ヤキニク スミビ

背中から腰の先端までの部位高特有の食感と豊かな肉香を感じることができます。

花カルビとも呼ばれ、霜降り具合が良く、口の中でとろけるような食感を感じることができます。

中に刺さった筋が噛むほどにもちもちと濃厚な味が広がってくる味わいを感じることができます。

しっとりして肉汁が豊富で、独特のタンパク質を感じることができます。

牛の部位の中で最も柔らかい部位であり、脂肪が少なく、柔らかくてもちもちした食感を感じることができます。

サーロイン、フィレ肉で構成されています。様々な味を楽しむことができるセットです。

ジンガルビサルと安心で構成されてマーブルの良いジンガルビサルと脂肪の少ない安心で組み合わせが良いです。

コルキージはボトル料金3,000ウォンです。