야키니쿠 스미비

등심에서 허리끝쪽까지의 부위고 특유의 식감과 풍부한 육향을 느끼실 수 있습니다.

꽃갈비살이라고도 불리며 마블링이 뛰어나고 입에서 녹는 식감을 느낄 수 있습니다.

가운데 박힌 힘줄이 씹을수록 쫀득하고 감칠맛이 우러나오는 맛을 느낄 수 있습니다.

쫄깃하고 육즙이 풍부하며 특유의 단백함을 느낄 수 있습니다.

소의 부위 중 가장 연한 부위로 기름기가 적어 부드럽고 쫀득한 식감을 느낄 수 있습니다.

안창살, 부채살로 구성되어 있습니다. 다양한 맛을 느낄 수 있는 세트입니다.

진갈비살과 안심으로 구성되어 마블 좋은 진갈비살과 기름기 적은 안심으로 조합이 좋습니다.

콜키지는 병당 3만원입니다.