CLOUD Nine KARUIZAWA

ナイアガラドライお食事に合うようすっきりとした辛口。花のような華やかな香りと、フレッシュな味わい。

シャルドネパッションフルーツやグレープフルーツなどの柑橘系の香りが特徴的で、ミネラル感が心地よいワイン。

シャルドネ約6ヶ月間、ステンレスタンクや樽でシュールリー熟成し、瓶詰め。トロピカルフルーツやハチミツのような香りに繊細で穏やかな酸味とふくよかなコクが感じられる心地よい飲み口のワイン。

シャルドネ長野県小諸市のシャルドネを使用。野生酵母で樽発酵 樽熟成7ヶ月。樽熟成によるバニラやシトラスの香り。グレープフルーツのような柑橘類の果実味、清涼感のある酸味がワインを引き締めつつ優しく口の中に広がっていくバランスのとれた味わい。

ハイブリッド種長野県産ぶどうを100%使用。日本の伝統的な赤品種「アリカント」を中心にブレンドされた、ミディアムボディの赤。ラズベリーやスミレ、ハーブのような爽やかな香りと若々しい酸味がある。イタリアの量り売りのように、家族や仲間たちとちゃぶ台を囲んで楽しんで欲しいというコンセプトのワイン。

メルロー65%/巨峰16%/ピノノワール15%/シラー2%/カベルネフラン2%イチゴやプラムのアロマ。タンニンは軽やかで、バランス重視のフレッシュな味わい。

メルロー赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し、旨味たっぷり。気負わずに若いうちから楽しめるワイン。

カベルネソーヴィニョン長野県上田市東山産の自社畑ブドウを100%使用した、自然発酵・無濾過で造られるエレガントな赤ワイン。凝縮された黒果実の香りと滑らかなタンニン、凛としたストラクチャーが特微。

甘口

PALE ALE

PALE ALE

甲信ノーブルホップエール

甘口360MLボトル

赤/白各950円～

HOT/ICED各

HOT/ICED各

ソロ

HOT/ICED各

HOT/ICED各

HOT/ICED各

HOT/ICED各

HOT/ICED各

HOT/ICED各

HOT/ICED各

+

バニラ/キャラメル/チャイ/チョコレート/ホワイトチョコレート各+

Hot/Iced各

Hot/Iced各

Hotのみ