へぎ蕎麦処 むろしま

へぎ蕎麦処 むろしまは、新潟の本場へぎそばを味わえる専門店です。小千谷産を中心に、新潟県内産のそば粉を使用し、喉越しの良さが際立ちます。丁寧に仕上げられたそばつゆは、そばとの相性が抜群で、蕎麦の魅力を更に引き立てます。新潟県内産の米粉を使った天ぷらもおすすめです。