Mamma Farina Valtorta

ママ・ファリーナ・ヴァルトルタは、ミラノにある近所のイタリアンレストランで、薄くてカリカリの無発酵ピザとクラシックな発酵ピザが有名です。ゲストは、軽く消化しやすい生地、新鮮な野菜を使った前菜、さまざまな前菜とメインコースを楽しんでいます。簡潔なワインリスト、ビール、そして気配りのあるサービスが、リラックスした地元の雰囲気を演出しています。