オステリア・オッジ

4コースシェフのセレクション

5コースシェフのセレクション

自家製ピクルス、ヤギのカッテージチーズ

ローストビートルート、アイオリ、ウォータークレス、パルミジャーノ

グレープフルーツ、ラディッシュ、シャロットビネグレット

ウィトロフ、スクアッケローネ、フェンネル、ピスタチオ、ヴィンコット

リーク、スカモルツァ、ポテト、アイオリ

トマト、ケイパー、バジル、 cured egg yolk

サルサベルデ、チリ

ロメスコ、ローストアーモンド、エルサレムアーティチョーク、バジル

豚肉と子牛のラグー

スモークパッサータ、ケイパー、オリーブ、チリ、バジル

エンドウ豆、アスパラガス、レモンマスカルポーネ、パングラッタート、バジル

ナス、トマト、フィオール・ディ・ラッテ、チリ

シャークベイの青いスイマー蟹、サフラン、チリ、焦がしたトウモロコシ、トマト、黒ニンニク

スペンサー湾のエビ、グールワピピス、チリ、ンドゥイアクラム

グアンチャーレ、 cured egg yolk、ペコリーノ

ブラソーセージ、ほうれん草、フェンネル、チリ

ダック ラグー、ヘーゼルナッツ、グアンチャーレ

鶏のハート、レバー、ヴィンコット、ラディッキオ

ワリガルグリーン、ポテトピューレ、ケーパーバター、ムール貝

アンチョビバター、赤ワインジュ

ソーセージラグー、チリ、ペコリーノ

サルサベルデ

クカ アンチョビ ドレッシング

ブロッコリーニ、豆、エンドウ、ニンニク、レモン

コーヒー アングレーズ、チョコレート ヘーゼルナッツ パフェ、バニラ、ザバイオーネ

アプリコット、アマレッティ

自家製ジェラート付き

日替わりのセレクションについてはウェイターにお尋ねください

日替わりのセレクションについてはウェイターにお尋ねください

4コースシェフのセレクション

5コースシェフのセレクション

自家製ピクルス、ヤギのカード

ローストビートルート、アイオリ、ウォータークレス、パルミジャーノ

グレープフルーツ、ラディッシュ、シャロットビネグレット

ウィトロフ、スクアッケローネ、フェンネル、ピスタチオ、ヴィンコット

リーク、スカモッツァ、ポテト、アイオリ

トマト、ケイパー、バジル、 cured egg yolk

サルサベルデ、チリ

ロメスコ、ローストアーモンド、エルサレムアーティチョーク、バジル

豚肉と子牛のラグー

スモークパッサータ、ケイパー、オリーブ、チリ、バジル

エンドウ豆、アスパラガス、レモンマスカルポーネ、パングラッタート、バジル

ナス、トマト、フィオール・ディ・ラッテ、チリ

シャークベイの青いスイマー蟹、サフラン、チリ、焦がしたトウモロコシ、トマト、黒ニンニク

スペンサー湾のエビ、グールワピピス、チリ、ンドゥイアクラム

グアンチャーレ、 cured egg yolk、ペコリーノ

ブラソーセージ、ほうれん草、フェンネル、チリ

ダック ラグー、ヘーゼルナッツ、グアンチャーレ

鶏の心臓と肝臓、ヴィンコット、ラディッキオ

ワリガルグリーン、ポテトピューレ、ケーパーバター、ムール貝

アンチョビバター、赤ワインジュ

ソーセージラグー、チリ、ペコリーノ

サルサベルデ

クカアンチョビドレッシング

ブロッコリーニ、豆、エンドウ、ニンニク、レモン

コーヒー アングレーズ、チョコレート & ヘーゼルナッツ パルフェ、バニラ、ザバイオーネ

アプリコット、アマレッティ

自家製ジェラート付き

日替わりのセレクションについてはウェイターにお尋ねください

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