グルカス・バルハム

ネパールのハーブで繊細に風味付けされた今週の新鮮なスープ。

レンズ豆、ほうれん草、新鮮なハーブで作った深揚げポテトパテ、ゴマ漬けと一緒に提供されます。

中辛のスパイスと新鮮なハーブ、生姜、ニンニクで味付けした自家製のバーベキュー角切りチーズ。

テイクアウトはできません。ネパールのクラシックスナック。人気のネパール風味の小麦粉をまぶしたスライスしたズッキーニを揚げたもの。マンゴーソースと一緒に提供されます。

私たちの手作りの蒸し餃子は、ハーブと柔らかいラム肉が詰められており、自家製のアチャール（ディッピングソース）と一緒に提供されます。ネパールの代表的な料理です。

伝統的なネパールのスパイスで調理された鶏の肝の炒め物。

スパイシーなバーベキューチキンのストリップを竹の串に刺し、グルカ特製のスパイシーソースと共に提供します。

バーベキューされたダイスラムにホットスパイス、ガーリック、ジンジャーを加えたもの。

ハーブで繊細にスパイスされたイカ、揚げたもの。

焼きカッテージチーズを角切りにし、ココナッツと新鮮なミントを詰めました。

サフラン、チーズ、クリームで繊細に調理された鶏肉のフィレ。

鶏肉を緑の唐辛子、生姜、ネパールのハーブで数時間マリネしたもの。

柔らかい骨なしラムの肉を穏やかなスパイスで調理しました。

ハーブとスパイスでマリネした肉、鶏肉、エビのセレクションをチュリで優しく調理しました。

新鮮なサーモンを新鮮なハーブでマリネし、炭火で焼いた料理。

キングエビを繊細なスパイスとエキゾチックな風味で調理しました。

ジンジャーで調理された柔らかい鶏肉の部分を、ココナッツとネパールのハーブが香る美味しい緑のソースで提供します。

マイルドなトマトソースで焼かれた鶏肉にクリームとアーモンドをトッピングした料理。

サフランで繊細に味付けされた柔らかい鶏胸肉の一口をココナッツミルクでパンフライしました。

もう一つの有名な料理で、ハーブとスパイスで味付けされた鶏肉の柔らかい部分に緑の唐辛子、トマト、玉ねぎ、緑のピーマンが入っています。

トマトとガーリックソースで調理されたネパールのハーブを使った繊細な味付けの鶏肉。

トマトソースとハーブ、クリームで調理したバーベキューチキンの胸肉、中辛で甘い。

西ネパールのクラシックなリッチスパイスラム料理。

伝統的なスパイスで調理された柔らかいラム肉のピースとカボチャの料理（インドのイギリス統治時代にグルカによって作られました）。

南ネパールで最も人気のある料理：濃厚で辛酸っぱい味、タマリンドとレモンで調理されています。

柔らかいラム肉の一口を、新鮮なクリームと混ぜたマイルドなソースで調理し、繊細な風味を生み出します。

春の子羊の拳肉を低温で数時間調理し、独特の味わいを生み出し、特製ソース、ひよこ豆、新鮮なコリアンダーと共に提供します。見逃せない喜びです！！

ダイスカットしたラム肉を玉ねぎとトマトソースで調理し、繊細なスパイスを加え、スライスしたポテトで覆った料理。

特別に調理された豚肉を、辛い、甘い、酸っぱいという三つの独特な味を組み合わせたソースで調理しています。

私たちの非常に人気のある豚肉料理、東ネパールのものです。

柔らかくジューシーな豚肉を中辛のスパイシーソースと新鮮なコリアンダーでゆっくりと調理しました。

クリームで調理されたサーモンのフィレ、カシューナッツとココナッツがサフランのひとひねりで独特の風味を生み出します。

新鮮なタラをスパイシーな玉ねぎソースと青唐辛子、タマリンドで調理しました。

エビをニンニク、新鮮なコリアンダー、トマト、そして非常に特別なスパイスで調理した料理。若い王子たちにロマンチックな夜のお供として好まれている。秘密の力があったと言われている。

キングサイズのプラウンをガーリック、新鮮なコリアンダー、トマト、特別なスパイスで調理しました。

特製の生姜、ニンニク、玉ねぎ、そして自家製のスパイス、チリ、トマトで調理されたマリネしたホタテ。

テイクアウトは利用できません。大きなホタテ、キングサイズのエビ、イカ、ティラピア魚を中辛のトマトと玉ねぎのソースで調理しました......おいしい！

季節の野菜をごま油で生姜とニンニクと一緒に炒めた料理。

ミックスビーンズとエンドウ豆をリッチでスパイシーなトマトソースで調理したもの。

特別な鍋で調理されたさまざまなレンズ豆に、温めた精製バターを添え、ハーブで飾られています。

ターメリックとクミンシードで丁寧に調理されたダイス状のジャガイモ。

グリーンピースと砕いたコリアンダーシードを使った炒めたボタンマッシュルーム。

ブロッコリーとジャガイモを玉ねぎとトマトソースで調理したもの。

トマトと玉ねぎのソースで調理されたカボチャとキャロムシード。

ヨーグルトに漬け込まれたナスを、私たち独自のレシピで新鮮に調理しました。

新鮮なほうれん草をフェヌグリークの種で炒めた、栄養満点で美味しい。ネパールの人気料理。

玉ねぎソースで調理されたグリーンピース入りの自家製チーズのパンフライ

テイクアウトはできません。ファルシ、グルカアロ、パルンゴサグ、ハリヨミスマスを含む新鮮な野菜のセレクション。

蒸しご飯

ブラウンスチームライス

月桂樹の葉、カルダモンで調理されたご飯に、茶色の玉ねぎをトッピングした料理。

野菜と卵の炒めご飯。

全粒粉のパンを私たちの粘土のオーブンで新鮮に焼きました。

全粒粉のパンに新鮮なニンニクを入れて、私たちの粘土のオーブンで焼きました。

全粒粉の薄いパン。

レーズンとナッツで調理されたパン。

全粒粉のパンと新鮮なミント。

ネパールで非常に人気のあるスパイシーブレッド。

伝統的なネパールのレシピに従って丁寧に調理された新鮮な麺。選択肢：ラム / チキン / 野菜。

プレーンヨーグルト

新鮮なトマトのピクルスをコリアンダー、ガーリック、ティンブルで調理しました。

レモンとチリソース（ホットサワー）で調理された新鮮な野菜のピクルス。

私たちの独自のレシピで作られた甘いマンゴーのピクルス。

自家製ドレッシングのグリーンサラダ。

ネパールのハーブで繊細に風味付けされた今週の新鮮なスープ。

レンズ豆、ほうれん草、新鮮なハーブで作った深揚げポテトパテ、ゴマ漬けと一緒に提供されます。

中辛のスパイスと新鮮なハーブ、生姜、ニンニクで味付けした自家製のバーベキュー角切りチーズ。

テイクアウトはできません。ネパールのクラシックスナック。人気のネパール風味の小麦粉をまぶしたスライスしたズッキーニを揚げたもの。マンゴーソースと一緒に提供されます。

私たちの手作りの蒸し餃子は、ハーブと柔らかいラム肉が詰められており、自家製のアチャール（ディッピングソース）と一緒に提供されます。ネパールの代表的な料理です。

伝統的なネパールのスパイスで調理された鶏の肝の炒め物。

竹の串に刺さったスパイシーなバーベキューチキンのストリップ、グルカ特製のスパイシーソースと共に提供されます。

スパイス、ガーリック、ジンジャーを使ったバーベキューされたラム肉の角切り。

ハーブで繊細にスパイスされたイカ、揚げたて。

焼きカッテージチーズを角切りにし、ココナッツと新鮮なミントを詰めました。

サフラン、チーズ、クリームで繊細に調理された鶏肉のフィレ。

鶏肉を緑の唐辛子、生姜、ネパールのハーブで数時間マリネしたもの。

柔らかい骨なしラム肉を穏やかなスパイスで調理しました。

ハーブとスパイスでマリネした肉、鶏肉、エビのセレクションをチュリで優しく調理しました。

新鮮なハーブにマリネした新鮮なサーモンを炭火で焼いた料理。

キングエビを繊細なスパイスとエキゾチックな風味で調理しました。

ジンジャーで調理された柔らかい鶏肉の部分を、ココナッツとネパールのハーブが香る美味しい緑のソースで提供します。

マイルドなトマトソースで焼かれた鶏肉にクリームとアーモンドをトッピングした料理。

サフランで繊細に味付けされた柔らかい鶏胸肉の一口をココナッツミルクでパンフライしました。

もう一つの有名な料理で、ハーブとスパイスで味付けされた鶏肉の柔らかい部分、緑の唐辛子、トマト、玉ねぎ、緑のピーマンが入っています。

トマトとガーリックソースで調理されたネパールのハーブを使った繊細な味付けの鶏肉。

トマトソースとハーブ、クリームで調理したバーベキューチキンの胸肉、中辛で甘い。

西ネパールのクラシックなリッチスパイスラム料理。

伝統的なスパイスで調理された柔らかいラム肉のピースとカボチャの料理（インドのイギリス統治時代にグルカによって作られました）。

南ネパールで最も人気のある料理：濃厚で辛酸っぱい味、タマリンドとレモンで調理されています。

柔らかいラム肉の一口を、新鮮なクリームと混ぜたマイルドなソースで調理し、繊細な風味を生み出します。

春の子羊の拳肉を低温で数時間調理し、独特の味わいを生み出し、特製ソース、ひよこ豆、新鮮なコリアンダーと共に提供します。見逃せない喜びです！！

ダイスカットしたラム肉を玉ねぎとトマトソースで調理し、繊細なスパイスを加え、スライスしたポテトで覆った料理。

特別に調理された豚肉を、辛い、甘い、酸っぱいという三つの独特な味を組み合わせたソースで調理しています。

私たちの東ネパールの非常に人気のある豚肉料理です。

柔らかくジューシーな豚肉を中辛のスパイシーソースと新鮮なコリアンダーでゆっくりと調理しました。

クリームで調理されたサーモンのフィレ、カシューナッツとココナッツが混ざり、サフランのひとひらで独特の風味を生み出します。

新鮮なタラをスパイシーな玉ねぎソースで調理し、グリーンチリとタマリンドを添えました。

エビをニンニク、新鮮なコリアンダー、トマト、そして非常に特別なスパイスで調理した料理。若い王子たちにロマンチックな夜のお供として好まれている。秘密の力があると言われている。

キングサイズのプラウンをガーリック、新鮮なコリアンダー、トマト、そして非常に特別なスパイスで調理しました。

特製の生姜、ニンニク、玉ねぎ、そして自家製のスパイス、チリ、トマトで調理されたマリネしたホタテ。

テイクアウトはできません。大きなホタテ、キングサイズのエビ、イカ、ティラピア魚を中辛のトマトと玉ねぎのソースで調理しました......おいしい！

季節の野菜をごま油で生姜とニンニクと一緒に炒めた料理。

豊かなスパイシーなトマトソースで調理されたミックスビーンズとエンドウ豆。

特別な鍋で調理されたさまざまなレンズ豆に、温めた浄化バターを添え、ハーブで飾られています。

ターメリックとクミンシードで丁寧に調理されたダイス状のジャガイモ。

グリーンピースと砕いたコリアンダーシードを使った炒めたボタンマッシュルーム。

ブロッコリーとジャガイモを玉ねぎとトマトソースで調理したもの。

トマトと玉ねぎのソースで調理されたカボチャとキャロムシード。

ヨーグルトに漬け込まれたナスを、私たち独自のレシピで新鮮に調理しました。

新鮮なほうれん草をフェヌグリークの種で炒めた、栄養満点で美味しい。ネパールの人気料理。

玉ねぎソースで調理されたグリーンピース入りの自家製チーズのパンフライ

テイクアウトはできません。ファルシ、グルカアロ、パルンゴサグ、ハリヨミスマスを含む新鮮な野菜のセレクション。

蒸しご飯

茶色の蒸しご飯。

月桂樹の葉、カルダモンで調理されたご飯に、茶色の玉ねぎをトッピングした料理。

野菜と卵の炒飯。

全粒粉のパンを私たちの粘土のオーブンで新鮮に焼きました。

全粒粉のパンに新鮮なニンニクを入れて、私たちの粘土のオーブンで焼きました。

全粒粉の薄いパン。

レーズンとナッツで調理されたパン。

全粒粉のパンと新鮮なミント。

ネパールで非常に人気のあるスパイシーブレッド。

伝統的なネパールのレシピに従って丁寧に調理された新鮮な麺。選択肢：ラム / チキン / 野菜。

プレーンヨーグルト

新鮮なトマトのピクルス、コリアンダー、ニンニク、ティンブルで調理されています。

レモンとチリソース（辛くて酸っぱい）で調理された新鮮な野菜のピクルス。

私たちの独自のレシピで作った甘いマンゴーのピクルス。

自家製ドレッシングのグリーンサラダ。