ザ・カレント・キッチン&バー
The Current Kitchen & Bar
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メニュー
カリカリのポテトトッツに黒トリュフ塩、パルメザンチーズ、新鮮なハーブをまぶし、ガーリックアイオリと共に提供します
選択肢: プレーン、バッファロー、BBQ
ビールチーズとパブマスタードと一緒に提供されます
ダイス状の鶏肉をスパイシーなバッファロークリームチーズのブレンドで焼き、溶けたチーズとネギをトッピングし、トルティーヤチップスとセロリスティックを添えた料理
柔らかいハマグリ、ジャガイモ、ベーコンを使ったクリーミーなクラシック
じっくり煮込まれたキャラメライズオニオンがリッチなビーフブロスに入っていて、トーストしたクロスティーニ、スイスチーズとプロボローネチーズが添えられています
生ハム、特製チーズ、オリーブマリネ、ナッツ砂糖漬け、イチジクジャム、全粒マスタード
トーストした白いパンにターキー、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、チェダーチーズを挟んだもの
ブリオッシュバン、ホワイトチェダーチーズ、レタス、トマト、ハウスソース、スイートピクルス
ローストターキーとクランベリーチャトニー、ブリーチーズ、ベビーアルグラをサワードウブレッドに挟んだもの
8オンスのアンガスビーフパティ、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ、キャラメライズした玉ねぎとガーリックアイオリをブリオッシュバンに挟んだもの
フレッシュモッツァレラ、トマト、ローストレッドペッパー、バジルペーストをチャバタに挟んだもの
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、チェダーチーズ、ホースラディッシュアイオリをサワードウブレッドに挟んだもの
ベーコン、ソーセージ、ペパロニ、トマトソース、モッツァレラとプロボローネチーズのブレンド、そしてホットハニーをかけた
イチジクジャム、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、プロシュート、バルサミコの減少をかけて
ローストしたサツマイモ、ドライクランベリー、キャラメルナッツ、ゴートチーズ、グリーンアップル、メープルビネグレットを使ったミックスグリーン
ロメイン、削ったパルメザン、クルトン、シーザードレッシング
ロメインレタス、ベーコンビッツ、ゆで卵、アボカド、トマト、スライスした赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズドレッシング
ミックスグリーン、ゆで卵、インゲン豆、ゆでた新じゃがいも、カラマタオリーブ、チェリートマト、アンチョビフィレ、赤玉ねぎ、ディジョンビネグレットを混ぜたもの
手でディップした、黄金色に揚げたハドックフィレに軽いクリスピーなバッターをかけ、フレンチフライ、自家製タルタルソース、コールスローを添えて提供します
赤ワインで煮込んだ牛のショートリブ、クリーミーなリゾット、ローストした根菜、赤ワインデミグラス
大西洋の剣魚、野生米のピラフ、ソテーしたほうれん草、リンゴのコンパウンドバター添え
骨付きポークチョップ、アップルサイダーと新鮮なハーブ、グリュイエールリークスイートポテトグラタン、メープルバルサミコのブリュッセルスプラウトとトーストしたピーカン
パン粉をまぶした鶏胸肉、モッツァレラチーズ、リングイネ、ソテーしたハリコヴェール、ガーリックブレッド
ワイルドライス、ローストしたバターナッツスクワッシュ、ブリュッセルスプラウト、ニンジン、乾燥クランベリー、アップルサイダービネグレットとケール
ライスヌードル、蒸しブロッコリー、エダマメ、ニンジン、紫キャベツ、タケノコをジンジャー、セサミソイドレッシングで和えたもの
ベビーアルグラ、ハニーローストビート、クリーミーブッラータ、キャンディピスタチオ、バルサミコリダクション、オリーブオイル
シャキシャキのロメインハート、削ったグラナパダーノ、ガーリッククルトン、自家製シーザードレッシング
赤ワインでポーチした洋ナシ、ベビーグリーン、ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメルくるみ、ドライクランベリー、ピクルスした赤玉ねぎ、シャンパンビネグレット
ローストガーリッククリームソース、ベビースピナッチ、パルメザンクリスプ、トリュフオイル
クリスピーなダックブレスト、完璧に焼かれたミディアムレア、チェリーポートガストリックで仕上げ。パースニップポテトピューレとローストベビーカーリットと共に提供。
6オンスのセンターカットフィレ、ホイップしたユコンゴールドポテト、ローストアスパラガス、赤ワインデミグラス、ゴルゴンゾーラコンパウンドバター
パースニップ・ピューレ、ソテーしたほうれん草、サフラン・ブール・ブラン、マイクログリーン
放し飼いのスタトラー鶏の胸肉、クリーミーなディジョンタイムのヴルーテでパンシアード、ホイップユコンポテトとシャロットバターのハリコヴェール
デーツスポンジケーキ、温かいトフィーソースに浸し、キャラメルジェラートと共に提供
リッチなホワイトチョコレートとブルーベリーの渦が入った滑らかなチーズケーキ
ベリーメドレー、ミント
シナモン、ホイップクリーム、トーストアーモンドを添えたメープルバニラオレンジリダクションのポーチドペア
ベビーアルグラ、ハニーローストビート、クリーミーブッラータ、キャンディピスタチオ、バルサミコリダクション、オリーブオイル
シャキシャキのロメインハート、削ったグラナ・パダーノ、ガーリッククルトン、自家製シーザードレッシング
赤ワインでポーチした洋ナシ、ベビーグリーン、ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメルナッツ、ドライクランベリー、ピクルスした赤玉ねぎ、シャンパンビネグレット
ローストガーリッククリームソース、ベビースピナッチ、パルメザンクリスプ、トリュフオイル
クリスピーなダックブレスト、完璧に焼かれたミディアムレア、チェリーポートガストリックで仕上げ。パースニップポテトピューレとローストベビーカーリットを添えて提供。
6オンスのセンターカットフィレ、ホイップしたユコンゴールドポテト、ローストアスパラガス、赤ワインデミグラス、ゴルゴンゾーラコンパウンドバター
パースニップ・ピューレ、ソテーしたほうれん草、サフラン・ブール・ブラン、マイクログリーン
放し飼いのスタトラー鶏の胸肉、クリーミーなディジョンタイムのヴルーテでパンシアード、ホイップユコンポテトとシャロットバターのハリコヴェール
デーツスポンジケーキ、温かいトフィーソースに浸し、キャラメルジェラートと共に提供
リッチなホワイトチョコレートとブルーベリーの渦が入った滑らかなチーズケーキ
ベリーメドレー、ミント
シナモン、ホイップクリーム、トーストアーモンドを添えたメープルバニラオレンジリダクションのポーチドペア
選べる種類: プレーン、バッファロー、BBQ、スイートチリ
クリスピーカリフラワー | バッファローソース | ブルーチーズドレッシング
3つの2オンスビーフパティ | アメリカンチーズ | レタス | ハウスドレッシング
煮込んだショートリブ | キャラメライズオニオン | モッツァレラ | ルッコラ
サンマルツァーノトマトソース | フレッシュモッツァレラ | バジル | エクストラバージンオリーブオイル
アジア風マリネした鶏肉 | シャキシャキの野菜 | ごま醤油グレーズ
ハマグリ | ジャガイモ | ベーコン
チェリーペッパー | レモンアイオリ | マリナーラ
チェダーチーズ | レタス | トマト | オニオン | ピクルス | ハウスソース | ブリオッシュバン
チェダーチーズ | アップルウッドベーコン | クリスピーオニオン | BBQソース
ベビーグリーン | ストロベリー | ブルーベリー | キャンディペカン | ゴートチーズ | ラズベリービネグレット
ロメイン | 削ったパルメザン | クルトン | シーザードレッシング
ミックスグリーン | りんご | ドライクランベリー | トーストアーモンド | メープルサイダービネグレット
チェリートマト | ブッラータ | バルサミコグレーズ | エクストラバージンオリーブオイル
グリルチキン | アップルウッドベーコン | レタス | トマト | チェダー | チポトレランチ | 小麦トルティーヤ
ローストターキー | ベーコン | レタス | トマト | マヨネーズ | チェダー | トーストサワードウ
煮込んだショートリブ | シャープチェダー | キャラメライズドオニオン | トーストしたサワードウ
新鮮なモッツァレラ | トマト | バジルペースト | チャバタ
薄切りサーロイン | キャラメライズオニオン | プロボローネ | ホースラディッシュクリーム | バゲット
クリスピーフライドチキン | ナッシュビルグレーズ | ピクルス | レタス | ブリオッシュバン
カリフラワーライス | ガーリックソテーズッキーニヌードル | パンジュ
ストリップステーキ | トリュフフライ | ローストマッシュルーム | 赤ワインデミ
レモン・ディル・コンパウンド・バター | ロースト・フィンガーリング・ポテト | グリル・アスパラガス
エンドウ豆 | アスパラガス | パルメザン | レモンの皮 | エンドウ豆のつる
ガーリック | 白ワイン | レモンバター | パルメザン | グリルガーリックブレッド
キヌアタブーリ | クリスピーチックピー | タヒニハーブソース | レモンオリーブオイル
キヌア | きゅうり | チェリートマト | 焼き赤ピーマン | オリーブ | ベビーほうれん草 | フムス | レモンビネグレット
グレーズサーモン | ジャスミンライス | アボカド | 千切り人参 | エダマメ | ブロッコリー | ゴマ | 青ねぎ | 照り焼きグレーズ