エスティアトリオ・ミロス・モントリオール

ハワイのオークションで私たちの魚屋によってミロスのために選ばれた、刺身またはタルタル用

刺身またはタルタル

刺身またはセビーチェ

刺身

刺身

刺身

Fagri、Balada、Loup de Mer、Tsipoura、Red Snapper、Black Sea Bass、St. Pierre、Dover Sole、Pompano、Turbot、Cherna、Synagrida、Steira

ループ・ド・メール、ミロコピ、ロフォス

バルブーニ、アンチョビ、サーディン、マリダキ、レスリーニ、ソレット

ノバスコシア州のディープシーベイ・オブ・ファンディ。グリルして、手切りのフライドポテトとトウモロコシ、またはアテネ風ロブスターパスタで提供されます。

王室のエビをグリルして、頭を撃つためにシェリーを一杯添えて提供されます

刺身用の有機ビーツとスコルダリア

サントリーニ風ピアッツィ豆

新鮮な大西洋ハリバット、地中海風オーブン焼き

アメリカの海から独占的に取れた中心部分をグリルしたもの

紙のように薄いズッキーニとナス、軽く揚げたサガナキチーズとツァツィキ

タラモサラータ、ツァツィキ、フティピティ、グリルしたピタパン、生野菜

焼いた赤、黄色、オレンジのピーマン、オリーブオイル、熟成バルサミコ

エリンギ、椎茸、オイスター、ポルトベロ、マイタケ

地中海のタコの刺身クオリティ、炭火焼き

メリーランド州のブルークラブから作られた新鮮なカニ肉を使用し、ピアッツィ風の豆と一緒に提供されます

新鮮で柔らかいイカのリング、軽く揚げたもの

パン焼き帆立貝、ミクログリーンサラダと自家製マヨネーズ添え

エンダイブ、ラディッキオ、フェンネル、マタクサを使用してオーダーメイドされました

ラディッキオサラダの上に提供されます

完熟トマトを使用した本格的なサラダ

ロメインレタスの心、ディル、春の玉ねぎ、ミジスラチーズ、そしてミロスのハウスドレッシング

ナス、ズッキーニ、フェンネル、ピーマン、ミントヨーグルト、アカウィチーズ

赤ワインビネガーとエクストラバージンオリーブオイルで提供される伝統的な葉っぱのビーツを茹でたもの

島ではラトゥーリ（黄色いスプリットピース）として知られ、エクストラバージンオリーブオイルとレモンでゆっくりと調理され、フレンチシャロットとハーブでトッピングされています

ディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイル入りの白豆

トマトソースで焼かれた白豆

本格的なコロラド産プライムラムチョップを炭火で焼いたもの

手切りのギリシャ風フライドポテトと一緒に提供されます

USDAプライム、手切りフライドポテトと一緒に提供されます

ブリニと調味料と一緒に提供されます

刺身またはタルタル

当社の魚屋によってハワイのミロスで選ばれたもの。刺身またはタルタル用

刺身またはタルタル

刺身またはセビーチェ

刺身

刺身

刺身

バルト様式、ツァーリ・ニコラスのスライススモークサーモン、スコットランド

フェラン・アドリアのようにトリカリノス、メソロンギのプタルグ

イオアニナの伝説の湖で燻製されたアンギュイユ

ファグリ、バラダ、ラブラキ、ツィプーラ、ビバノー・ルージュ、バーノワール、サン・ピエール、ソール・ド・ドーヴル、ポンパノ、ターボット、チェルナ、シナグリダ、ステイラ

ラブラキ、ミロコピ、ロフォス

スコルペナ、ロフォス、カポニ

バルブーニ、アンチョビ、サーディン、マリダキ、レスリニ、ソレット

グリル - 手切りフライドポテトととうもろこしと一緒に; ロブスターパスタ - アテネ風

グリルされた王室エビ、頭を整理するためのシェリー酒の一杯付き

Qualité sashimi, garni de betteraves biologiques, scordalia

ピアッツィ風の豆と一緒に

大西洋の新鮮な魚、地中海風にオーブンで調理されたもの

中央部をスライスしてグリルした、アメリカの海からの独占的な産物

軽く揚げたナスとズッキーニの薄切り、サガナキチーズとツァツィキソースと一緒に

タラモサラータ、ツァツィキ、フティピティ、グリルしたピタパンとクルディテ

赤、黄、オレンジのピーマン、オリーブオイル、古いバルサミコ酢

キングトランペット、椎茸、プルート、ポルトベロ、ポール・ド・ボワ

地中海のタコ、刺身の質、炭火で焼いたもの

メリーランド州産の新鮮なブルークラブの身を使用し、ピアッツィ風の豆と一緒に提供されます

新鮮で柔らかいイカリング、軽く揚げたもの

軽く焼いた新鮮なペトンクル、グリルしたピーマンとオリーブオイルで提供されます

エンダイブ、ラディッキオ、フェンネル、メタクサを使用して注文時に調理されたサラダ

ラディッキオサラダの上に76ドル/ポンドで提供されます

ブドウで熟したトマトを使用した本格的なサラダ

ロメインレタスの心臓、ディルと玉ねぎ、当店の自家製ドレッシングで味付けしたミジスラチーズ

ナス、ズッキーニ、フェンネル、パプリカ、ミントヨーグルト、アカウィチーズ

赤ワインビネガーとエクストラバージンオリーブオイルで提供される煮込み料理

蒸し料理にはミント、ディル、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル、アンチョビが使われています

サントリーニ島ではlathouri（黄色い割れ豆）として知られるこれらの豆は、エクストラバージンオリーブオイルとレモンでゆっくりと調理され、エシャロットとハーブで飾られています

ディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイル入りの白いんげん豆

Haricots blancs cuits dans une sauce tomate

アルバータ州の最高級のアグネットのカットレットを、ギリシャ風レモンで焼いたもの

手切りギリシャ風フライドポテトと一緒に提供される

Servi avec pommes de terre rôties au citron à la grecque

ツァツィキ、タラモサラータ、フティピティ、グリルしたピタパン、野菜の盛り合わせ

有機レンズ豆スープ

地中海産のサシミクオリティのタコ、シンプルに焼いてサントリーニ島のファバ豆ピューレと一緒に

新鮮なイカの柔らかいリング、軽く粉をまぶして揚げたもの

当店のツマトサラダは、ぶどうの木で育てたトマト、きゅうり、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、海塩を使用して本格的に調理されています

グリルしてブロッコリーと一緒に提供されます

フェロー諸島で持続可能に養殖されたオーガニックサーモン。ピアッツィ風の白豆と蒸しブロッコリーと一緒に提供されます。

大根と揚げズッキーニのサラダ

ナス、ズッキーニ、ピーマン、エリンギ、マッシュルーム、ミントヨーグルト、アカウィチーズ

シンプルに焼いたもの

ギリシャ風レモンローストポテトとブロッコリー添え

アテネのトマトソース入りロブスターパスタ（追加料金$45）

ギリシャの伝統的なクレタ島のくるみケーキとバニラアイスクリーム