ザ・コーニッシュ・イタリアン

私たちのサワードウのスライスに甘いサンブラッシュトマトと本物のバッファローモッツァレラをトッピングしました

私たちのローストしたローズマリーとガーリックのフォカッチャのスライスに、プーリア産の甘いサンブラッシュトマトをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイル（小麦）を添えています

新鮮に焼き上げたイタリアのフォカッチャで、ガーリックと香り高いローズマリーが infused されており、温かく提供されます。(小麦)

甘く、半乾燥のイタリアン・トマトをエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ — リッチで、酸味があり、地中海の風味があふれています。

モッツァレラ・ディ・ブファラ・カンパーナD.O.P.は、主にカンパニア、ラツィオ、アプリア、モリーゼの特定の地域で飼育された水牛の生乳のみを使用して作られた新鮮で柔らかいイタリアのチーズです。(ミルク) - フォカッチャの一切れを追加 +£2

48時間じっくりと煮込まれた、最も本格的なボロネーゼ体験。(小麦、卵、牛乳、セロリ、亜硫酸塩) - 豚肉と牛肉、ニンニクを含みます。

(ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、チリ) ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、チリを使った大胆で時代を超えたクラシック。 (卵、小麦)

軽やかでクリーミーな夏の料理で、デリケートなソースにパルメザンとチリフレーク/新鮮なチリがトッピングされています。ロイヤルコーンウォール25のリザーブニューカマー受賞。 (小麦、卵、牛乳)。にんにくなし。

クリーミーでトマトベースのパスタ、少しリッチな味わい。子供たちとウーゴの息子ピエリーノが大好きです。(小麦、セロリ、卵、牛乳、ニンニク)

ローマのクラシックを私たち流にアレンジ - 本格的なイタリアのクリスピーなグアンチャーレ、新鮮なパスタ、セント・ユーのリッチ・ヨーク、ペコリーノ・ロマーノとパルメザン、黒胡椒（小麦、卵、乳） - これはクリームを使わない本格的なレシピであることにご注意ください。濃厚なクリームソースに慣れている方にはお勧めできません。