うどん万福

出汁の美味しさが一番引き立つうどんです。つるつるのうどんと出汁の旨味に思わずうなりたくなる一品です。

本場鳴門の糸わかめを使用した本物のわかめうどんです。磯の香りたっぷりのわかめと万福の出汁の旨味をご堪能ください。

つるつるのうどんに梅の酸味と大根おろしの辛味は絶妙です。お勧めの逸品です。

麺を茹でた釜そのままから掬い上げたものを食べるため水で締めていないうどん特有のもちもちとした歯ごたえが楽しめます。注文をお聞きしてから茹でるため少しお時間をいただく場合があります。

こだわりのひかりがま農園の越中名水赤たまごを使用しています。万福の熟成うどんによく絡み、本格出汁とのコラボレーションをお楽しみください。

うどんと言えば天ぷらうどん。万福の天ぷらうどんは半熟煮卵天が特徴です。天ぷらの旨味ととろ～っと出てくる半熟たまごの黄身を併せてかき込んでください。思わずため息がこぼれます。

万福のカレーうどんには小ライスが付いてきます。うどんを掬い上げた後に必ずご飯を入れて食べてください。ぜひ一度お試しください。

大きなかき揚げが付いてきます。かき揚げをそのままパリパリ食べていただいてもうどんに乗せて出汁を染み込ませても美味しくいただけます。

天ぷらうどんとカレーうどんの良いとこ取りのうどんです。カレーに割った半熟たまごの天ぷらを混ぜうどんに絡ませて食べれば言葉にならない美味しさです。やっぱり最後はご飯です。

水で締めていないのが特徴の釜揚げうどん。もちもちの歯ごたえのうどんと天ぷらの絶妙な組み合わせがたまりません。

万福のモツは国産豚のモツを高山こうじ屋のたまり味噌と天然だしを使い、柔らかくじっくり煮込んでいます。口の中でとろけます。

冷たいうどんです。万福の天然だしは冷たくなるとより旨味が増します。天然だしの旨味を純粋に楽しめる一品です。

夏といえばざるうどん。金沢大野のカンチョウ醤油の旨味と濃口の万福オリジナル天然だしとが相まって、つけだれの香りが口に広がります。

梅と大根おろし、ツルツルのうどんと万福自慢の天然だしを良く混ぜて一気にかき込んでください。味の一体感が楽しめます。

熱々のかき揚げを冷た～いうどんに浸していただきます。最初はパリパリ、後からじんわりだしが染みこんできます。お勧めの逸品です。

冷たいうどんにあつあつの揚げたて天ぷらが乗っています。万福の天然だしと天ぷらの味のハーモニーをお楽しみください。

つるつるのうどんをつけだれに付けていただきます。さくっと揚げたてのてんぷらをつけだれ付けても塩でいただいても美味しいです。食欲をそそる一品です。

とやまのおにぎりといえば昆布のおにぎりです。のりのおにぎりもできます。

海老天が丸々一尾入ったおむすびです。万福のうどんにぴったりです。

万福オリジナルの天然だしで作ったミニカツどんです。小さなうどんが付いています。（温、冷選べます）

熱々に揚げたての天ぷらを天然だしで割った卵でふわっとくるみました。小さなうどんが付いています。（温、冷選べます）

うどんやさんのカレーライスです。天然だしとかえしを使用して和風な仕上がりのカレーです。京都甘利のカレーパウダーも使用しています。ぜひ一度御賞味ください。

大きな鶏のから揚げが３つ入っています。噛んだら熱々の鶏の脂が染み出してきます。和風のカレーと一緒にほおばって食べてください。小さなうどんも付いてます。

定番のカツカレーです。揚げたてのトンカツと和風のカレーの組み合わせ。外れなしの美味しさです。小さなうどんが付いています。（温、冷選べます）

実は万福の隠れた人気メニューです。大きな鶏のから揚げとライスうどんが付いてガッツリと食べたいときにお勧めです。

揚げたてのとんかつをひかりがま農園の越中名水赤たまごと万福オリジナルのかえしを使ってくるみました。とろとろの卵がたまりません。大きなうどんとサラダ付きです。

揚げたての天ぷらがひかりがま農園の越中名水赤たまごにくるまれて味が皿に引き立っています。大きなうどんとサラダ付きです。