ラサ・コンテンポラリー・インディアン
Rasa - Burlingame
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ミシュラン認定のモダンインディアンダイニング
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バタフライティーを infused したジン、アレッシオ・ブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムオレンジ
バーボン、自家製いちじくジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメル化したグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン茶、ジンジャー、ミント
ギーを加えたバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンペッパーソルト、キャラメライズドハラペーニョ
南インド風のパンプディングで、バニラビーンズアイスクリームと市場のベリーが添えられています
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライス、ピスタチオパウダー
キャラメリゼしたジャックフルーツ、ココナッツアイスクリーム、エンジェルヘア、ライム
ホワイトチョコレートチュイル、バジル、ライム、トゥルシーシード
2種類のスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを添えたバニラ
南インドスタイルの「フィルターカッピ」をリッチなバニラアイスクリームの上に注いだもの
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、ピリッとしたミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、みかん、アーモンド、山羊のチーズの雪とビートドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、黒マスタード
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生および栽培されたきのこ、ホワイトトリュフオイル
スパイシーなポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャツネスプレッド
スパイスの効いた挽きラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムのチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
鶏肉、ケシの実、コリアンダー、黒マスタード、バスマティライスと共に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
カボチャ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと共に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、季節のポリヤル、カルドーサ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、ピリッとしたミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、みかん、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
市場のバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、黒マスタード
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
野生および栽培されたきのこ、ホワイトトリュフオイル
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤梅のチャツネ
スパイシーなポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャツネスプレッド
スパイスの効いた挽きラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
バナナの葉に包まれたハリバット、シャロットと生姜のスパイスクラスター、ココナッツライス、グリーンビーンズ・フーガス
ココナッツフィッシュカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、春のプラオ、ラムジュ、アーモンド
オーガニックのヤギを私たちのマサラブレンドで調理し、ミントと茶色の玉ねぎで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します。
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
かぼちゃ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、ピリッとしたミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、みかん、アーモンド、山羊のチーズの雪とビートドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
スパイシーなポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生および栽培されたきのこ、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムのチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いた挽き肉のラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
ココナッツカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
オーガニックのヤギ肉を私たちのマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインド風グレイビー)を添えて提供します。
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
ビート、ムッジ農場のグリーン、山羊のチーズ、みかん、モングレンズ、ライタドレッシング
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
野生および栽培されたきのこ、ホワイトトリュフオイル
新鮮な季節の野菜をトッピング
新鮮なフェンネル、ベビーほうれん草、シャロット、そして生姜
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
骨付き鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタ
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
グリーンピース、ブルーレイクビーンズ、赤皮ジャガイモ、カリフラワー、黄色のズッキーニ、チェリートマト、新鮮なコリアンダー、ココナッツグレイビー、ココナッツライス
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
2種類のスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを添えたバニラ
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライス、ピスタチオパウダー
バタフライティーを infused したジン、アレッシオ・ブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、炎のオレンジ
バーボン、手作りのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメル化したグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを注入したバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンソルト、キャラメライズドハラペーニョ
南インド風のパンプディングで、バニラビーンズアイスクリームと市場のベリーが添えられています
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライス、ピスタチオダスト
キャラメリゼしたジャックフルーツ、ココナッツアイスクリーム、エンジェルヘア、ライム
ホワイトチョコレートチュイル、バジル、ライム、トゥルシーシード
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを使ったバニラ
南インドスタイルの「フィルターカッピ」をリッチなバニラアイスクリームの上に注いだもの
バタフライティーを使ったジン、アレッシオ・ブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムドオレンジ
バーボン、手作りのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメル化したグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを加えたバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラ レポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンペッパーソルト、キャラメライズド ハラペーニョ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャトニー、コリアンダーチャトニー、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、乾燥した石の果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャトニースプレッド
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、シラントロ、タマリンドチャトニー、スパイスポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
鶏肉、ケシの実、コリアンダー、黒マスタード、バスマティライスと一緒に提供
マリネした鶏肉、ジンジャー、ガーリック、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
スカッシュ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと一緒に提供
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、季節のポリヤル、カルドーサ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
ブロッコリーニ、フィンガーリング、乾燥した石の果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャトニー、コリアンダーチャトニー、マーケットサラダ
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムのチャツネ
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャツネスプレッド
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
ハリバットのバナナリーフ包み、シャロットと生姜のスパイスクラスト、ココナッツライス、グリーンビーンズフーガス
ココナッツフィッシュカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、春のプラオ、ラムジュ、アーモンド
オーガニックヤギを私たちのマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
カボチャ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと一緒に提供
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりサラダ、チェリートマト
チキン、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、レッドオニオン、フェンネル
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生と栽培されたキノコ、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
ココナッツカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
オーガニックのヤギ肉をマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、ジンジャー、ガーリック、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、イエロースカッシュ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
ビート、ムッジファームグリーン、ゴートチーズ、マンダリン、ムングレンズ、ライタドレッシング
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャトニー、コリアンダーチャトニー、マーケットサラダ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
野生と栽培されたキノコ、ホワイトトリュフオイル
新鮮な季節の野菜をトッピング
新鮮なフェンネル、ベビーほうれん草、シャロット、生姜
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイスポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
骨付き鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタ
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
グリーンピース、ブルーレイクビーンズ、レッドスキンポテト、カリフラワー、イエロースカッシュチェリートマト、新鮮なコリアンダー、ココナッツグレイビー、ココナッツライス
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを使ったバニラ
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライス、ピスタチオダスト
バタフライティーを使ったジン、アレッシオ・ブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムドオレンジ
バーボン、手作りのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメル化したグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを加えたバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンソルト、キャラメライズドハラペーニョ
南インド風のパンプディングで、バニラビーンズアイスクリームと市場のベリーが添えられています
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライスとピスタチオダスト
キャラメリゼしたジャックフルーツ、ココナッツアイスクリーム、エンジェルヘア、ライム
ホワイトチョコレートチュイル、バジル、ライム、トゥルシーシード
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを使ったバニラ
南インドスタイルの「フィルターカッピ」をリッチなバニラアイスクリームの上に注いだもの
バタフライティーインフューズドジン、アレッシオブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムドオレンジ
バーボン、ハウスメイドのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメライズドグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを注入したバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンソルト、キャラメライズドハラペーニョ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、乾燥した石の果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生と栽培のキノコ、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャトニースプレッド
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スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
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オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
ブロッコリーニ、フィンガーリング、乾燥した石の果物、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャトニー、コリアンダーチャトニー、マーケットサラダ
野生と栽培のキノコ、ホワイトトリュフオイル
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムのチャツネ
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、「ゴーストチリ」チャトニースプレッド
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
ハリバットのバナナリーフ包み、シャロットと生姜のスパイスクラスト、ココナッツライス、グリーンビーンズフーガス
ココナッツフィッシュカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、春のプラオ、ラムジュ、アーモンド
オーガニックヤギを私たちのマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレイビー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
カボチャ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと一緒に提供
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ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
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スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
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スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
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オーガニックのヤギ肉をマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、黄色のズッキーニ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと一緒に提供
ビート、ムッジファームグリーン、ゴートチーズ、マンダリン、ムングレンズ、ライタドレッシング
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャトニー、コリアンダーチャトニー、マーケットサラダ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
野生と栽培されたキノコ、ホワイトトリュフオイル
新鮮な季節の野菜をトッピング
新鮮なフェンネル、ベビーほうれん草、シャロット、そして生姜
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイスポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
骨付き鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタ
マリネした鶏肉、ジンジャー、ガーリック、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
グリーンピース、ブルーレイクビーンズ、レッドスキンポテト、カリフラワー、イエロースカッシュ、チェリートマト、新鮮なコリアンダー、ココナッツグレイビー、ココナッツライス
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライスと一緒に提供
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを使ったバニラ
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライス、ピスタチオダスト
バタフライティーでインフューズしたジン、アレッシオブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムドオレンジ
バーボン、手作りのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロチンキ、キャラメライズドグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを加えたバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンペッパーソルト、キャラメリゼしたハラペーニョ
南インド風のパンプディングにバニラビーンズアイスクリームと市場のベリーを添えて
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライスとピスタチオダスト
キャラメリゼしたジャックフルーツ、ココナッツアイスクリーム、エンジェルヘア、ライム
ホワイトチョコレートチュイル、バジル、ライム、トゥルシーシード
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを添えて
南インドスタイルの「フィルターカッピ」をリッチなバニラアイスクリームの上に注いだもの
バタフライティーでインフューズしたジン、アレッシオブランコ、ライム、トニック
ヘンドリックスジン、レモン、バジル
テキーラレポサド、ピーチ、ライム、バルサミコ酢、イカ墨、ピノ・ノワール塩
12年熟成スパイスラム、バナナ、フレイムドオレンジ
バーボン、手作りのイチジクジャム、レモン、ジンジャービール
スコッチ、マンゴー、ジンジャー、ハバネロティンクチャー、キャラメライズドグリーンアップル
ジン、ライム、抹茶、ウーロン、ジンジャー、ミント
ギーを加えたバーボン、アレッシオ、チナール、オルジェ、ミント、チョコレートビター
メスカル、ラガヴーリン、ジンジャー、ライム、ハバネロティンクチャー
テキーラレポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、カイエンペッパーソルト、キャラメライズドハラペーニョ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し石果、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、"ゴーストチリ" チャトニー
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
スパイスの効いた野菜のレリッシュ、赤プラムチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
鶏肉、ケシの実、コリアンダー、黒マスタード、バスマティライスと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
スカッシュ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと一緒に提供
カリフラワー、イエロースカッシュ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、季節のポリヤル、カルドーサ
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
ブロッコリーニ、フィンガーリング、干し石果、チポリーニ、すりおろしたココナッツ
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
クリスピーなスイートバナナペッパー、ギリシャヨーグルト、ライム、ブラックマスタード
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、挽いたテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いた野菜レリッシュ、赤プラムチャツネ
スパイスの効いたポテトマサラハッシュ、"ゴーストチリ" チャトニー
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
バナナの葉に包まれたハリバット、シャロットと生姜のスパイスクラスト、ココナッツライス、グリーンビーンズ・フーガス
ココナッツフィッシュカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
じっくり煮込んだ、家庭的なスパイスブレンド、春のプラオ、ラムジュ、アーモンド
オーガニックヤギをマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、ジンジャー、ガーリック、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
カボチャ、パニール、カシューナッツ、フェヌグリーク、バスマティライスと共に提供
カリフラワー、イエロースカッシュ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
オーガニックネクタリン、ベビーフェンネル、ワイルドマスタード、タングミント、ビネグレット、アッパラム、クラム
ビーツ、ベリー、マンダリン、アーモンド、山羊のチーズの雪とビーツドレッシング
マーケットバジル、ココナッツポハクリスプ、カレーリーフ
伝統的な南インドのスパイシーなトマトブロス、グラウンドテリチャリーペッパー、タマリンド、新鮮なコリアンダー
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
スパイスの効いたポテトパティのフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
ブロッコリーニ、フィンガーリング、乾燥した石の果物、チポリーニ、そしておろしココナッツ
白いトウモロコシ、シャロット、地元のポーチュラカ、チェリートマト、ガンパウダー
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
スパイスの効いた野菜レリッシュ、赤プラムチャツネ
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
スパイスの効いたラムマサラ、グリーンピース、コリアンダー
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮な唐辛子、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
ココナッツカレー、黒マスタード、赤唐辛子、カレーリーフライス、季節のポリヤル
オーガニックのヤギ肉をマサラブレンドで調理し、ミントとブラウンオニオンで風味付けしたバスマティライスと共に、ライタ、ピクルス、サルナ(スパイシーなインドのグレービー)を添えて提供します
骨なし鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタと一緒に提供
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマトフェヌグリークカレー、ケララパラタ
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライス付き
カリフラワー、イエロースカッシュ、フィンガーリングポテト、ブルーレイクビーンズ、ココナッツミルク、ココナッツライスと共に提供
ビート、ムッジファームグリーン、ゴートチーズ、マンダリン、ムングレンズ、ライタドレッシング
ブレントウッドコーンナゲット、ミント、タマリンド、ギリシャヨーグルト
スパイスの効いたポテトパティフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンドチャツネ、コリアンダーチャツネ、マーケットサラダ
スパイスを効かせたエビのグリル、祖母のチャトニー、きゅうりのサラダ、チェリートマト
鶏肉、ライムチリヨーグルト、クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル
野生と栽培されたマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル
新鮮な季節の野菜をトッピング
新鮮なフェンネル、ベビーほうれん草、シャロット、そして生姜
バジルチャトニー、ジンジャー、ガーリック、コリアンダー、タマリンドチャトニー、スパイシーポテトマサラハッシュ
湾のエビ、玉ねぎ、新鮮なチリ、コリアンダーマサラブレンド、ココナッツライス
骨付き鶏肉、玉ねぎ、生姜、ケシの実、カシューナッツ、コリアンダー、ココナッツミルク、ケララパラタ
マリネした鶏肉、生姜、ニンニク、クリーミーなトマト・フェヌグリークカレー、ケララパラタ
グリーンピース、ブルーレイクビーンズ、レッドスキンポテト、カリフラワー、イエロースカッシュチェリートマト、新鮮なコリアンダー、ココナッツグレイビー、ココナッツライス
詰め物をしたパニール、クリーミーなトマトカレー、バスマティライス付き
2つのスパイスガナッシュ、ココアチュイル、アーモンドとギーのクランブルを添えたバニラ
マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、キャンディーライスとピスタチオダスト
自家製そばパン、発酵カレーバターとマンゴー、エスプーレットクリームフレッシュ
南インドの風味を添えた厳選されたローテーションセレクション。熟成したイディアザバル、ハンボルトフォグ、コッパピエモンテ、黒トリュフ入りシチリアンサラミ、マルコナアーモンド、季節のフルーツ、チリとチリオイル入りの自家製オレンジマーマレードを特徴としています。
新鮮なビーツと仏手柑のカットシトラス、新鮮なザクロとザクロゼリー、クリーミーなヨーグルト
黄色の玉ねぎ、セロリ、リーク、白胡椒、レモンジュース、チャイブオイルで飾られています
夏の野菜とエンドウのつる、インディアンライムピクルス、冷たいリコッタ・マスカルポーネハーブドレッシング
スパイシーなポテトフリッター、柔らかいパヴブレッド、酸味のあるタマリンド、コリアンダーチャトニー
マラバールスパイスのビーフクロケット、冷たいヨーグルトとピクルス添え、シェフの若い頃の路上屋台へのオマージュ
バジル、ギリシャヨーグルトチャトニー、キュウリパチャディ
スパイスでグリルしたエビ、おばあちゃんのチャトニー、バジル、きゅうり、チェリートマトと一緒に提供
カリカリのコーンフリッター、ホイップヨーグルト、タマリンド、ミントチャツネ
クリスピーチャード、赤玉ねぎ、フェンネル、チリライムヨーグルト
インディアン・チャイニーズスタイルのスパイシーなトマトチリソース、ゴマ
2フィートの自家製バタードーサ、ガンパウダー、スパイシーポテトマサラハッシュ
バジルチャトニー、タマリンドスパイスのポテトマサラ
マドラススパイスペースト、風味豊かなマサラ、スパイシーチャトニー
玉ねぎ、トマト、青唐辛子をトッピングした南インドの savory パンケーキ
マリネしたハリバットをバナナの葉で蒸し、シャロットと生姜、スナップエンドウとシュガースナップエンドウのポリヤル、ココナッツライス
新鮮なハマグリ、ムール貝、エビを、香り高い南インドのラサムとクリーミーなケララスタイルのココナッツモイリーの融合で優しく調理しました。カレーリーフ、生姜、ニンニク、タマリンド、香辛料が infused されており、ハーブバターでトーストしたアーティザナルブレッドと共に提供されます。
スローローストしたリブアイに南インドのヴァラッティヤトゥスパイスをまぶし、キャラメライズしたアロマで仕上げました。ローストした骨髄と一緒に提供されます。
香り高いバスマティライス、香辛料、キャラメライズオニオン、ライタと一緒にじっくり調理されたダック
トーストしたホールスパイス、カレーリーフ、チャルマガズ、ココナッツミルク、季節の野菜とバスマティライス
柔らかい鶏肉、バター、スパイス、フェヌグリークのヒントが入ったクリーミーなトマトソース。グリーンビーンズポリヤル、バスマティライスと共に提供されます(乳製品不使用をリクエストできます)
パリッとしたレンコンのダンプリングが豊かなスパイスのグレイビーに入っています。アスパラガスとバスマティライスと一緒に提供されます
ほうれん草を詰めたパニール、クリーミーなトマトオニオンソース。ガーリックソテーしたスナップエンドウとブロッコリー、バスマティライスと一緒に提供されます
新鮮なオレンジジュース、スパークリングワイン、ザクロリキュール
バタフライティーを注入したジン、エルダーフラワー、ライム、トニック
タンカレージン、フレッシュスクイーズグレープフルーツ、エルダーフラワー、グレープフルーツツイスト
ウォッカ、エルダーフラワー、レモン、バジル、セロリビターズ
酸味のあるキュウリジュース、ミントシロップ、ソーダ水
シードリップガーデン、ハーブコーディアル(バジル、コリアンダー、カレーリーフ、ローズマリー)、トニックウォーター
南インドの風味を添えた、厳選されたローテーションセレクション。熟成されたイディアザバル - 硬い熟成羊のチーズ、ハンボルトフォグ - 柔らかい山羊のチーズ、ハウスセレクトのコッパ・ピエモンテとシチリアーノサラミに黒トリュフを添え、マルコナアーモンド、季節のフルーツ、チリとチリオイルを使った自家製オレンジマーマレードを添えています。
夏のグリーンとエンドウのつる、インディアンライムピクルス、冷たいリコッタ・マスカルポーネハーブドレッシング
黄色の玉ねぎ、セロリ、リーク、白胡椒、レモンジュース、チャイブオイルで飾られています
新鮮な蒸しムール貝、酸味のあるスパイシーなラサムスープ
カリカリのコーンフリッター、ホイップヨーグルト、タマリンド、ミントチャトニー
スパイスの効いたポテトフリッター、柔らかいパン、酸味のあるタマリンド、コリアンダーチャトニー
マラバールスパイスのビーフコロッケ、冷たいヨーグルトとピクルス添え、シェフの若い頃の路上屋台へのオマージュ
スパイスでグリルしたエビ、おばあちゃんのチャトニー、バジル、きゅうり、チェリートマトと一緒に提供
インディアン・チャイニーズスタイルのスパイシーなトマトチリソース、ゴマ
クリスピーチャード、レッドオニオン、フェンネル、チリライムヨーグルト
ココナッツ、ターメリック、黒マスタード、ケララパラタ — 魂を揺さぶる南インドのクラシックで、私たちの最も愛されている料理の一つで、サンフランシスコ・クロニクルに称賛されています
スローローストしたリブアイに南インドのヴァラッティヤトゥスパイスをまぶし、キャラメライズしたアロマで仕上げました。ローストした骨髄と一緒に提供されます。
香り高いバスマティライス、香辛料、キャラメリゼした玉ねぎ、ライタと一緒にじっくりと調理された鴨
トーストしたホールスパイス、カレーリーフ、チャルマガズ、ココナッツミルク、季節の野菜とバスマティライス
柔らかい鶏肉をクリーミーなトマトソースで、バター、スパイス、フェヌグリークの香りを加えて仕上げました。グリーンビーンズのポリヤルとバスマティライスを添えて提供します。
カリカリのレンコンダンプリングが豊かなスパイスのグレービーに入っています。アスパラガスとバスマティライスと一緒に提供されます。
ほうれん草を詰めたパニール、クリーミーなトマトオニオンソース。ソテーしたスナップエンドウとブロッコリー、バスマティライスと共に提供されます
バジルチャトニー、タマリンドスパイスのポテトマサラ
2フィートの自家製バタードーサ、ガンパウダー、スパイシーポテトマサラハッシュ
マドラススパイスペースト、風味豊かなマサラ、スパイシーチャトニー
玉ねぎ、トマト、青唐辛子をトッピングした南インドの savory パンケーキ
軽やかで空気のような、昼食にぴったり、マンゴーソルベ、ココナッツフォーム、ダークチョコレートクランブル、ベリー
サフランピスタチオとカルダモン、ローズ
ローズインフューズドジン、イタリクス、フィノシェリー、シトラスコーディアル、ココナッツフォーム
ごま油で脂肪洗浄したバーボン、アモンティリャードシェリー、ラズベリーシュラブ、生姜ハニー(アレルギー:種)
カレー風味のラム、酸味のあるマンゴー、ココナッツピューレ(アレルギー:乳製品)
シラントロ風味のテキーラ、ドライベルモット、アンチョ レイエスリキュール、パイナップルジュース
バタフライティーを注入したジン、エルダーフラワー、ライム、トニック
キュウリ風味のウォッカ、エルダーフラワーリキュール、レモン、バジル、セロリビター
タイムとグレープフルーツのインフューズド・ウォッカ、パンプルムース・リキュール、レモン、バジル
スコッチウイスキー、マンゴー、ジンジャー、レモン
ハバネロ infused テキーラ レポサド、メスカル、グリーンアップル、ライム、アガベシロップ、ハバネロ ティンクチャー
バーボン、自家製いちじくジャム、レモン、ジンジャービール
酸性キュウリジュース、ミントシロップ、ソーダ水
シードリップガーデン、ハーブコーディアル(バジル、コリアンダー、カレーリーフ、ローズマリー)、トニックウォーター
クラシック、メスカル、またはマサラ
ライまたはバーボン
バーボン、ライ、ラム、またはメスカル
クラシックまたはホワイト / ジンまたはメスカル
ジンまたはウォッカ
