玄

奈良の古民家で提供される、こだわり抜いた蕎麦を楽しめる「玄」。特に柔らかさと香りが際立つそばがきや、手挽きの蕎麦粉から作られる蕎麦は絶品。また、一品一品に合わせた日本酒の提供があり、蕎麦と日本酒の絶妙なマリアージュが堪能できる。雰囲気も併せて、心地よいひと時を過ごせる贅沢な空間だ。