アウグスト

柔らかいカラマリ、軽く衣をつけて揚げたもの、マリナーラソース

自家製、モッツァレラチーズとトマトソース、グラナ・パダーノを削ったもの、クロスティーニ

シャロットとジャンボラームクラブミートの混合物を詰めたキャラメライズドオニオン、シャルドネクリームリダクション

その日の新鮮な魚を使ったクラシックな料理

ゴートチーズとネギのミックスを詰めたフレーク状の生地、トマトジャムをトッピング

シェフの準備

ロメインレタス、手作りドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれた

ローストペッパー、玉ねぎ、卵、ベーコン、オリーブ、メスクラングリーン、ハウスビネグレット

クリーミーな詰め物をしたモッツァレラ、完熟トマト、オリーブオイル、バルサミコグレーズ

スプリングミックス、ローストビーツ、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、バジルビネグレット

ブラックアンガスバーガー、モッツァレラチーズ、トマトジャム、バジルアイオリ、ブリオッシュバン

カピコラ、モルタデッラ、プロヴォローネチーズ、ガーリックとパルメザンのアイオリ、ローストペッパー、イタリアンブレッド

軽く焼き色を付けた、ホースラディッシュマヨネーズ、レタスのシフォン、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン

カニマヨネーズ、クリスピシュリンプ、マセレートレッドオニオン、アルグラ、イタリアンロール

パンシアードブラックンティラピア、チポトレレムラード、アボカド、ピクルドオニオン、ピコデガロ、コーントルティーヤ

ロブスターミートを詰め、エビのブランデートマトクリームソースで仕上げました

認定ブラックアンガス、ポテトピューレ、ボルドレーズソース

鶏肉のソテー、ベビーほうれん草、新鮮なトマト、ローストガーリック、白ワインソース、リガトーニと和えたもの

プリンスエドワード島のムール貝、ガーリック、シャルドネ、シャロット、クレームフレーシュ。フライドポテトが添えられています

クレオール風ライス料理、太平洋エビ、アンドゥイユソーセージ、鶏肉の串焼き、チチャロン

骨なし鶏胸肉、プロシュート、ハーブリゾット、赤ワインセージリダクション

太平洋のエビ、レモンガーリックソース、自家製パスタ

パンシアード、エビとネギのホミニー、ディル・ブール・ブラン

ジャンボラ lump カニ、バジルライス、ホースラディッシュクリームソース、オーブンローストトマトのガーニッシュ

クラシックな調理法

シャロットとジャンボラブクラブミートの混合物を詰めたキャラメライズドオニオン、シャルドネクリームリダクション

アルボリオ米、パンチェッタ、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

クラシックな調理法、ヘーゼルナッツとパセリのバター

田舎風マリネ、バター風味のホミニー、マセレートオニオン、ナチュラルジュ

グリル、ホワイトビーンフォンデッタ、マイクロバジル、バルサミコリダクション

蒸し、白ワインガーリックソース、トスカーナブレッド

プリンスエドワード島のムール貝、サンマルツァーノマリナーラ、トスカーナブレッド

ポレンタをまぶした自家製マリナーラ

ロメインレタス、ドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれ、パルミジャーノ・レッジャーノのガーニッシュ

トーストしたピスタチオ、砕いた山羊のチーズ、スイートバジルビネグレット

伝統的なトマト、ブッラータチーズ、バジル、バルサミコ reduction グレーズ

ミックスグリーン、グリーンアップル、マセレーテッドオニオン、ゴートチーズ、バルサミコハニービネグレット

豚肉、子牛肉、鶏肉を詰めたパスタ、セージの香りのブラウンバター、アスパラガス

ロブスターマスカルポーネ入りパスタ、バジル、ブランデートマトクリームソース

季節の野菜、ガーリッククリームソース

じっくり煮込んだショートリブ、リボンパスタ

毎週火曜日、水曜日、または木曜日にディナーに来て、アウグストのレストランウィークを楽しんでください... 毎週。44ドルで、前菜、ハウスまたはシーザーサラダ、メインディッシュ、デザートを通常のディナーメニューから選ぶことができます。ぜひご参加ください！8人以下のグループが対象です。

柔らかいカラマリ、軽くパン粉をまぶして揚げた、マリナーラソース

自家製、モッツァレラチーズ入り、トマトソース、グラナ・パダーノの削り、クロスティーニ

キャラメライズドオニオンとシャロット、ジャンボランプクラブミート、シャルドネクリームリダクションのミックスを詰めたもの

その日の新鮮な魚を使ったクラシックな料理

フレーク状の生地に山羊のチーズとネギのミックスを詰め、トマトジャムをトッピング

シェフの準備

ロメインレタス、手作りドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれた

ローストペッパー、オニオン、卵、ベーコン、オリーブ、メスクラングリーン、ハウスビネグレット

クリーミーな詰め物をしたモッツァレラ、完熟トマト、オリーブオイル、バルサミコグレーズ

スプリングミックス、ローストビーツ、トーストピスタチオ、ゴートチーズ、バジルビネグレット

ブラックアンガスバーガー、モッツァレラチーズ、トマトジャム、バジルアイオリ、ブリオッシュバン

カピコラ、モルタデッラ、プロヴォローネチーズ、ガーリックパルメザンアイオリ、ローストペッパー、イタリアンブレッド

軽く焼かれた、ホースラディッシュマヨネーズ、レタスシフォナード、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン

カニマヨネーズ、クリスピーペンギン、マセレートレッドオニオン、アルグラ、イタリアンロール

パンシアードブラックンティラピア、チポトレレムラード、アボカド、ピクルドオニオン、ピコデガヨ、コーントルティーヤ

ロブスター肉を詰め、エビブランデートマトクリームソースで仕上げました

認定ブラックアンガス、ポテトピューレ、ソースボルドレーズ

ソテーしたチキン、ベビースピナッチ、新鮮なトマト、ローストガーリック、白ワインソース、リガトーニと和えた

プリンスエドワード島のムール貝、ガーリック、シャルドネ、エシャロット、クレームフレーシュ。フレンチフライ付き

クレオールライスの調理法、パシフィックシュリンプ、アンドゥイユソーセージ、チキンスキューア、チチャロン

骨なし胸肉、プロシュート、ハーブリゾット、赤ワインセージリダクション

太平洋のエビ、レモンガーリックソース、自家製パスタ

パンシアード、エビ-ネギホミニー、ディルブールブラン

ジャンボラ lump カニ、バジルライス、ホースラディッシュクリームソース、オーブンローストトマトガーニッシュ

クラシックな調理法

キャラメライズドオニオンとシャロット、ジャンボランプクラブミート、シャルドネクリームリダクションのミックス

アルボリオ米、パンチェッタ、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

クラシックな調理法、ヘーゼルナッツパセリバター

田舎風マリネ、バターを使ったホミニー、マセレートオニオン、ナチュラルジュ

グリル、ホワイトビーンフォンデッタ、マイクロバジル、バルサミコリダクション

蒸し、白ワインガーリックソース、トスカーナブレッド

プリンスエドワード島のムール貝、サンマルツァーノマリナーラ、トスカーナブレッド

ポレンタ ダスティッド、ハウスメイド マリナーラ

ロメインレタス、ドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれ、パルミジャーノ・レッジャーノのガーニッシュ

トーステッドピスタチオ、クランブルドゴートチーズ、スイートバジルビネグレット

エアルームトマト、ブッラータチーズ、バジル、バルサミコリダクショングレーズ

ミックスグリーン、グリーンアップル、マセレーテッドオニオン、ゴートチーズ、バルサミコハニービネグレット

豚肉、子牛肉、鶏肉を詰めたパスタ、セージの香りのブラウンバター、アスパラガス

ロブスター・マスカルポーネ入りパスタ、バジル、ブランデー・トマトクリームソース

季節の野菜、ガーリッククリームソース

スローブレイズドショートリブ、リボンパスタ

毎週火曜日、水曜日、または木曜日にディナーに来て、アウグストのレストランウィークを楽しんでください... 毎週。44ドルで、前菜、ハウスまたはシーザーサラダ、メインディッシュ、デザートを通常のディナーメニューから選ぶことができます。ぜひご参加ください！8人以下のグループが対象です。

柔らかいカラマリ、軽くパン粉をまぶして揚げた、マリナーラソース

自家製、モッツァレラチーズ入り、トマトソース、グラナ・パダーノの削り、クロスティーニ

キャラメライズドオニオンにシャロットとジャンボランプクラブミート、シャルドネクリームリダクションの混合物を詰めたもの

その日の新鮮な魚を使ったクラシックな調理法

フレーク状の生地に山羊のチーズとネギのミックスを詰め、トマトジャムをトッピング

シェフの準備

ロメインレタス、手作りドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれた

ローストペッパー、オニオン、卵、ベーコン＆オリーブ、メスクラングリーン、ハウスビネグレット

クリーミーな詰め物をしたモッツァレラ、完熟トマト、オリーブオイル、バルサミコグレーズ

スプリングミックス、ローストビーツ、トーストピスタチオ、ゴートチーズ、バジルビネグレット

ブラックアンガスバーガー、モッツァレラチーズ、トマトジャム、バジルアイオリ、ブリオッシュバン

カピコラ、モルタデッラ、プロヴォローネチーズ、ガーリック＆パルメザンアイオリ、ローストペッパー、イタリアンブレッド

軽く焼かれた、ホースラディッシュマヨネーズ、レタスシフォナード、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン

カニマヨネーズ、クリスピーペンギン、マセレートレッドオニオン、アルグラ、イタリアンロール

パンシアードブラックンティラピア、チポトレレムラード、アボカド、ピクルドオニオン、ピコデガヨ、コーントルティーヤ

ロブスターの肉を詰め、エビのブランデートマトクリームソースで仕上げました

認定ブラックアンガス、ポテトピューレ、ソースボルドレーズ

ソテーしたチキン、ベビースピナッチ、新鮮なトマト、ローストガーリック、白ワインソース、リガトーニと和えた

プリンスエドワード島のムール貝、ガーリック、シャルドネ、エシャロット、クレームフレーシュ。フレンチフライ付き

クレオールライスの調理、パシフィックシュリンプ、アンドゥイユソーセージ、チキンスキューア、チチャロン

骨なし胸肉、プロシュート、ハーブリゾット、赤ワインセージリダクション

太平洋のエビ、レモンガーリックソース、自家製パスタ

パンシアード、シュリンプ-スカリオンホミニー、ディルブールブラン

ジャンボラ lump カニ、バジルライス、ホースラディッシュクリームソース、オーブンローストトマトガーニッシュ

クラシックな調理法

キャラメリゼされた玉ねぎにシャロットとジャンボラプクラブミートの混合物、シャルドネクリームリダクションを詰めたもの

アルボリオ米、パンチェッタ、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

クラシックな調理法、ヘーゼルナッツパセリバター

田舎風マリネ、バター風味のホミニー、マセレートオニオン、ナチュラルジュ

グリル、ホワイトビーンフォンデッタ、マイクロバジル、バルサミコリダクション

蒸し、白ワインガーリックソース、トスカーナブレッド

プリンスエドワード島のムール貝、サンマルツァーノマリナーラ、トスカーナブレッド

ポレンタ ダスティッド、ハウスメイド マリナーラ

ロメインレタス、ドレッシング、クロスティーニの周囲に包まれ、パルミジャーノ・レッジャーノのガーニッシュ

トーストしたピスタチオ、砕いたゴートチーズ、スイートバジルビネグレット

エアルームトマト、ブッラータチーズ、バジル、バルサミコリダクショングレーズ

ミックスグリーン、グリーンアップル、マセレーテッドオニオン、ゴートチーズ、バルサミコハニービネグレット

豚肉、子牛肉、鶏肉を詰めたパスタ、セージの香りのブラウンバター、アスパラガス

ロブスター・マスカルポーネ入りパスタ、バジル、ブランデー・トマトクリームソース

季節の野菜、ガーリッククリームソース

スローブレイズドショートリブ、リボンパスタ