アディヤール・アナンダ・バヴァン

南インドのスパイスを使ったスパイシーなタマリンドベースの料理

濃厚でボリューム満点のクラシックなトマトスープにバターの香りと新鮮なフライドクルトンを加えたもの

野菜の新鮮さとクリームの繊細な風味が溢れるレシピ

甘いコーンと刻んだ野菜の中華風クリーミースープ

スパイシーで酸味のある中国風スープ、カリカリの新鮮な野菜の千切りを使用

カリカリの南インドのレンズ豆ドーナツ、さまざまなチャトニーとサンバルと一緒に提供されます

南インドのレンズ豆ドーナツをサンバルに浸し、刻んだ玉ねぎとコリアンダーで飾ったもの

南インドのレンズ豆、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使った揚げスナック

南インドの揚げスナックで、刻んだほうれん草、レンズ豆、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使っています

シェフの特製の南インドのスナックで、刻んだバナナの花、レンズ豆、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使って揚げたもの

ベサン粉とインドの家庭用スパイスを混ぜた玉ねぎの細切りを揚げたもの

ベサン粉とインドの家庭用スパイスで混ぜた野菜の細切りを揚げたもの

レンズ豆の生地とペッパーコーンで作った揚げ餃子

スパイスで味付けされたジャガイモのダンプリングをベサン粉でコーティングし、揚げたもの

南インドスタイルの調味された米とレンズ豆のバッターのボール、玉ねぎと青唐辛子を混ぜて、鋳鉄の鍋で浅く揚げたもの

プランテン^ / チリ^ / ポテト / オニオンから選択。南インドのストリートデリカシーで、プランテン^ / チリ^ / ポテト / オニオンの野菜をベサン粉と伝統的なスパイスでコーティングし、ディープフライしたもの – チャトニーと一緒に提供されます

カリフラワー / パニール / マッシュルームから選択してください。伝統的なスパイスブレンドでマリネし、完璧に揚げたクラシックな南インドの前菜で、カリフラワー / パニール / マッシュルームのオプションがあります。

パニール / マッシュルーム / カリフラワー / ベビーコーンから選んでください。パニール / マッシュルーム / カリフラワー / ベビーコーンのオプションを使ったインド・中華料理で、ピーマン、玉ねぎ、魅惑的な中華ソースで炒めています。

パニール / マッシュルーム / ベビーコーンから選択してください。パニール / マッシュルーム / ベビーコーンのオプションをペッパー、カプシカム、オニオン、そして魅惑的な中華ソースで炒めたインド・中華の創作料理です

パニールのキューブがすべての祝祭の風味でマリネされ、伝統的なスタイルのクレイオーブンで完璧に調理されます

おいしい揚げたポテトの指を塩と胡椒で味付けしたもの

最も人気のある南インドの蒸し米とレンズ豆のケーキで、さまざまなチャトニー、サンバル、ガンパウダー / ミラガイポディと一緒に提供されます

サンバールに浸したミニイドリにギーをトッピング

人気のある違ったイドリ - セモリナ、小麦、伝統的なスパイスで作られ、さまざまなチャトニー、サンバル、ガンパウダー / ミラガイポディと一緒に提供されます

蒸した米粉のストリングフーパー - 南インドの料理の特産品で、野菜クルマとココナッツミルクと一緒に提供されます

米とレンズ豆で作られたクラシックな南インドの薄いクレープ

米とレンズ豆で作られたクラシックな南インドの薄いクレープに刻んだ玉ねぎをトッピング

米とレンズ豆で作られたクラシックな南インドの薄いクレープにガンパウダー/ミラガイポディをトッピング

クラシックな南インドの薄いクレープで、米とレンズ豆で作られ、味付けされたポテトマサラが詰まっています

クラシックな南インドの薄いクレープで、米とレンズ豆で作られ、スパイシーな自家製チャトニーで広げられ、味付けされたポテトマサラが詰められています

クラシックな南インドの薄いクレープで、米とレンズ豆で作られ、細かく刻んだカッテージチーズとスパイスが詰まっています

米とレンズ豆で作られたクラシックな南インドの薄いクレープで、シュレッドモッツァレラチーズが詰まっています

クラシック南インドのクリスピーな薄い形のクレープ、米とレンズ豆で作られています

クラシックな南インドのクリスピーな薄い円錐形のクレープで、米とレンズ豆で作られ、ギーがトッピングされています

米とレンズ豆で作られたクラシックな南インドの厚いクレープ

セモリナで作られたユニークな人気のドーサイ

人気のドーサイ、セモリナで作られ、刻んだ玉ねぎがトッピングされています

人気のあるドーサイで、スパイスの効いたポテトマサラを詰めたセモリナで作られています

南インドの米とレンズ豆で作られた柔らかいパンケーキ

南インドの柔らかいパンケーキで、米とレンズ豆で作られ、刻んだ玉ねぎがトッピングされています

南インドの柔らかいパンケーキで、米とレンズ豆で作られ、小さな玉ねぎのスライスがトッピングされています

南インドの柔らかいパンケーキで、米とレンズ豆で作られ、ガンパウダー/ミラガイポディがトッピングされています

南インドの柔らかいパンケーキで、米とレンズ豆で作られ、玉ねぎ、トマト、青唐辛子、コリアンダー、カレーの葉、ガンパウダー / ミラガイポディがトッピングされています

2個のイドリ メドゥ ヴァダイ、さまざまなチャトニー、サンバル、ガンパウダー / ミラガイポディと共に提供

ギー ポンガル メドゥ バダイと様々なチャトニーとサンバルが提供されます

一日を始めるのに最適な方法 - イドリ、メドゥヴァダ、ギーポンガル、ラバキチュディ、ミニドーサがチャトニーとサンバルと共に提供されます

野菜ビリヤニ、日替わりご飯、ポリヤル、ヨーグルトライス、チャパティベジクルマ

蒸しご飯、サンバル、ラサム、クートゥ、ポリヤル、カーラコルンブ、チャパティ、クルマ、ヨーグルト、アッパラム、ピクルス、スイート

発酵した米の生地とココナッツミルクで作られた南インドの美味しさ - 野菜クルマとココナッツミルクと一緒に提供されます

スパイシーで風味豊かなドーサのバリエーションで、ヨーグルトとココナッツグレービーの野菜の盛り合わせと共に提供される - ケララの特産品

大きくふわふわのインドの揚げパン、パンジャビスタイルのスパイシーなひよこ豆マサラと一緒に提供されます

南インドのストリートデリカシーで、野菜、グリーンチリ、ハウススパイスで炒めたミンチの層状フラットブレッドで作られています - 野菜クルマライタと一緒に提供されます

南インドのストリートデリカシーで、刻んだ層状のフラットブレッドを玉ねぎ、ピーマン、チリソースで炒めたもので、ライタと一緒に提供されます

南インドの柔らかい黄色のクレープ、米とレンズ豆の調味料で作られた - チェッティナード特製の美味しいレンズ豆カレーと一緒に提供

南インドの特産品で、米とレンズ豆を完璧に調理し、コショウ、ナッツ、家のスパイスでギーで味付けしたもの – チャトニーとサンバルのバリエーションと共に提供されます

スパイスで軽く調理されたセモリナと野菜を使った健康的な朝食オプション

南インドの層状のフラットブレッド、野菜クルマライタと一緒に提供されます

南アジアの発酵させていない小麦の平たいパンで、野菜クルマとライタと一緒に提供されます

ふわふわのインドの揚げパン、味付けされたポテトマサラと一緒に提供されます

タマリンドベースの酸味のあるカレーで、マリネしたナス、玉ねぎ、トマトを使っています

タマリンドベースの酸味のあるカレー、レンズ豆のダンプリング、玉ねぎ、トマトで調理

タマリンドベースの酸味のあるカレーで、丸ごとのニンニク、玉ねぎ、カレーリーフ、トマトを使っています

タマリンドベースの酸味のあるカレーで、乾燥ターキー ベリー（スンダカアイ ヴァタル）、玉ねぎ、トマトを使っています

穏やかなスパイスの南インドスタイルの料理で、カッテージチーズ、グリーンピース、ハウススパイスを使用

ココナッツベースのカレーで調理された混合野菜と伝統的な南インドのスパイス

スパイシーなチェッティナードスタイルのマッシュルーム、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使った料理

ケララスタイルのココナッツベースのマッシュルームカレー

ムングダルを玉ねぎ、トマトと一緒に煮込み、伝統的なインドのスパイスで味付けした料理

伝統的なパンジャビダバで作られた美味しいクリーミーなレンズ豆の料理

パンジャビスタイルの栄養豊富なほうれん草とレンズ豆のレシピ、伝統的なインドのスパイスで調理

人気のあるパンジャビカレーで、ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、そして自家製スパイスを使用しています

リッチでクリーミーなマイルドスパイスのマサラベースで調理されたカッテージチーズのキューブ

クリーミーなトマトベースのインド風グレービーで煮込まれたカッテージチーズのキューブ

スパイスを効かせたほうれん草のピューレで煮込まれた柔らかいカッテージチーズの塊にクリームをトッピング

カッテージチーズのキューブを玉ねぎ、トマト、ピーマンと共に風味豊かなインドのマサラベースで炒めた料理

風味豊かな玉ねぎとトマトソースで調理されたカッテージチーズとグリーンピース

クリーミーで香り高く、繊細なスパイスが効いたカレーで調理されたカッテージチーズのキューブ

浅く揚げた細かく刻んだカッテージチーズの団子を濃厚で滑らかなグレービーで調理したもの

細かく刻んだカッテージチーズ、フェヌグリークの葉、マタル（グリーンピース）を穏やかなスパイスで煮込み、リッチでクリーミーなグレービーで仕上げた料理

玉ねぎ、トマト、ピーマンを混ぜた風味豊かなインドのマサラベースの野菜

玉ねぎ、トマト、カプシカムを玉ねぎソースとインドのスパイスで和えたミックス野菜のジュリエンヌ

風味豊かなインドのソースで炒めた揚げたジャガイモのキューブとグリーンピース

レディースフィンガーのピースを深く揚げ、玉ねぎ、トマト、インドのスパイスで炒めた料理

リッチなムガルスタイルのマイルドなスパイスカレーで、混合野菜、果物、ナッツ、伝統的なスパイスを使用しています

マッシュルームとグリーンピースをコーアの伝統的なスパイスで調理したもの

玉ねぎ、トマト、ピーマンをインドのマサラベースで和えたマッシュルーム

伝統的なパンジャビのパン、粘土のオーブンで焼かれた

伝統的なパンジャビのパン、粘土のオーブンで焼かれ、バターが塗られています

伝統的なパンジャビのパンで、粘土のオーブンで焼かれ、刻んだニンニクがトッピングされ、バターが塗られています

伝統的なパンジャビのパンで、粘土のオーブンで焼かれ、刻んだドライフルーツやナッツがトッピングされ、バターが塗られています

南アジアの発酵しない平たい小麦パン

伝統的なパンジャビの小麦パン、粘土のオーブンで焼かれた

南インドの多層フラットブレッド

粘土のオーブンで焼かれた多層の小麦パン

伝統的なパンジャビのパンで、細かく刻んだオニオンが詰められ、粘土のオーブンで焼かれています

伝統的なパンジャビのパンで、味付けされたジャガイモが詰められ、粘土のオーブンで焼かれます

伝統的なパンジャビのパンで、味付けされたおろしカッテージチーズが詰められ、粘土のオーブンで焼かれています

ビシベレバース / タマリンドライス / レモンライス / ヨーグルトライスから選んでください。伝統的な南インドのランチボックスライスレシピ

長粒のバスマティライス、混ぜた野菜、伝統的なスパイスを使った南インドのクラシックな料理で、ダムで調理され、野菜クルマとライタと一緒に提供されます

クミンシード、ホールスパイス、ギーで調理された長粒バスマティライス

野菜 / エンドウ豆 / パニール / マッシュルーム / カシミールから選んでください。香り高いレシピは、長粒のバスマティライスを使用し、選択した野菜 / エンドウ豆 / パニール / マッシュルーム / カシミールオプションとともに、ギーで香りを引き出した全てのスパイスで調理されます。

野菜 / 四川* / パニール / マッシュルームから選んでください。長粒バスマティ米を使用した中国のクラシックな調理法で、選択した野菜 / 四川* / パニール / マッシュルームのオプションを使用し、ネギで飾られています。

野菜 / 四川* から選んでください。蒸した麺を使用した中国のクラシックな料理で、野菜 / 四川* のオプションを選び、ネギで飾られています。

混ぜた野菜で味付けされた揚げスナック - チャトニーと一緒に提供

スパイスで味付けされたジャガイモとエンドウ豆を詰めた揚げスナック - 2種類のチャトニーと一緒に提供

特別なスパイスブレンドで調理された混合野菜とバターで浅く揚げたパンを添えて

サモサ、ひよこ豆マサラ、さまざまなチャトニーとスパイスを使った口が喜ぶチャットレシピ

有名なストリートフードチャットレシピ、味付けされたポテトカツレツ、ひよこ豆マサラ、さまざまなチャトニーとスパイス

スポンジ状のカッテージチーズと甘いミルクから作られたリッチなベンガルのデザート

砂糖シロップで煮込まれた揚げた甘いダンプリング

セモリナ、小松菜、砂糖で作られた南インドのデザート

セモリナ、小松菜、ブラウンシュガーで作られた南インドのデザート

南インドのミルクプディング、カルダモン、レーズン、ナッツの風味

マライ / ピスタ / マンゴーから選んでください。濃縮ミルクとナッツで作られたインドの冷凍デザート

バニラ / チョコレート / ストロベリーから選んでください