ヴァルテザール・ベルリン
Valtesaar Berlin / Wartesaal Berlin
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メニュー
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くるみとおろし羊のチーズ入り
マッシュポテト添え
ハーブバターとフライドポテト付き
ヘーゼルナッツビネグレットとバスマティライス
野菜ライスと羊のチーズ入り
メニューのすべてのピザ(魚のトッピングを除く)
黄色、オレンジ、クマト、そしてミニトマトのバッラタ添え
ルッコラ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りかすを添えた、自家製の塩漬けの牛肉のカルパッチョ
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ30タゲ」ウィト・ワクテルスピゲライ・ウント・ペッパーブロートチップ
"KLEPELSHAGENER WEIDERIND DRY AGE 47 TAGE" のローストビーフをトリュフレムラード、ルッコラ、ドライトマト、ケッパー、カラマタオリーブのビネグレットで
マグロのタルタル、わさびクリーム、マンゴー、ゴマスティック
クルトン入りの冷たい野菜スープ
ヒラメとクレソンペースト入り
ローストしたひまわりの種、リンゴ、赤ビーツ、クルトン、バルサミコフレッシュチーズドレッシングを使った混合サラダ
ローストした松の実、2種類のチェリートマト、パルメザンチーズの削り、バルサミコハニーのドレッシングを使ったルコラサラダ
パルマハムで包まれた焼き山羊のフレッシュチーズ
エビと一緒に
「クレペルシャゲナー・ワイダー牛・ドライエイジ30日」のヒップステーキのスライス付き
ローストした松の実、新鮮なミント、スモック、赤玉ねぎ、すりおろした羊のチーズを使用
シーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズのロメインレタス
マイスポラード "スプリーム"
ミットスキャンピス
「クレペルシャゲナー・ワイダー牛ドライエイジ30日」のヒュフトステーキのスライス
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド」の燻製とスパイスの効いた牛胸肉、ザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクのピクルス
カクテルソース、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、フライドポテト付き
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、ドライトマト、ルッコラ、プロヴォローネ・ピカンテ、そしてフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ付き
トマトソース、チェリートマト、バジルのバンドヌードル
ニンニク、ペペロンチーノ、ブッラータを使ったパスタ
自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーニ、ローズマリー、トマトソースを使った太いスパゲッティ
マスカルポーネとパルメザンを使ったグラタン風ヌードル・ハムロール
牛フィレ肉のストリップ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
「刺身用マグロ」のツナボール、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソースのバンドヌードル
ニンニク、ペペロンチーニ、スキャンピのスパゲッティ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト、バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマト、そしてブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削りかす
モッツァレラ、トマトソース、ピリ辛サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、そしてペペロンチーノを使用
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルッコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、サラミまたはハムを選べます
ハリッサマヨネーズとドライトマト、リコラ、パルメザンを添えたトーストしたチャバタパン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
「ウィベルグ」のソース・ブルギニョンとトリュフ風味のマッシュポテトを添えた、フリットランとカラフルなペッパーを振りかけたランプステーキ
チェリートマト、パルメザンチーズの削りかす、フレッシュに削った夏トリュフを添えたルッコラサラダのヒップステーキ
「クレペルシャゲナー・ワイダー牛肉ドライエイジ26日」からのシャトーブリアン(最低500g)フィレのミドルカットを塩のクラストで調理し、2つのサイドディッシュとお好みのソースを添えています
トマホーク(最低1.4kg)、「クレーペルシェーガー・ヴァイダーインド・ドライエイジ47歳」用、2個まで購入可能。
ニンニクとオリーブオイル、ストンクにグリルしたチェリートマト、レモンとルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のポテトを添えて
マリネしたベビーほうれん草サラダにローストした松の実とザクロを添えて
マンダル・ロジーネンケーキとマスカルポーネクリームディップ
キャラメルと海塩、アプリコット・マリルコンポート付き
5種類の異なるイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォローネ・ピッカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。
黄色、オレンジ、クマト、そしてミニトマトのバッラタ添え
ルッコラ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りかすを添えた、自家製の塩漬けの牛肉のカルパッチョ
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ30タゲ」ウィズ・ワッチェルスピゲライ・アンド・ペッパーブロートチップ
"KLEPELSHAGENER WEIDERIND DRY AGE 47 TAGE" のローストビーフをトリュフレムラード、ルッコラ、ドライトマト、ケッパー、カラマタオリーブのビネグレットで
マグロのタルタル、わさびクリーム、マンゴー、ゴマスティック
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「クレペルシャゲナー・ワイダー牛・ドライエイジ30日」のヒュフトステーキのスライス付き
ローストした松の実、新鮮なミント、スモック、赤玉ねぎ、すりおろした羊のチーズを使用
シーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズのローマンサラダ
マイスポラード "スプリーム"
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「クレペルシャゲナー・ワイダー牛ドライエイジ30日」のヒュフトステーキのスライス付き
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーンド」の燻製とスパイスの効いた牛胸肉、ザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクのピクルス
カクテルソース、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、フライドポテト付き
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、ドライトマト、ルッコラ、プロヴォローネ・ピカンテ、そしてフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ付き
トマトソース、チェリートマト、バジルのバンドヌードル
ニンニク、ペペロンチーノ、ブッラータを使ったパスタ
自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーニ、ローズマリー、トマトソースを使った太いスパゲッティ
マスカルポーネとパルメザンを使ったグラタン風ヌードルハムロール
牛フィレ肉のストリップ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
「刺身用マグロ」のツナボール、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソースのバンドヌードル
ニンニク、ペペロンチーニ、スキャンピのスパゲッティ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト、バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマト、そしてブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削りかす
モッツァレラ、トマトソース、ピリ辛サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、そしてペペロンチーノを使用
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルッコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、サラミまたはハムを選べます
ハリッサマヨネーズとドライトマト、リコラ、パルメザンを添えたトーストしたチャバタパン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
「ウィベルグ」のソース・ブルギニョンとトリュフ風味のマッシュポテトを添えた、フリットランとカラフルなペッパーを振りかけたランプステーキ
チェリートマト、パルメザンチーズの削りかす、フレッシュに削った夏トリュフを添えたヒップステーキのスライス、ルッコラサラダの上に
「クレペルシャゲナー・ワイダー牛肉ドライエイジ26日」からのシャトーブリアン(最低500g)を塩のクラストで包み、2つの付け合わせとお好みのソースを添えています
トマホーク(最低1.4kg)、「クレーペルシェーガー・ヴァイダーインド・ドライエイジ47歳」用、2個まで購入可
ニンニクとオリーブオイル、茎付きのグリルしたチェリートマト、レモン、ルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のポテトを添えて
マリネしたベビーほうれん草サラダにローストした松の実とザクロを添えて
マンダル・ロジーネンケーキとマスカルポーネクリームディップ
キャラメルと海塩、アプリコット・マリルコンポート付き
5種類の異なるイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォローネ・ピッカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。
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クルミとすりおろした羊のチーズ入り
マッシュポテト付き
ハーブバター付きフライドポテト
ヘーゼルナッツビネグレットとバスマティライス
野菜ご飯と羊のチーズ入り
メニューのすべてのピザ(魚のトッピングを除く)
黄色、オレンジ、クマト、ストロベリートマトとブッラータのサラダ
ハウスゲバイツテム クレペルシャゲナー ワイダーインドのカルパッチョ、ルッコラ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削り
ヴォム "クレペルシャゲナー ヴァイダーインド ドライエイジ 30 ターゲ" ミット ワッハテルスピゲライ ウント ペッファーブロートチップ
ロサ焼きローストビーフ "クレペルシャゲナー・ヴァイダー牛ドライエイジ47日" トリュフレムラード、ルッコラ、乾燥トマト、ケーパー、カラマタオリーブビネグレット
ツンフィッシュタルタルとワサビクリーム、マンゴー、ゴマスティック
冷たい野菜スープとクルトン
ヒラメとクレソンペースト入り
ローストしたひまわりの種、リンゴ、赤ビーツ、クルトン、バルサミコフレッシュチーズドレッシングの混合サラダ
ルコラサラダにローストした松の実、2種類のチェリートマト、パルメザンチーズの削りかす、バルサミコハニーのドレッシング
パルマハムで包まれた焼き山羊のフレッシュチーズ
ミット スカンピス
「クレペルシャゲナーの乾燥熟成30日間のウエイダー牛」のヒュフトステーキのスライス付き
トーストした松の実, 新鮮なミント, スマック, 赤玉ねぎ, おろした羊のチーズ
ローマサラダとシーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズ
ミット マイスプラルド "スプリーム"
ミットスキャンピス
ミット ヒュフトシュテークシーベン フォム "クレペルシャゲナー ワイダーリンド ドライ エイジ 30 タゲ"
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド」の燻製されたスパイス入り牛胸肉にザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクピクルスを添えて
ミットカクテルソース、トマト、ゲヴュルツグルケ、ロテンツヴィーベルン ウント フリットルン
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、ドライトマト、ルッコラ、プロヴォローネピカンテ、さらにフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ
バンドヌードル ミット トマトソース、チェリートマト ウンド バジリクム
ローレンヌードルズ・ミット・ニンニク、ペペロンチーニ・ウント・ブッラータ
太いスパゲッティと自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーノ、ローズマリー、トマトソース
グラティニエルテ・ヌーデル・シュinkenロラーデ・ミット・マスカルポーネ・ウント・パルメザン
リンダーフィレ肉のストライプ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
サシミツナのバンドヌードル、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソース
スパゲッティ ミット ノブラウヒ、ペペロンチーニ ウント スカンピ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマトとブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り
モッツァレラ、トマトソース、ピカンテ・サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、ペペロンチーニ
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、サラミまたはハムを選べます
ミット ハリッサマヨネーズ ウント ゲローステム チャバタブロート ミット ゲトロッケネン トマーテン, リコラ パルメザン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
ランプステーキ ミット フリットランド ウント ブンテン ペッファー ベストレウト ヴォン "ウィベルク" アウフ ソース ブルゴーニョン ウント ゲトリュッフェルテム カルトッフェルピューレ
トランキエルテス・ヒュフツィーク・ミル・チェリートマト、パルメザンシュペーネ・ウント・フリッシュ・ゲホーベルテム・ゾンマートリュフ・アウフ・ルコラサラート
シャトーブリアン(最低500g)「クレペルシャゲナーの草食牛、26日間乾燥熟成」からのミドルカットフィレ、塩のクラストで、2つのサイドディッシュ/お好みのソース付き
トマホーク(最小1.4キロ)ボム「クレペルシャゲナー ワイダーイン ドライエイジ 47日」さらにお好みのサイドディッシュ2品
ニンニクとオリーブオイル、グリルしたチェリートマト、レモンとルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のジャガイモを添えています
マリネしたベビーほうれん草サラダにローストした松の実とザクロ
マンダル-ロジーネンケクス ミット マスカルポーネクリームディップ
キャラメルと海塩、アプリコットマリリンコンポート付き
5種類のイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォローネ・ピカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。
黄色、オレンジ、クマト、ストロベリートマトとブッラータのサラダ
ハウスゲベイツテム クレペルシャゲナー ワイダーインド ミット ルコラ、オリーブオイル、レモン ウンド パルメザンシュペーネ
ヴォム "クレペルシャゲナー ワイダーインド ドライエイジ 30 ターゲ" ミット ワッハテルスピゲライ ウント ペッファーブロートチップ
ローズ焼きローストビーフ "クレペルシャゲナー・ヴァイダー牛 乾燥熟成47日" トリュフレムラード、ルッコラ、ドライトマト、ケッパー、カラマタオリーブビネグレット
ツンフィッシュタルタルとワサビクリーム、マンゴー、ゴマスティック
冷たい野菜スープとクルトン
ヒラメとクレソンペースト入り
ローストしたひまわりの種、リンゴ、赤ビーツ、クルトン、バルサミコフレッシュチーズドレッシングを使った混合サラダ
ルコラサラダにローストした松の実、2種類のチェリートマト、パルメザンチーズの削りかす、バルサミコハニーのドレッシング
パルマハムで包まれた焼き山羊チーズ
ミット スカンピス
ヒュフトシュテークのスライス "クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ30日"
トーストした松の実、新鮮なミント、スモック、赤玉ねぎ、すりおろした羊のチーズ
ローマサラダとシーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズの削り
ミット マイスプラルド "スプリーム"
ミットスキャンピス
ミット ヒュフトシュテークシーベン フォム "クレペルシャゲナー ワイダーリンド ドライエイジ 30 タゲ"
「クレペルシャゲナー・ヴァイダー牛」の燻製されたスパイス入りの牛胸肉とザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクピクルス
ミットカクテルソース、トマト、ゲヴュルツグルケ、ロテンツヴィーベルン ウント フリットルン
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、ドライトマト、ルッコラ、プロヴォローネピカンテ、さらにフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ
バンドヌードル ミット トマトソース、チェリートマト ウンド バジリクム
ローレンヌードルズ・ミット・ニンニク、ペペロンチーニ・ウント・ブッラータ
太いスパゲッティと自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーノ、ローズマリー、トマトソース
グラティニエルテ・ヌーデル・シュinkenロラーデ・ミット・マスカルポーネ・ウント・パルメザン
リンダーフィレ肉のストライプ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
サシミツナのバンドヌードル、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソース
スパゲッティ ミット ノブレイヒ、ペペロンチーニ ウント スカンピ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマト、そしてブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り
モッツァレラ、トマトソース、ピカンテ・サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、ペペロンチーニ
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、選択肢としてサラミまたはハム
ミット ハリッサマヨネーズ ウント ゲロステテム チャバタブロート ミット ゲトロックネテン トマーテン, リコラ パルメザン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
ランプステーキ ミット フリットランド ウント ブンテン ペッファー ベストレウト フォン "ウィベルグ" アウフ ソース ブルゴーニュン ウント ゲトリュッフェルテム カルトッフェルピューレ
トランキエルテス・ヒュフツィーク・ミル・チェリー・トマーテン、パルメザンスペーネ・ウント・フリッシュ・ゲホーベルテム・ゾンマートリュッフェル・アウフ・ルコラサラート
シャトーブリアン(最低500g)「クレペルシャゲナーの放牧牛ドライエイジ26日」からのミドルカットフィレを塩のクラストで、そしてお好みの2つの付け合わせ/ソースを添えて
トマホーク(最小1.4キロ)ボム「クレペルシャゲナー ワイダーイン ドライエイジ 47日」さらにお好みのサイドディッシュ2品
ニンニクとオリーブオイル、茎付きのグリルしたチェリートマト、レモンとルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のジャガイモを添えています
マリネしたベビーほうれん草サラダにローストした松の実とザクロ
マンダル-ロジーネンケクス ミット マスカルポーネクリーム-ディップ
キャラメルと海塩、アプリコットマリリンコンポート付き
5種類のイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォローネ・ピカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。
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クルミとすりおろした羊のチーズ入り
マッシュポテト付き
ハーブバターとフライドポテト付き
ヘーゼルナッツビネグレットとバスマティライス
野菜ご飯と羊のチーズ入り
メニューのすべてのピザ(魚のトッピングを除く)
黄色、オレンジ、クマト、ストロベリートマトとブッラータのサラダ
ハウスマリネのクレペルシャゲナーのウエイダー牛のカルパッチョ、ルッコラ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削り
ヴォム "クレペルシャゲナー ワイダーインド ドライエイジ 30 ターゲ" ミット ワヒテルスピゲライ ウント ペッファーブロートチップ
"クレペルシャゲナー ウェイダーインド ドライエイジ 47 ターゲ" のローストビーフ、トリュフレムラード、ルッコラ、ドライトマト、ケーパー、カラマタオリーブビネグレット
ツンフィッシュタルタルとワサビクリーム、マンゴー、ゴマスティック
冷たい野菜スープとクルトン
ヒラメとクレソンペースト入り
ローストしたひまわりの種、リンゴ、赤ビーツ、クルトン、バルサミコフレッシュチーズドレッシングを使った混合サラダ
ルコラサラダにローストした松の実、2種類のチェリートマト、パルメザンチーズの削り、バルサミコハニーのドレッシング
パルマハムで包まれた焼き山羊のフレッシュチーズ
ミット スカンピス
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ30日」のヒュフトシュテークのスライス付き
トーストした松の実、新鮮なミント、スモック、赤玉ねぎとすりおろした羊のチーズを使用
ローマレタスとシーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズの削り
ミット マイスプラルド "スプリーム"
ミットスキャンピス
ミット ヒュフトシュテークシーベン フォム "クレペルシャゲナー ワイダーリンド ドライ エイジ 30 タゲ"
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーリンド」の燻製されたスパイス入りの牛胸肉にザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクのピクルスを添えて
ミットカクテルソース、トマト、ゲヴュルツグルケ、ロテンツヴィーベルン ウント フリットルン
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、乾燥トマト、ルッコラ、プロヴォローネ ピカンテ、さらにフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ
バンドヌードル ミット トマトソース、チェリートマト ウンド バジリクム
ローレンヌードルズ・ミット・ニンニク、ペペロンチーニ・ウント・ブッラータ
太いスパゲッティと自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーノ、ローズマリー、トマトソース
グラティニエルテ・ヌーデル・シンケンルーラデ・ミット・マスカルポーネ・ウント・パルメザン
牛フィレ肉のストライプ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
"サシミ・ツナ"のツナボール、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソースのバンドヌードル
スパゲッティ ミット クノブラウヒ、ペペロンチーニ ウント スカンピ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマトとブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り
モッツァレラ、トマトソース、ピカンテ・サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、ペペロンチーニ
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、選択肢としてサラミまたはハム
ミット ハリッサマヨネーズ ウント ゲローステム チャバタブロート ミット ゲトロックネテン トマーテン, リコラ & パルメザン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
ランプステーキ ミット フリットランド ウント ブンテン ペッファー ベストレウト フォン "ウィベルグ" アウフ ソース ブルゴーニュ ウント ゲトリュッフェルテム カルトッフェルピューレ
トランキエルテス・ヒュフツィーク・ミル・チェリー・トマーテン、パルメザンスペーネ・ウント・フリッシュ・ゲホーベルテム・ゾンマートリュッフェル・アウフ・ルコラサラート
シャトーブリアン(最低500g)「クレペルシャゲナーの草食牛、ドライエイジ26日」のフィレのミドルカット、塩のクラストで、2つのサイドディッシュ/ソースはお好みで
トマホーク(最小1.4キロ)ボム「クレペルシャゲナー ワイダーイン ドライエイジ 47日」さらにお好みのサイドディッシュ2品
ニンニクとオリーブオイル、グリルしたチェリートマト、レモンとルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のジャガイモを添えています
マリネしたベビースピナッチサラダにローストした松の実とザクロを添えて
マンダル-ロジーネンケクス ミット マスカルポーネクリーム-ディップ
キャラメルと海塩、アプリコットマリリンコンポート付き
5種類のイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォローネ・ピカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。
黄色、オレンジ、クマト、ストロベリートマトとブッラータのサラダ
ハウスゲバイツテム クレペルシャゲナー ワイダーインドのカルパッチョ、ルッコラ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削り
ヴォム "クレペルシャゲナー ワイダーインド ドライエイジ 30 ターゲ" ミット ワッハテルスピゲライ ウント ペッファーブロートチップ
ロサ焼きローストビーフ "クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ47日" トリュフレムラード、ルッコラ、ドライトマト、ケッパー、カラマタオリーブビネグレット
ツンフィッシュタルタルとワサビクリーム、マンゴー、ゴマスティック
冷たい野菜スープとクルトン
ヒラメとクレソンペースト入り
ローストしたひまわりの種、リンゴ、赤ビーツ、クルトン、バルサミコフレッシュチーズドレッシングを使った混合サラダ
ルコラサラダにローストした松の実、2種類のチェリートマト、パルメザンチーズの削りかす、バルサミコハニーのドレッシング
パルマハムで包まれた焼き山羊のフレッシュチーズ
ミット スカンピス
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーインド・ドライエイジ30日」のヒュフトシュテークのスライス付き
ローストした松の実、新鮮なミント、スモック、赤玉ねぎとすりおろした羊のチーズ
ローマサラダとシーザードレッシング、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズの削り
ミット マイスプラルド "スプリーム"
ミットスキャンピス
ミット ヒュフテステークスヒーベン フォム "クレペルシャゲナー ワイダーリンド ドライエイジ 30 タゲ"
「クレペルシャゲナー・ヴァイダーリンド」の燻製されたスパイス入りの牛胸肉にザワークラウト、ディジョンマスタード、漬け込まれたニンニクのピクルスを添えて
ミットカクテルソース、トマト、ゲヴュルツグルケ、ロテンツヴィーベルン ウント フリットルン
グリルしたパンチェッタ、2種類のペスト、ドライトマト、ルッコラ、プロヴォローネピカンテ、さらにフライドポテト
わさびマヨネーズ、醤油、ローストしたごま、クマト、わかめ(海藻サラダ)と自家製スイートポテトフライ
バンドヌードル ミット トマトソース、チェリートマト ウンド バジリクム
ローレンヌードルズ・ミット・ニンニク、ペペロンチーニ・ウント・ブッラータ
太いスパゲッティと自家製サルシッチャ、ニンニク、ペペロンチーノ、ローズマリー、トマトソース
グラティニエルテ・ヌーデル・シュinkenロラーデ・ミット・マスカルポーネ・ウント・パルメザン
リンダーフィレ肉のストライプ、2種類のペストとクリームソースのマッシュルーム
「サシミツナ」のツナボール、ニンニク、カラマタオリーブ、ケッパー、トマトソースのバンドヌードル
スパゲッティ ミット ノブラウヒ、ペペロンチーニ ウント スカンピ
モッツァレラとトマトソース、チェリートマト バジル
モッツァレラ、トマトソース、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして自家製の二種類のペスト
モッツァレラ、トマトソース、自家製サルシッチャ、ルッコラ、ドライトマトとブッラータ
モッツァレラ、トマトソース、パルマハム、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り
モッツァレラ、トマトソース、ピカンテ・サラミ、すりおろした羊のチーズ、パプリカ、ペペロンチーニ
モッツァレラとトマトソース、クレームフレーシュ、スカンピ、ルコラ、チェリートマト
モッツァレラとトマトソース、スモークツナ、赤玉ねぎ、チェリートマトを使用
モッツァレラとトマトソース、選択肢としてサラミまたはハム
ミット ハリッサマヨネーズ ウント ゲローステム チャバタブロート ミット ゲトロックネテン トマーテン, リコラ & パルメザン
自家製BBQソース、自家製コールスロー、フライドポテト付き
ランプステーキ ミット フリットランド ウント ブンテン ペッファー ベストロイト フォン "ウィベルク" アウフ ソース ブルゴーニュン ウント ゲトリュッフェルテム カルトッフェルピューレ
トランキエルテス・ヒュフツィーク・ミル・チェリー・トマーテン、パルメザンスペーネ・ウント・フリッシュ・ゲホーベルテム・ゾンメルトリュフ・アウフ・ルコラサラート
シャトーブリアン(最低500g)「クレペルシャゲナーの放牧牛ドライエイジ26日」からのミドルカットフィレを塩のクラストで、そしてお好みの2つの付け合わせ/ソースを添えて
トマホーク(最小1.4キロ)ボム「クレペルシャゲナー ワイダーイン ドライエイジ 47日」さらにお好みのサイドディッシュ2品
ニンニクとオリーブオイル、グリルしたチェリートマト、レモンとルッコラサラダ
ハーブ、ニンニク、レモンを詰め、ルッコラ、チェリートマト、ローズマリー風味のジャガイモを添えています
マリネしたベビーほうれん草サラダにローストした松の実とザクロ
マンダル-ロジーネンケクス ミット マスカルポーネクリーム-ディップ
キャラメルと海塩、アプリコットマリリンコンポート付き
5種類のイタリアンチーズ、黒くるみ、いちじく、田舎パンを使用。プロヴォーネ・ピカンテ(スライスチーズ)は牛乳から、ラ・トゥール(ソフトチーズ)は山羊、牛、羊のミルクから、モリテルノ・アル・タルトゥーフォ(スライスチーズ)は牛乳から、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、デュエット(ソフトチーズ)は牛乳から作られています。