113 レストラン・アンド・バー

適度な甘さが全体的な滑らかさの印象を高めますが、これは確かに厳しい味わいのウォッカではなく、鋭さのヒントはありません。

天然成分のみを使用しており、他のフレーバー付きウォッカとは異なり、追加の砂糖は含まれていません。熟したラズベリーの新鮮でフルーティーなキャラクターが豊かで強烈です。

このウォッカはエレガントな質感を持ち、穏やかな大麦のノートと優しく豊かなスパイスが中盤に現れます

ダンコウスキーライを手作りで製造しており、西ポーランドの平原でのみ栽培されており、高いデンプン含量のため蒸留に最適とされています。バニラのフルでまろやかな滑らかな味わいが口の中でベルベットのようなテクスチャーを生み出し、終わりにかけてスパイスのヒントが感じられます。

チェイスポテトウォッカはマーマレードと組み合わされ、蒸留されます。これを再びマーマレードと組み合わせて色とさらなる風味を与えます。最初は舌先で甘く感じますが、すぐに中間の味わいで鋭いシトラスの風味が続きます。

このユニークなジンは、2つの異なる蒸留でボタニカルを別々にブレンドし、それらを組み合わせて独特のフレッシュな風味を生み出します。このジンの主な風味は、ジュニパー、コリアンダー、オレンジ、レモン、ライムの組み合わせで、アイスランドの新鮮な水と混ぜ合わせることで、非常に純粋な味わいのジンとなっています。

このスピリッツはカーターヘッドスチルを使用して三回蒸留され、アルコール蒸気は十種類のボタニカルを含むメッシュ/バスケットを通過させて風味と香りを得ます。これにより、より軽やかで花のようなジンが生まれます。

フォックス＆ウィリアムソンの確立された蒸留業は、1793年にプリマスブランドの蒸留を始めました。これは、非常に一般的なロンドンスタイルのジンよりも明確に異なり、やや乾燥感が少ないです。これは、通常よりも高い割合の根の成分によるもので、ジンにより「土っぽい」感覚をもたらし、ジュニパーの風味を和らげます。

有機栽培されたサイダー用リンゴをサイダーにし、それを蒸留してウォッカを作り、さらに11種類の野生のボタニカルと再蒸留して、ジュニパー、ダークチョコレート、シトラスの皮が口の中で感じられ、その後にシナモン、ナツメグ、ジンジャーのノートが続くジンを生み出します。

ニカラグア産のクリアラムで、4年間熟成されています。味わいはトロピカルで、中程度の乾燥感があり、ココナッツとバニラのヒントがあります。

ニカラグアのラム酒で、モラセスから蒸留され、オーク樽で4年間熟成されています。口当たりは優しく、ボディがしっかりしており、トフィー、モラセス、スパイスのヒントがあります。

厚みのある甘いスパイスと煮込んだ果物のバランスの取れた味わい。黒い封蝋で封印されたイギリス軍士官のメッセから救出されました。すぐに、人々は「ブラックシール」ラムをもっと求めるようになりました。

バルバドス産のフルボディのラムで、リッチで甘くトロピカルなフルーツの味わいがあり、モラセスのヒントを含んだビスケットのようなフィニッシュがあります。

バージンサトウキビハニーから作られた一級のグアテマララムで、サトウキビの最初の圧搾物を煮詰めて濃縮したもので、モラセスではありません。口当たりは甘く滑らかで、ココア、オレンジ、ハニーの風味と官能的で粘性のあるテクスチャーがあります。長く滑らかなフィニッシュが特徴です。

フェイマス・グラウスは、1896年にマシュー・グロッグ＆サンによって初めて製造されたブレンデッドスコッチウイスキーです。バランスの取れたビスケットのような味わいと、濃厚でクリーミーなモルトのコアを持っています。わずかにスパイスのヒントと、かすかな煙のささやきがあります。

W.L. ウェラー＆サンズ社は1849年に設立され、従来のバーボンとは異なる風味を出すために、マッシュにライ麦の代わりに小麦を使用しました。大きく丸みのあるボディに、蜂蜜、バター、そしてわずかなダークフルーツのヒントがあり、スパイシーなフィニッシュが特徴です。

一般的な二重蒸留ではなく、三重蒸留で有名です。口当たりは厚く、良いボディを持ち、フレッシュな果物と調理された果物のノートに少しのバニラクリームが加わっています。フィニッシュは中程度の長さで、スパイスとハチミツの風味があります。

1748年にアイルランドで設立された蒸留所。このシングルモルトは非常にフルーティな味わいで、チョコレートプディングのヒントと花のようなフィニッシュがあります。

アメリカンバーボン、ポルトガルのシェリー、バージンオークで熟成された15年物のシングルモルト。ウイスキーはソレラタンクでブレンドされます。口当たりは中程度で、シェリー、レーズン、フルーツケーキ、スパイスの風味があります。フィニッシュはキャンディフルーツとクリスマスプディングの後にオークが支配します。