イペコ

ニラ・ニンニク不使用。野菜をたっぷり使った軽やかな味わいで、気づけば何個も食べてしまうイペコの名物餃子です。そのままでも美味しく、数種類の唐辛子をブレンドした特製辣油を合わせれば、また違った旨さをお楽しみいただけます。

粗挽き肉の旨味をしっかり感じる、イペコ自慢の手包み焼売。蒸したて熱々でご提供します。

イペコのシンプル餃子とは真逆の一皿。ニラとニンニクをしっかり効かせた、パンチのある味わいが魅力です。今日は遠慮なくガツンといきたい。そんな日のための男餃子です。

シンプル餃子をベースに、たっぷりの生姜をプラス。野菜の甘みと生姜の爽やかな香りが広がる、さっぱりとした味わいです。何個でも食べたくなる軽やかさはそのままに、ひと味違う美味しさをお楽しみください。

四川唐辛子と花椒が香る、痺れる旨辛揚げ鶏。

黒酢香る特製だれで仕上げた人気の揚げ鶏。※パクチー抜きできます

食感も楽しい楽しむイペコ名物。仕上げのひと工夫もお楽しみください。

豚肉を黒酢だれで豪快に仕上げました。

マンゴーの甘みと海老の旨味が相性抜群。

丸ごと一本海老を使った濃厚クリーミー仕立てのえびちり。

あさりの旨味と紹興酒の香り、刺激的な辛さがあとを引く。

パクチーと麻辣の刺激がクセになる大人のポテトフライ。※パクチー抜きできます

じっくり煮込んだ手羽先に旨辛だれを絡めました。

甘みと辛味のコントラストが楽しいおつまみチップス。

甘辛く煮込んだ豚肉をたっぷりのせた台湾屋台の定番ご飯。

ふわとろ玉子と特製あんが絡む王道天津飯。

豆乳と薬膳スープのやさしい味わい。台湾朝粥をイメージした締めの一杯。

熱々鉄板で仕上げる、混ぜるほど旨い名物チャーハン。

旨辛だれと香味野菜が食欲を刺激する中華定番冷菜。※パクチー抜きできます。

半熟卵とパリパリ食感が楽しい、イペコ流ポテトサラダ。

野菜と燻製カモ肉を包み、特製味噌だれで楽しむイペコ流生春巻き。

コリコリ食感が楽しい、さっぱり中華前菜。

紹興酒の香りをまとわせた、とろり半熟卵のおつまみ。

ザーサイの塩気とピーナッツの香ばしさがクセになる一品。

コリコリ食感と刺激的な辛さがやみつきに。

箸休めにもぴったりな、さっぱり浅漬けきゅうり。

香ばしい鶏皮と香味野菜が主役の人気サラダ。

燻製の香りがふわりと広がる、和と中華を掛け合わせた一皿。

ついつい手が止まらない、お酒が進むピリ辛仕立て。

具材の旨味をしっかり吸った香ばしい焼きビーフン。

ふわふわ玉子ときくらげの食感が楽しい定番炒め。

シャキシャキ野菜と細切り肉の旨味が光る王道中華。

濃厚味噌だれが食欲をかき立てる、ご飯泥棒な一皿。

だいたいみんな好きな、中華の定番青菜炒め。

ひんやり杏仁豆腐にアイスを添えたごほうびデザート。

濃厚マンゴーの甘みとなめらかな口あたり。

中はもっちり。香ばしい中華定番甘味。