ヘンダーソン・キャッスル・レストラン

ワインペアリング: シャンパンと相性が良い, #303 モエ・エ・シャンドン インペリアル ブリュット, エペルネ, フランス $105. スタイルを1つ選択:

伝統的なカクテル

1⁄2ポンド。白ワインソースで蒸し、ガーリッククロスティーニ

1⁄2ポンド。白ワインソースで蒸し、ガーリッククロスティーニ

6匹、蒸し全体、ケイジャンシーズニング

メリーランドスタイル、マスタードアイオリ

フランス、サン・スリュラン・デュゼから輸入。フランスパン、赤玉ねぎ、ケイパー、パセリ、刻んだ卵

パフペストリーで包まれ、オーブンで焼かれた、ラズベリーソース

グリルロメイン、チェリートマト、グリルレッドオニオン、スモーキーシーザードレッシング、クルトン、削ったパルメザン、バルサミコドリズル

ワインペアリング: コション, "ホールホッグ", GSM, ナパバレー, CA - $67

ワインペアリング: シャトー・キャップ・ド・ルーストー, ボルドー, オー・メドック - $64

ワインペアリング：シャトー・サン・ジャン・カベルネ・ソーヴィニヨン、ソノマ、CA - $89

ワインペアリング: L'EXCELLENCE de Liliane Duboscq - $62

ワインペアリング: エチェベリア カベルネ フラン レセルバ, キュリコ バレー, チリ - $35

グリル、シラントロミントシロップ

パンシアード、オランジュ風

ディープフライ、ダブルトリュフ

グリル、骨なし

12-14人前、48時間前の予約が必要

他の日替わりスペシャルの中で、私たちは常に少なくとも1つのベジタリアンオプションを用意しています。メニューのほとんどのアイテムは自然にグルテンフリーで、ソースはすべて手作りです。ディナーの選択を手伝ってほしい場合は、遠慮なくサーバーにお尋ねください。シェフはあなたの食事のニーズや制限に合わせて何かを準備することを喜んでいます。

ロブスターの尾、キングクラブの足、ダンジネスクラブ、ブルーポイントオイスター、P.E.I.ムール貝、ザリガニ、コロッサルシュリンプを含む高級貝類のセレクション。冷やして提供され、溶かしバター、カクテルソース、ミニョネットと共に。

パンシアード

小麦粉をまぶして、パンフライ

ホワイトワインバター、リングイネの上に提供

各人は無制限のノバスプレミアムティーと10種類の甘いお菓子と塩味のアイテムの盛り合わせを受け取ります。例としては、ミニサンドイッチ、ミニキッシュ、ミニほうれん草パイ、フレンチマカロン、チョコレートトリュフ、チョコレートストロベリー、きゅうりのクロワッサンサンドイッチ、ヨーグルトパフェ、ミニエクレア、ミニベルギー風パフペストリーなどがあります。

各人は無制限のノバスプレミアムティー、1つのミモザ、10種類の甘いと塩辛いアイテムの盛り合わせを受け取ります。例としては、ミニサンドイッチ、ミニキッシュ、ミニほうれん草パイ、フレンチマカロン、チョコレートトリュフ、チョコレートストロベリー、きゅうりクロワッサンサンドイッチ、ヨーグルトパフェ、ミニエクレア、ミニベルギー風パイがあります。

ここ城でアメリカンスタイルの4コースの朝食を楽しんでください。ジュース、コーヒー、紅茶が含まれています。

私たちは国際的なワインリストも豊富に取り揃えています。サーバーに完全なリストを尋ねてください

ニューホランドビールバレルバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、レモンピール

スコッチウイスキー、イエローチャートリューズ、セロリビターズ、ペイショッドビターズ、オレンジツイスト

スパークリング・ブリュット、サン・ジェルマン、オレンジビターズ、デメララバニラシュガーキューブ

季節のシェリーコブラー

ビーフィーター・ジン、ラベンダー・ハニーシロップ、レモン、卵白、ソーダ

ジャーニーマンホワイトウイスキー、サンジェルマン、ハウスメイドマラスキーノチェリー、ペイショッドビターズ、オレンジ、シュガー

グラン・センテナリオ・アネホ・テキーラ、クレーム・ド・ヴィオレット、パイナップル、卵白、マラスキーノ、ライム

グレイ グース VX、コントラット ヴェルモット ビアンコ、スモーク ゴート チーズ オリーブ

フロール・デ・カナダークラム、アンゴスチュラビターズ、ペイショウズビターズ、ミシガンメープルシロップ、ライム

ストリリヴァニルウォッカ、ルクサルドアマーロ、ラムチャタ、コーヒー/ココアシロップ、卵白、レモンゼスト

サウスヘイブン, MI, セミドライ

ベルボワールフルーツファームのオールナチュラルハンドクラフトソーダ：エルダーフラワーレモネード、ジンジャービール

ワインペアリング: シャンパンと相性が良い, #303 モエ・エ・シャンドン インペリアル ブリュット, エペルネ, フランス $105. スタイルを選択:

伝統的なカクテル

1⁄2ポンド。白ワインソースで蒸し、ガーリッククロスティーニ

1⁄2ポンド 白ワインソースで蒸した、ガーリッククロスティーニ

6匹、蒸し全体、ケイジャンシーズニング

メリーランドスタイル、マスタードアイオリ

フランス、サン・スリュラン・デュゼから輸入。フランスパン、赤玉ねぎ、ケイパー、パセリ、刻んだ卵

パフペストリーで包まれ、オーブンで焼かれた、ラズベリーソース

グリルロメイン、チェリートマト、グリルレッドオニオン、スモーキーシーザードレッシング、クルトン、シェーブパルメザン、バルサミコドリズル

ワインペアリング: コション, "ホールホッグ", GSM, ナパバレー, CA - $67

ワインペアリング：シャトー・キャップ・ド・ルーストー、ボルドー、オー・メドック - $64

ワインペアリング：シャトー・サン・ジャン・カベルネ・ソーヴィニヨン、ソノマ、CA - $89

ワインペアリング: L'EXCELLENCE de Liliane Duboscq - $62

ワインペアリング: エチェベリア カベルネ フラン レセルバ, クリコ バレー, チリ - $35

グリル、シラントロミントシロップ

パンシアード、オランジュ風

ディープフライ、ダブルトリュフ

グリル、骨なし

12-14人前、48時間前の予約が必要

他の日替わりスペシャルの中で、私たちは常に少なくとも1つのベジタリアンオプションを用意しています。メニューのほとんどのアイテムは自然にグルテンフリーで、ソースはすべて手作りです。ディナーの選択を手伝ってほしい場合は、遠慮なくサーバーにお尋ねください。私たちのシェフは、あなたの食事のニーズや制限に合わせて何かを準備することを喜んでいます。

ロブスターの尾、キングクラブの足、ダンジネスクラブ、ブルーポイントオイスター、P.E.I.ムール貝、ザリガニ、コロッサルシュリンプを含む高級貝類のセレクション。冷やして提供され、溶かしバター、カクテルソース、ミニョネットと共に。

パンシアード

小麦粉をまぶして、パンフライ

ホワイトワインバター、リングイネの上に提供

各人は無制限のノバスプレミアムティーと10種類の甘いお菓子と塩味のアイテムの盛り合わせを受け取ります。例としては、ミニサンドイッチ、ミニキッシュ、ミニほうれん草パイ、フレンチマカロン、チョコレートトリュフ、チョコレートストロベリー、きゅうりのクロワッサンサンドイッチ、ヨーグルトパフェ、ミニエクレア、ミニベルギー風パフペストリーが含まれます。

各人は無制限のノバスプレミアムティー、1ミモザ、10種類の甘いと塩辛いアイテムの盛り合わせを受け取ります。例としては、ミニサンドイッチ、ミニキッシュ、ミニほうれん草パイ、フレンチマカロン、チョコレートトリュフ、チョコレートストロベリー、きゅうりクロワッサンサンドイッチ、ヨーグルトパフェ、ミニエクレア、ミニベルギー風パフペストリーが含まれます。

ここ城でアメリカンスタイルの4コースの朝食を楽しんでください。ジュース、コーヒー、紅茶が含まれています。

私たちは国際的なワインリストも豊富に取り揃えています。サーバーに完全なリストを尋ねてください

ニューホランドビールバレルバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、レモンピール

スコッチウイスキー、イエローチャートリューズ、セロリビター、ペイショッドビター、オレンジツイスト

スパークリング・ブリュット、サン・ジェルマン、オレンジビターズ、デメララバニラシュガーキューブ

季節のシェリーコブラー

ビーフィーター・ジン、ラベンダー・ハニーシロップ、レモン、卵白、ソーダ

ジャーニーマンホワイトウイスキー、サンジェルマン、ハウスメイドマラスキーノチェリー、ペイショッドビターズ、オレンジ、シュガー

グラン・センテナリオ・アネホ・テキーラ、クレーム・ド・ヴィオレット、パイナップル、卵白、マラスキーノ、ライム

グレイ・グースVX、コントラット・ヴェルモット・ビアンコ、スモーク・ゴート・チーズ・オリーブ

フロール・デ・カナダークラム、アンゴスチュラビターズ、ペイショウズビターズ、ミシガンメープルシロップ、ライム

ストリリヴァニルウォッカ、ルクサルドアマーロ、ラムチャタ、コーヒー/ココアシロップ、卵白とレモンの皮

サウスヘイブン, MI, セミドライ

ベルボワールフルーツファームのオールナチュラルハンドクラフトソーダ：エルダーフラワーレモネード、ジンジャービール