レストラン 101

エンダラン・カレッジ内に位置するレストラン 101は、フランスの技法に基づいた洗練されたヨーロッパ料理を提供し、時には日本の影響を受けています。マルチコースのセットメニューや市場メニューは、料理学校のチームによって作られた丁寧な盛り付けとバランスの取れた味わいを強調しています。控えめでエレガントなダイニングルームは親密な食事に最適で、フォトジェニックな雰囲気でも知られています。