東洋式ファブリカ

低温調理したとろけるのど越しをぜひ！売り切れ御免です！

チコリの一種大人味のサクサク食感！

もうすぐ春！ほろにがの味わいをフリットで！

甘みのある芽キャベツにチーズが絡みます

ウオッシュタイプのチーズとリンゴはまるで大人のアップルパイ！

さっぱり柑橘とサクサク食感のサラダ

シェフのスペシャリテ、パンが溶け込んだ食べるスープ

さっぱり食べれてカルシウムも豊富！＋500円でカラスミかけちゃいますよ！

トスカーナの冬の定番黒キャベツのペーストをたっぷり使ったパスタ

四種のチーズを贅沢に使った濃厚なペンネ、おつまみにも

和牛ならではの"とろける"食感を珍しいショートパスタで

ファブリカの定番肉料理！これを食べなきゃ始まらない！200g～

一頭からわずかにしか取れない赤身希少部位肉本来の旨味を炭の香りと共に！200g～

チーズをかけて焼き上げた一味違うハチノスの煮込み。

トスカーナの煮込み料理黒コショウたっぷりでワインが進む！

甘酸っぱい野菜たっぷりのトマト煮込み

イタリア版野菜とチーズの具沢山オムレツ

卵ラバーに圧倒的人気！今日は何個焼きましょう？2ケ

トスカーナ伝統のパテをのせたオープンサンド大き目カットでレバーの食感をお楽しみください。2ケ

自慢の自家製イタリアソーセージ「サルシッチャ」とチーズたっぷり！2ケ

シェフお手製パンチェッタとゴルゴンゾーラ！ワインが止まらない逸品あら美味しい！入手困難！マツコの知らない世界で紹介された牡丹町たむらパンさんのパンを使った「小さなトースト」熱々でお出しします！2ケ

別名赤チコリ、ペコリーノチーズと一緒にシャキシャキ食感をお楽しみください。

ほろ苦い大人の味わいをぜひ白ワインと一緒に。

甘い赤海老をシンプルに！レモンをぎゅっと絞って召し上がれ！4本

名物！ファブリカの定番肉料理！これを食べなきゃ始まらない！200g～

数量限定！一頭からわずかにしか取れない赤身希少部位、肉本来の旨味を炭の香りと共に！200g～

ジューシーな豚肉に白ワインのソースがとろりと絡みます。2切れ

やわらかジューシーな豚肉とサクサク衣がたまりません！。

パスタが見えないくらいのたっぷりチーズと黒コショウ、シンプルな旨さをどうぞ。

生クリームは使わない！自家製パンチェッタで本場の味を完全再現

誕生日や記念日などの特別なシーンに、メッセージプレートをご用意いたします。ご予算に合わせた内容のご相談も可能ですので、ご予約時にお気軽にお申し付けください。大切なひとときを、心を込めてお手伝いさせていただきます。

食事の最後は甘い幸せ！スタッフまでお尋ねください！