ | ブリュレバナナ

熟した様々な果物 | ベリー

ハニーバター | オックスナードストロベリー

ローストブルーベリーコンポート

バニラクレームアングレーズ

オーガニックエッグお好みで | 薄切りのユコンゴールドポテト | ベーコンラルドン | サンマルツァーノトマト | マスカルポーネソース | アルチザンピザ生地 | モッツァレラ | ペコリーノチーズ

キャラメライズドオニオン | トマトコンフィ | アローヘッドスピナッチ | シャープチェダー | ホームフライ

ローズマリーハム | トーストしたイングリッシュマフィン | ジャンボラ lump クラブベアルネーズソース | ホームフライ

メインロブスター | ブレイズドショートリブ | ローストペッパー | 玉ねぎ | レモンバター | オーガニックエッグ2個（お好みのスタイル）

クリスピースマッシュフィンガーリングポテト | フレスノチリのアルグラサラダ | アボカド | パルメザンチーズ | シャンパンドレッシング

クリスピーハンバーグ | フィスカリーニホワイトチェダー | ルッコラ | フレンチフライ

ベビーほうれん草 | トーストアーモンド | ヘリテージトマト | シェリービネグレット

ローストしたパプリカ | 新鮮なハーブ

クリスピーハラペーニョ

フィールドベリー | マカロン

キャラメルソース | バニラアイスクリーム

アビエーションジン、セント・ジェルマン、バタフライピーの花茶、ラベンダーシロップ、新鮮なレモンとラベンダーの小枝

エンジェルズエンヴィライウィスキー、ジンジャー、レモンジュース、メープルシロップ

バカルディラム、ケテルワンボタニカルミント＆キュウリ、サンジェルマン、パイナップルジュース、ミントの葉、ジンジャーエール

グレーグース・ル・シトロン、アクアファバ、オルジェ、ジンジャー、レモンジュース、カッシアバークビターズ

イリーガル メスカル、マンゴー ピューレ、新鮮なハラペーニョ、ハニ ウォーター、レモン ジュース、タヒン リムとハラペーニョ ガーニッシュ

エスポロン ブランコ テキーラ、ロス ベシーノス メスカル、オレンジ、ライム、アガベ、タヒン リムのビネガー

ショパンウォッカ、ローズシロップ、マドレッドストロベリーとクロエローズフロートにソーダ水を少し加えたもの

ココナッツラムヘイブン、キャプテンモルガン、ライムジュース、50/50オレンジジュースとパイナップルジュース、マイヤーズメスカル

ケテルワンボタニカルズキュウリとミント、タイム風味のシロップ、グリーンシャルトリューズ、ライム、ソーダのスプラッシュ、新鮮なキュウリとミントの葉、キュウリと新鮮なタイムのスプリッグで飾り付け

ウィスルピッグ10年、メープルシロップ、チェリーリキュールシロップ、オレンジビターズ

バルサミコでローストしたイチゴ、バジルエマルジョンとグリルしたローズマリーフォカッチャブレッド

ネギのビネグレットソース添え

カリフォルニアの職人肉とチーズ、ハニカム、ピクルス野菜、ドライフルーツ、グリルしたパン

グリルしたフォカッチャ、全粒粉マスタード、ピクルス野菜

三色のローストとフライドフィンガリングポテト、ローストしたベビービート、マスタードビネグレットとマイクロタイム

フォカッチャクルトンとマイクロバジル

メインロブスター、シトラスセグメント、バターリーフレタス、グリーンゴッデスドレッシング、マルコナアーモンド

ローストベビービート、シェーブビート、レッドビートピューレ、キャンディペカン、グリーン、シトラスビネグレット、ゴートチーズ

フェンネル、ニンジン、ドライチェリー、ローストパールオニオン、削ったパルメザンチーズとホワイトバルサミコドレッシング

シイタケ、アスパラガス、カシューペスト、削ったペコリーノ

コーンピューレ、ベーコンラルドン、エアルームチェリートマトを添えて

スモークマッシュポテト、グリルアスパラガス、コンパウンドハーブバター入りのローストレッドペッパーソース

春のスカタッシュ、コーン、イングリッシュピー、アスパラガス、ピキーヨペッパー、ヴァンドゥヴァン コンパウンド バター、ポップキヌア

オリーブ | サンドライトマトタプナードレモンケーパーソース | コールマンファミリーファームのグリーン

クリームアスパラガス | クリスピーセージ | シェーブパルメザン

クレソンわさびドレッシング | 甘い醤油漬けのベビー野菜

ベビースピナッチ | ロブスターバター・ホランデーズ | マーブルポテト

クリスピーブリュッセルスプラウト | グリルフォカッチャ | グレモラータ

ハーフシェルのオイスター（6）セラーノチリライムミニョネットソース

キングクラブレッグ | ジャンボシュリンプ | アヒポケマーケットオイスター | セラーノチリライムミニョネットソース

ブラックオリーブペスト | クルトン

ブランデークリーム | レモンクラッカー

トーストしたマルコナアーモンド | ゴートチーズアルグラ | サバビネグレット

ベビーアイスバーグレタス | 厚切りベーコン | ヘirloomトマト | フォルムダンベールチーズ | クリスピーオニオン | ローラシェネルゴートチーズドレッシング

モッツァレラ | パルメザン | エイジドチェダー | ブルーチーズトーストブレッドクラム

ミントチミチュリソース | トーストしたパン粉

ローストミリケンファームズジャパニーズベイビースイートポテトハイドレイテッドゴールデンレーズン | タプナード

刻んだニラガーリックチャイブ

ベイスカロップ | エビ | ソフリート | サフランマスカルポーネトマトグレモラータ

ローラ・チェネル山羊のチーズ | 熟成バルサミコ

パルメザン | チェダー | モッツァレラ | 刻んだタイム

ローストフォレストマッシュルーム | ソテーしたレインボースイスチャード ハーブ・ド・プロヴァンス チミチュリソース

ベイブ ファームズ ベビー キャロット | モレル マッシュルーム トリュフ ブラウン バター ホイップ ユーコン ポテト タラゴン マスタード ジュ

サフランアイオリ | ブレイズドフェンネル | ポムフォルシェットアルグラ | レモン | トマトコンフィ

ユズバターソース | ブリスタードベイリックファームトマト アローヘッドスピナッチ | シェーブパルメザンチーズ

30日間乾燥熟成ニューヨーク | フィレミニョン（8オンス） | ホッブスベーコントマトアイオリ | キャラメライズドオニオン | ピクルドオニオンリングアルグラ | バター風味のハワイアンバン

エンドウ豆ピューレ | ライムバターソース | ワイザー農場のベビーカーrot

アーモンドバター | ダークココグラノーラ | ワイルドベリー | メープルシロップ

レモンマスカルポーネ | ブリュレバナナ

熟した様々な果物 | ベリー

ハニーバター | オックスナードストロベリー

ローストブルーベリーコンポート

バニラクレームアングレーズ

オーガニックエッグお好みで | 薄切りユコンゴールドポテト | ベーコンラルドン | サンマルツァーノトマト | マスカルポーネソース | アルチザンピザ生地 | モッツァレラ | ペコリーノチーズ

キャラメライズドオニオン | トマトコンフィ | アローヘッドスピナッチ | シャープチェダー | ホームフライ

ローズマリーハム | トーストしたイングリッシュマフィン | ジャンボランプクラブベアルネーズソース | ホームフライ

メインロブスター | 煮込みショートリブ | ローストペッパー | 玉ねぎ | レモンバター | オーガニックエッグ2個（お好みのスタイル）

クリスピースマッシュフィンガーリングポテト | フレスノチリのアルグラサラダ | アボカド | パルメザンチーズ | シャンパンドレッシング

クリスピーオニオン | フィスカリーニホワイトチェダー | ロケットアルグラ | フレンチフライ

ベビースピナッチ | トーストアーモンド | ヘリテージトマト | シェリービネグレット

ローストベルペッパー | フレッシュハーブ

クリスピーハラペーニョ

フィールドベリー | マカロン

キャラメルソース | バニラアイスクリーム

新鮮な農家の市場から

高水分パン | スローポーチドエッグ | スパイシータッソハムローストトマトペスト | ローストペッパーオニオンクレオールオランデーズ

マスカルポーネチーズ | コーヒークレーム | アングレーズココナッツニブストロベリー

ローズマリー風味のハム | フィールドマッシュルーム | ソテーしたほうれん草 | グリュイエールチーズ | パルメザンクランブルのマイクロハーブサラダ

アーティチョークサラダ アーティチョークピューレ | 煮込みアーティチョーク | スライスアーティチョーク | ルッコラ | トマチーズ | レモンビネグレット

アスパラガス ピューレ | ホワイトトリュフオイル | スライスアスパラガス | パルミジャーノ レッジャーノ | フィーヌハーブ

パンセaredダックブレスト | ローストフォレストマッシュルーム | ブレイズドアップル | ブラウンバターアップルピューレ | クレームフレッシュ | レッドワインガストリック | ポテトニョッキ

バジルジェル | ミルククランブル | フレッシュベリー

キャビアクレームフレーシュ | ブリオッシュ

フレスノチリとタンジェリンジュース | バターナッツスクワッシュタラゴンピューレ

ブルームズデールほうれん草 | ドッブズベーコンオニオンジャム | サンマルツァーノ | トマトバターソース | ハーブサラダ

メイン ロブスター シチュー | ボタン ベビー 野菜 | バニラ ヴルーテ | チャイブ クラスト

ロティポテトとキャラメリゼしたチポリーニオニオン | ローストデラコタスカッシュ | モレルマッシュルームソース

ファロリゾット | 焼きブリュッセルスプラウト | ローズマリーマスタードジュ

煮込んだフェンネル | コンフィチェリートマトのドリズル | フレンチソースヴェルト | マーブルポテト

ストロベリーライチムース | バニラシフォン | メレンゲ

チョコレートクレミュー | ヌテラクランチ | チョコレートファッジケーキ

ベイクドアラスカ | シナモンアイスクリーム | バニラジンスポンジ | ローズウォーターメレンゲ