RESTAURANT CATHEDRÉCLAT

グラスワインやビールなどから選べるドリンク1杯が付いたプランです。 じっくり煮込んだ南蛮カレーに、選び抜かれた長崎和牛などをトッピングした長崎和牛南蛮カレーセット。 長崎は、江戸時代に唯一西洋と交流があった街。ポルトガルやオランダからもたらされたスパイス文化が、今もこの地に根付いています。 そんな長崎の歴史を感じながら味わうカレーは、まさに“カテドレクラならでは”の味わいです。

じっくり煮込んだ南蛮カレーに、選び抜かれた長崎和牛などをトッピングした長崎和牛南蛮カレーセット。 長崎は、江戸時代に唯一西洋と交流があった街。 ポルトガルやオランダからもたらされたスパイス文化が、今もこの地に根付いています。 そんな長崎の歴史を感じながら味わうカレーは、まさに“カテドレクラならでは”の味わいです。

イギリス・デボン州に伝わる、修道院の復興を支えた人々との“結び”から生まれたといわれる、1000年以上の歴史を持つ伝統のクリームティー。 かつて修道院として使われていたこともある当館の建物に、新たに命を吹き込む際には、地元の方々の温かな支えがありました。その感謝の想いを込めて、クロテッドクリームとジャムを添えたスコーン、香り高い紅茶、そして長崎が日本で最初に迎えた異国の一杯「コーヒー」をご提供いたします。 歴史と文化、人と人を“結ぶ”至福のひとときをお過ごしください。

かつて聖堂として時を刻んだ空間で楽しむランチコース“CLAIR（クレール）”。 “CLAIR”が意味する「光」のように、明るく心地よいランチタイムを演出します。 オードブル、スープ、メイン、デザートで紡ぐ全4品は、昼のひとときを特別な時間へと導きます。 元聖堂のRESTAURANT CATHEDRÉCLATで過ごす、唯一無二のランチタイムをお楽しみください。